Корейский салат из огурцов с луком

Пряный, сочный корейский салат из огурцов с зеленым и репчатым луком - приятно освежающая закуска, которая готовится несколько минут.

Ингредиенты

Огурец – 450 г

Репчатый лук – 40 г

Зелёный лук – 1 стебель (12 г)

Чеснок – 2 зубчика (5 г)

Соевый соус – 2 ст.л.

Перец чили хлопья – 1 ч.л. (или по вкусу)

Кунжутное масло - 2 ч.л.

Семена кунжута – 2 ч.л.

Сахар – 1 ч.л. (без горки)

58 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белаяавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов

122 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Простой и быстрый в приготовлении салат из свежих огурцов с луком «Ой-мучим» («Ой» - огурец, «Мучим»- смешанный, выдержанный) - популярное повседневное блюдо корейской кухни.

Сочный, хрустящий, пряный на вкус - этот салат отличный вариант овощного гарнира или пикантной закуски к рису, лапше, жареному мясу и барбекю, которую можно приготовить и подать к столу буквально за 5 минут.

В отличие от большинства корейских закусок, этот салат не требует настаивания или маринования, наоборот, готовить его рекомендуется за несколько минут до еды и подавать к столу сразу же, пока огурцы не пустили сок и остаются упругими и хрустящими.

Подготовьте ингредиенты для корейского салата из огурцов с луком.

Нарежьте огурцы и лук тонкими полукольцами. Мелко нарежьте чеснок и зеленый лук.

Поместите подготовленные компоненты в салатник. Добавьте семена кунжута, сахар и хлопья сушеного перца чили.

Влейте соевый соус и кунжутное (или растительное) масло.

Тщательно перемешайте салат, пока сахар не растворится, а затем сразу подавайте к столу.

Пряный корейский салат из огурцов с луком готов. Приятного аппетита!

Корейский салат из огурцов с луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат из капусты и огурцов с уксусом

Салат из молодой капусты и горошка

Салат с курицей, солеными огурцами и сухариками

Салат с проростками брокколи

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат из краснокочанной капусты с морковью

Салат с помидорами, кукурузой и сыром Фета

Салат из белокочанной капусты с кунжутом

Салат с редиской и колбасой

Закусочные салаты

Подборка рецептов

Салат с ананасами, ветчиной и кукурузой

Салат «Одуванчик» с кукурузой

Тарталетки из теста фило с салатом

Салат из свиного сердца

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с нутом и горбушей

Дип из авокадо с яйцом

Салат из помидоров с творожным сыром

Мармелад из чили (к мясу)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Кускус по-мароккански

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Овощной салат с авокадо и оливками

Рисово-кукурузная каша

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат «Лаззат»

Салат из дыни и огурца

Салат с бальзамическим соусом, помидорами и огурцами

Салат с помидорами и кунжутом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Пикантный такой салатик!:bestofthebest:

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

Анжелика, спасибо!:smile:

ответить

Овсяный пирог со сливами	Тонкие вафли из кабачков	Пшеничная каша с тыквой в духовке	Курица терияки с овощами в аэрогриле	Грибной суп с баклажанами	Пирожки с повидлом в аэрогриле	Куриная печень с яйцами и грибами в духовке
Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)	Сладкие равиоли	Синнабоны с кремом из маскарпоне	Шашлык из говяжьей шеи	Закуска из рыжиков (маринованных)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Корейский салат из огурцов с луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты