E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяСалаты
Салаты из огурцов

Салат из огурцов

Салаты из свежих огурцов одинаково уместны и летом, и зимой. В холодные времена вкусный огуречный салат напомнит о тёплом лете, а летом огурцов столько, что не есть их просто невозможно! Потому что стоят они сущие копейки, обладают весьма достойным вкусом, а также содержат в себе уйму витаминов, минералов и воды (что очень важно, ибо большинство из нас чистую воду практически не пьёт). Да и готовятся они проще некуда - нарезали, и готово! Но если простые варианты надоели, то можно приготовить из огурцов и что-нибудь посложнее - огуречный салат с перепелиными яйцами или авокадо, например. Огурцы с удовольствием "поддержат" любые ваши кулинарные фантазии и пожелания... Поэтому экспериментируйте смело!

В данном разделе наши авторы делятся самыми удачными рецептами салатов из огурцов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный салат со свежими огурцами!

Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты огуречных салатов из свежих огурцов

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Салат «Винегрет» - блюдо, давно уже ставшее классикой на все времена. Этот питательный, легкий и красочный овощной салат пользуется неизменной ...

Ингредиенты

Свекла – 400 г

Картофель – 250-300 г

Морковь – 150 г

Нерафинированное подсолнечное/оливковое масло – 2 ст.л.

Соленые огурцы – 200 г

Лук салатный – 0.5–1 шт. (по вкусу)

Квашеная капуста – 100 г (по желанию)

Консервированный горошек – 250-400 г (по вкусу)

Для заправки:

Растительное масло – 2 ст.л.

Винный уксус/сок лимона – 1 ст.л.

Горчица – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сахар – 1 щепотка

Зеленый лук – 1-2 стебля (по желанию)

66 ккал
6 (17)
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Лето - пора свежих фруктов и ягод, овощей и зелени, которые мы с любовью и заботой выращиваем на своих дачных ...

Ингредиенты

Молодая капуста - 150 г

Огурец средних размеров - 1 шт.

Яйца вареные - 2 шт.

Зелень укропа - 0,5 пучка

Зеленый лук - 0,5 пучка

Сметана 15% жирности - 2-3 ст. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

74 ккал
2 (5)
Ната Киселева
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Салат из красной рыбы, свежего огурца и крем сыра в тарталетках – это настолько вкусно и сытно, что словами просто ...

Ингредиенты

Тарталетки – 6 шт.

Сыр «Филадельфия» - 100 г

Семга с/с – 100 г

Свежие огурцы – 2-3 шт.

Сыр твердый – 70 г

Соль, перец - по вкусу

219 ккал
0 (1)
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Салаты - самое простое в приготовлении блюдо, но в то же время и одно из самых популярных. Предлагаю приготовить овощной ...

Ингредиенты

Авокадо – 0.5 шт.

Креветки – 300 г

Помидоры – 5 шт.

Огурец – 1 шт.

Яйцо куриное – 1 шт.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Уксус бальзамический – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Лимон – 1 шт.

91 ккал
0 (10)
Milena
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Салат с черносливом, курицей и огурцом не калориен, вкусен и сочен, обладает легким весенним ароматом, особенно если вы добавите в ...

Ингредиенты

Филе куриное отварное - 2 шт. (250-300 г)

Огурец - 1 шт.

Чернослив - 8-10 шт.

Ядра грецких орехов - 50-60 г

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Майонез - 1,5 ст.л.

Зеленый лук - 3-4 стебля

Соль и перец - по вкусу

163 ккал
0 (11)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рецепт этот знаю и люблю уже достаточно давно. Особенно удобен он в сезон огурцов, когда они уже не очень молодые. ...

Ингредиенты

Огурцы свежие - 500 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка или кинза - пару веточек

Соус соевый - 20 г

Уксус рисовый - 30 г

Масло кунжутное - 15 г

Чили перец - по вкусу

Соль морская - по вкусу

48 ккал
0 (14)
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сейчас даже младенцу известно, что авокадо - есть добро, которое надо употреблять денно и нощно (ну... так кричат умные тети ...

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Авокадо - 1 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Масло оливковое - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Кинза свежая - 1 пучок

89 ккал
0 (7)
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Красочный салат «Фаттуш» - один из самых популярных салатов ливанской кухни. На родине блюда этот легкий, полезный, витаминный салат является ...

Ингредиенты

Пита/лаваш – 1-2 шт.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Огурцы – 2-3 шт.

Помидоры – 500 г

Красный лук – 0.25-0.5 шт. (небольшого размера)

Лук зеленый – 2-3 стебля

Листья мяты – 2-4 веточки

Петрушка – 20 г

Салат Латук – 8-9 листьев

Редис – 5-7 шт. (по желанию)

Заправка:

Чеснок – 1 зубчик

Соль – по вкусу

Оливковое масло – 3 ст.л.

Сок лимона – 2 ст.л.

Уксус белый винный – 1 ч.л.

Сумах – 0.5-1 ч.л. (по вкусу)

57 ккал
0 (3)
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Кальмары прекрасно сочетаются с различными продуктами, поэтому блюда из этого продукта отличаются большим разнообразием. Салаты из кальмаров пользуются большой популярностью. ...

Ингредиенты

Кальмар мороженый – 400 г

Морковь – 1 шт.

Огурец свежий – 200 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Лавровый лист – 1 шт.

Лук красный – 1/2 шт.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Майонез – 50 г

Сметана – 50 г

Зелень свежая – несколько веточек

125 ккал
0 (21)
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Щавель - это полезное растение. Он появляется рано весной, когда очень не хватает свежих овощей, которые бы могли дать нашему ...

Ингредиенты

Щавель - 100 г

Огурцы - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Зелёный лук - 2 веточки

Укроп - 3 веточки

Сметана - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

59 ккал
0 (4)
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Этот салат пользуется большой популярностью во многих ресторанах ближневосточной кухни. Готовят и подают его практически одинаково везде, разница может состоять ...

Ингредиенты

Булгур - 1 стакан

Помидоры - 3 шт.

Огурец - 1 шт.

Лук зеленый - 4 шт.

Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик, мята) - по вкусу

Масло оливковое - 3 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

Зира - по желанию

Чеснок - по желанию

144 ккал
0 (3)
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Мы все знаем, что овощи - это кладовая витаминов и минеральных веществ. Поэтому для нормальной жизнедеятельности организма они должны стать ...

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г

Морковь - 1 шт.

Редис - 1 пучок

Огурец - 1 шт.

Укроп - 3 веточки

Масло растительное - 3 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Уксус 6% - 1 ст.л.

Соль

Перец черный молотый

74 ккал
0 (13)
Milanika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Пропорции ингредиентов для этого салата - условны, можно готовить на свой вкус побольше капусты или побольше огурцов. Капусты желательно молодой, ...

Ингредиенты

Капуста свежая - 300 грамм;

Огурцы свежие - 150 грамм;

Сыр твердых сортов - 50 грамм;

Растительное масло - 2 ст. ложки;

Семена льна - 2 ст. ложки.

105 ккал
0 (4)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Есть в моем городе несколько кафе, где хозяева - американцы. И посетители этих кафе - их соотечественники. Как правило, еда ...

Ингредиенты

Картофель вареный - 3-4 шт.

Яйца куриные вареные - 3-4 шт.

Сельдерей стебли - 1-2 шт.

Корнишоны - 4-6 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Майонез - по вкусу (см. описание)

Соль, перец - по вкусу

167 ккал
1 (14)
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Простой, но бесподобно вкусный низкокалорийный и полезный салатик со свежим огурцом, консервированным горошком и болгарским перцем придется по вкусу всем ...

Ингредиенты

Болгарский перец - 1 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Зеленый горошек - 2/3 банки

Сметана - по вкусу

Соль - по вкусу

Зеленый лук - 1/2 пучка

46 ккал
0 (4)
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Честно признаться, я не фанат морской капусты. Ее специфический запах меня смущает. Но мой муж ее готов есть каждый день, ...

Ингредиенты

Морская капуста - 180 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сыр - 30 г

Горошек консервированный - 100 г

Огурец маринованный - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Перец черный - по вкусу

146 ккал
0 (9)
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сегодня будем готовить традиционный вариант грузинского салата "Глехурад". Именно в таком виде его чаще всего подают в грузинских кафешках к ...

Ингредиенты

Помидор большой - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Орехи грецкие - 30 г

Яблочный уксус (белый винный) - 2-3 ст.л.

Вода - 1 ст.л.

Лук красный - 1 шт.

Перец жгучий - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Салат листовой - 20 г

Кинза - 10 г

Чеснок - по желанию

58 ккал
1 (11)
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Не знаю уж, откуда пошло такое название и какое оно имеет отношение к городу в Калифорнии, но салат "Малибу" стал ...

Ингредиенты

Курица копченая - 150 г

Огурец свежий - 150 г

Помидор крупный - 1 шт.

Сыр твердый - 50 г

Сухарики - 40 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

167 ккал
0 (4)
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Салат из огурцов и моркови по этому рецепту готовится долго, а вот по затрачиваемым хозяйкой усилиям он не сильно труднее, ...

Ингредиенты

Огурцы парниковые - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Творог мягкий - 100 г

Сметана - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Молотый черный перец - по вкусу

69 ккал
0 (1)
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Просто, полезно, вкусно - вот девиз этого легкого в приготовлении салата из огурцов, авокадо и салатных листьев. В качестве салатной ...

Ингредиенты

Крепкие и небольшие хрустящие огурцы - 2 штуки;

Спелый авокадо - 1 штука;

Салатные листья - 0,5 пучка;

Укроп - 3 веточки;

Сметана или натуральный йогурт - 2-3 ст.л;

Соль, черный молотый перец.

26 ккал
0 (6)
Ната Киселева
Показать еще ...
Аймкук

Новое в подборке

Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Популярное классическое блюдо «Хориатики» из сочных свежих овощей, маслин и нежного сыра. Оливковое масло - только extra virgin!

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Маслины - 2 горсти

Фетакса - 100 г

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Специи - по вкусу

Лимон - 1 ломтик

Лук красный - 1/2 шт.

93 ккал
ulka86
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Салат из тушеных огурцов, с добавлением моркови, специй и соевого соуса - яркий и оригинальный. Подходит к любому блюду из мяса либо рыбы.

Ингредиенты

Огурцы - 700 г

Морковь - 150 г

Соевый соус - 2 ст.л.

Сухой чеснок - 1 ч.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Кунжут - 1 ст.л.

Уксус 9% - 0,5 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сахар - 1 щепотка

Куриные яйца - 1 шт.

52 ккал
Alena2018
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Полезный освежающий салат из свежего ревеня, яблок и огурцов, с пикантной остротой зелёного лука. Хорошее дополнение к мясу и гарнирам.

Ингредиенты

Ревень - 100 г

Яблоки - 100 г

Огурцы - 100 г

Лук зелёный - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Масло оливковое - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1-2 ст.л.

87 ккал
Анжелика
Аймкук

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Благодарю Вас Лана, за столь интересный,зеленый салат к медальонам из говядины. Восхитительно :clapping:
Олесенька, спасибо за разнообразие в салатиках :sendkiss: Было очень вкусно :smilehearth:
Винегрет получился потрясающий!!Очень оригинальная заправка!!Спасибо за рецептик!!):clapping:
Ирина,здравствуйте.Спасибо Вам за рецепт.На фото это вариант жены.Ей нравится экспериментировать с заправками.Я человек ленивый и сразу приготовил всё в двойном размере.Жене понравился сам винегрет и заправка.Я опять таки из за лени просто добавил майонез.Фото оставил.Ещё раз спасибо.Удачи.Дмитрий.:soup:
Не удержалась и приготовила! Интересно было, как-же это с горчицей! Всё остальное делаю в принципе также. Результат превзошёл все ожидания. Изумительное послевкусие! Теперь буду готовить только так! Спасибо, Иришка!:hearth::bestofthebest::clapping::sendkiss:
Аймкук

Похожие подборки рецептов

91 рецептЗакусочные салаты
161 рецептКапустные салаты
90 рецептовКартофельные салаты
104 рецептаКрабовые салаты
10 рецептовКрабовые салаты с рисом и кукурузой
222 рецептаМясные салаты
410 рецептовОвощные салаты
12 рецептовПеченочный салат с морковью и луком
46 рецептовСалат из баклажанов
187 рецептовСалат из вареной моркови
151 рецептСалат из вареной свеклы
32 рецептаСалат из кабачков
27 рецептовСалат из капусты с болгарским перцем
68 рецептовСалат из капусты с морковью
10 рецептовСалат из кольраби
20 рецептовСалат из корня сельдерея
11 рецептовСалат из крапивы
49 рецептовСалат из моркови и яблока
115 рецептовСалат из моркови с чесноком
28 рецептовСалат из моркови с чесноком и сыром
7 рецептовСалат из одуванчиков
43 рецептаСалат из редиски
23 рецептаСалат из редьки с морковью
6 рецептовСалат из репы
239 рецептовСалат из свежей моркови
178 рецептовСалат из свеклы
97 рецептовСалат из свеклы и моркови
33 рецептаСалат из свеклы с грецкими орехами
15 рецептовСалат из свеклы с черносливом
44 рецептаСалат из свеклы с чесноком
43 рецептаСалат из стеблевого сельдерея
29 рецептовСалат из сырой свеклы
22 рецептаСалат из тыквы
16 рецептовСалат из цветной капусты
17 рецептовСалат из черемши
168 рецептовСалат с болгарским (сладким) перцем
11 рецептовСалат с булгуром
39 рецептовСалат с вареной колбасой
24 рецептаСалат с виноградом
16 рецептовСалат с вялеными помидорами
46 рецептовСалат с говядиной и огурцами
127 рецептовСалат с грецкими орехами
178 рецептовСалат с зеленым горошком
20 рецептовСалат с каперсами
12 рецептовСалат с капустой и колбасой
81 рецептСалат с капустой и огурцом
9 рецептовСалат с картошкой фри
20 рецептовСалат с кедровыми орехами
99 рецептовСалат с колбасой
195 рецептовСалат с консервированной кукурузой
170 рецептовСалат с консервированным горошком
62 рецептаСалат с копченой колбасой
20 рецептовСалат с копченой куриной грудкой
46 рецептовСалат с копченой курицей
7 рецептовСалат с копченой курицей и корейской морковью
74 рецептаСалат с корейской морковью
33 рецептаСалат с корейской морковью и курицей
33 рецептаСалат с курицей и болгарским перцем
42 рецептаСалат с курицей и грецкими орехами
120 рецептовСалат с курицей и огурцом
12 рецептовСалат с курицей и сухариками
15 рецептовСалат с кускусом
19 рецептовСалат с лососем
134 рецептаСалат с маринованными огурцами
12 рецептовСалат с миндалем
500 рецептовСалат с морковью
19 рецептовСалат с нутом
250 рецептовСалат с огурцом и яйцом
130 рецептовСалат с оливками / маслинами
179 рецептовСалат с орехами
21 рецептСалат с печенью и морковью
14 рецептовСалат с печенью трески
138 рецептовСалат с помидорами и сыром
54 рецептаСалат с рукколой
62 рецептаСалат с сельдереем
18 рецептовСалат с сельдереем и яблоком
69 рецептовСалат с сыром Фета
14 рецептовСалат с творогом
45 рецептовСалат с черносливом
22 рецептаСалат с черносливом и грецкими орехами
20 рецептовСалат с черносливом и куриной грудкой
22 рецептаСалат с черносливом и курицей
16 рецептовСалат с чипсами
25 рецептовСалат с яичными блинчиками
580 рецептовСалат с яйцами
232 рецептаСалат с яйцом и морковью
39 рецептовСалат со свеклой и сыром
25 рецептовСалат со шпинатом
130 рецептовСалаты грибные
10 рецептовСалаты из крабовых палочек с капустой и кукурузой
206 рецептовСалаты из огурцов
56 рецептовСалаты из пекинской капусты
23 рецептаСалаты из пекинской капусты с огурцом
15 рецептовСалаты из печени трески с яйцом
29 рецептовСалаты из редьки
13 рецептовСалаты из щавеля
73 рецептаСалаты с авокадо
11 рецептовСалаты с арахисом
27 рецептовСалаты с баклажанами и помидорами
7 рецептовСалаты с брокколи
11 рецептовСалаты с бужениной
53 рецептаСалаты с говядиной
237 рецептовСалаты с зеленью
31 рецептСалаты с йогуртом
16 рецептовСалаты с кальмарами и огурцами
36 рецептовСалаты с кальмарами и яйцом
6 рецептовСалаты с кальмаром и крабовыми палочками
26 рецептовСалаты с квашеной капустой
35 рецептовСалаты с киви
17 рецептовСалаты с клубникой
52 рецептаСалаты с консервированной фасолью
7 рецептовСалаты с корейской морковью и крабовыми палочками
10 рецептовСалаты с крабовыми палочками и ананасом
12 рецептовСалаты с крабовыми палочками и болгарским перцем
10 рецептовСалаты с крабовыми палочками и грибами
53 рецептаСалаты с крабовыми палочками и кукурузой
18 рецептовСалаты с крабовыми палочками и помидорами
40 рецептовСалаты с крабовыми палочками и свежим огурцом
4 рецептаСалаты с крабовыми палочками и сухариками
41 рецептСалаты с крабовыми палочками и сыром
10 рецептовСалаты с крабовыми палочками и яблоком
81 рецептСалаты с крабовыми палочками и яйцом
56 рецептовСалаты с креветками
10 рецептовСалаты с креветками и крабовыми палочками
29 рецептовСалаты с кукурузой и помидорами
24 рецептаСалаты с куриной печенью
10 рецептовСалаты с куриными сердечками
59 рецептовСалаты с курицей и грибами
101 рецептСалаты с курицей и сыром
861 рецептСалаты с майонезом
55 рецептовСалаты с маринованными грибами
495 рецептовСалаты с маслом (растительным)
14 рецептовСалаты с омлетом
12 рецептовСалаты с пекинской капустой и помидорами
40 рецептовСалаты с печенью
294 рецептаСалаты с помидорами
17 рецептовСалаты с редиской и яйцом
58 рецептовСалаты с рисом
10 рецептовСалаты с рукколой и авокадо
35 рецептовСалаты с селедкой
74 рецептаСалаты с соленым огурцами
46 рецептовСалаты с сухариками
9 рецептовСалаты с фасолью и крабовыми палочками
13 рецептовСалаты с финиками
6 рецептовСалаты с чечевицей
86 рецептовСалаты с шампиньонами
35 рецептовСалаты с шампиньонами (консервированными)
31 рецептСалаты со свининой
126 рецептовСалаты со сметаной
20 рецептовСалаты со стручковой фасолью
14 рецептовСалаты со шпротами
197 рецептовСырные салаты
42 рецептаТеплые салаты
85 рецептовФасолевые салаты

Свежие рецепты

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Салат «Нежность» из свеклы

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Ликёр из кизила

Шарлотка со сметанным кремом

Слоеные лепешки с луком на сковороде

Грибной суп из маслят

Суп из зонтиков

Рыба по-французски в духовке

Рыбный суп с сельдереем

Индейка с айвой в духовке

Рулька в медово-горчичном соусе в духовке

Мобильная версия сайта