E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

    Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

    Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке - это своеобразная палочка-выручалочка, которая часто меня спасает. Бывают такие моменты, когда нужно быстро и вкусно накормить семью, а времени практически нет. В таких случаях я готовлю это блюдо. Рецепт достаточно простой, а результат - шикарный. Нежные, сочные кабачки, пропитанные сметанным соусом и покрытые румяной сырной корочкой. Ну кому это может не понравится?

    Ингредиенты

    Кабачок - 400 г

    Соль - по вкусу

    Сметана - 80 г

    Сыр твёрдый - 85 г

    Укроп - 2 веточки

    Чеснок - 1 зубчик

    • 91 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Для запекания кабачков с сыром и сметаной в духовке подготовьте из списка необходимые ингредиенты. Кабачки лучше использовать молоденькие, с тонкой кожицей и мелкими семенами. Сметана подойдёт абсолютно любая (у меня - 20%), а сыр выбирайте тот, который вам больше всего нравится по вкусу, главное, чтобы хорошо плавился.


    Кабачок тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте кружочками шириной около 1-1,5 см. Выложите их в миску и немного посолите (учитывая, что в рецепте будет использоваться сыр, который уже имеет солоноватый вкус).


    В отдельной ёмкости соедините сметану, выдавленный через пресс чеснок, щепотку соли и мелко нарезанную зелень. Получившийся соус тщательно перемешайте.


    Нарезанные кабачки выложите в жаропрочную форму. Кружочки должны ложиться внахлёст друг на друга (как на фото).


    Поверх кабачков распределите сметану.


    Затем выложите слой натёртого на крупной тёрке твёрдого сыра.


    Форму с кабачками отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За 5 минут до готовности включите верхний нагрев, чтобы блюдо приобрело золотистую корочку.


    Вот и всё, запеченные в духовке кабачки с сыром и сметаной готовы. Переложите их на порционную тарелку и подавайте на стол в горячем виде.


    Приятного аппетита!


    Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки кольцами в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки, запечённые с моцареллой
    Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке
    Кабачки кружочками в духовке
    Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке
    Кабачки в духовке

    Подборка рецептов

    Запеченный кабачок с сырным соусом
    Кабачки с грибами, запеченные в духовке
    Тушеные кабачки с картошкой и карри
    Кабачки с луком в духовке
    Кабачки с сыром в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки по-французски в духовке
    Цукини, запеченные с пармезаном и травами
    Запеченные кабачки с помидорами
    Кабачки или цукини с сыром, орехами и розмарином
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с помидорами и редиской с маслом
    Суп из свежего зеленого горошка
    Вишневый сорбет
    Гаспачо с картошкой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чечевичный суп-пюре ПП
    Рис с тыквой в духовке
    Скумбрия с помидорами и луком в духовке
    Мясо по-албански из курицы
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные ножки гриль
    Тушёная капуста с тыквой и сосисками
    Карп жареный на сковороде
    Дорадо с зеленью и лимоном в духовке

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Борщ с маринованной свеклой из банки
    Вермишель с фаршем в духовке
    Жареная вермишель с фаршем
    Курица с брынзой в духовке
    Говядина по-восточному
    ПП блины на сыворотке
    Тесто на беляши как пух

    Скрэмбл с сыром
    Горбуша в рукаве в духовке
    Запеканка с рисом и яйцами
    Пилита
    Меренговый торт с клубникой
    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Мобильная версия сайта