E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачки с грибами, запеченные в духовке

    Кабачки с грибами, запеченные в духовке

    Кабачки с грибами, запеченные в духовке - это интересный вариант овощного гарнира к любому мясу.

    Ингредиенты

    Кабачок - 300 г

    Шампиньоны - 5-6 шт.

    Лук салатный - 0,5 шт.

    Чеснок - по желанию

    Майонез - 2-3 ст.л.

    Помидоры черри - 5-6 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Сыр твердый - 30 г

    • 78 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Этот овощной гарнир я часто готовлю в сезон кабачков. Маринад также часто делаю разный - иногда смешиваю майонез со сметаной, иногда с нежирным йогуртом, но чаще всего смешиваю сметану с куриным яйцом - эту заливку больше всех любят мои домашние. Гарнир получается сочным и вкусным, если вы любите это сочетание продуктов.


    Для приготовления кабачков с грибами, запеченных в духовке, подготовьте продукты по списку. Овощи помойте под проточной водой, обсушите.

    Ингредиенты для кабачков с грибами, запеченных в духовке


    Шляпки шампиньонов очистите от кожицы, разрежьте на четыре части, выложите в глубокую посуду.

    Порезать грибы


    Нарежьте кабачок крупными кусочками, лук нарежьте мелко-мелко, добавьте к грибам.

    Порезать кабачки


    Посолите овощи, поперчите, добавьте майонез. Если майонез жирный, смешайте его со сметаной.

    Полить майонезом


    Перемешайте все тщательно, чтобы все овощи были покрыты майонезом, переложите в форму для запекания. При желании, можно добавить измельченный чеснок.

    Положить овощи в форму


    Сверху выложите помидоры, разрезанные пополам, они дадут сочность запеченным овощам.

    Добавить помидоры


    Если хотите сырную корочку, то посыпьте овощи тертым сыром в начале запекания и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Если хотите мягкий и тягучий сыр, посыпьте им овощи минут за 10 до окончания приготовления. Готовность овощей я проверяю кончиком ножа, если он легко входит в ломтик кабачка, значит, остальные овощи готовы.

    Посыпать сыром


    Подавайте кабачки с грибами, запеченные в духовке, как гарнир к мясным блюдам. При подаче посыпьте свежей зеленью.

    Рецепт кабачков с грибами, запеченных в духовке


    Кабачки с грибами, запеченные в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки в духовке

    Подборка рецептов

    Лодочки из кабачков с курицей в духовке
    Кабачковые сэндвичи с сыром
    Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке
    Брокколи с кабачками в духовке
    Кабачки с помидорами

    Подборка рецептов

    Гювеч болгарский
    Кабачки с помидорами и чесноком в духовке
    Тушеные кабачки с рисом и овощами
    Рис с кабачками и помидорами в духовке
    Кабачки с грибами

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с фасолью
    Овощное рагу из кабачков и капусты
    Кабачки с лисичками в духовке
    Кабачки фаршированные рисом и грибами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Кукурузная каша с бананом
    Печенье «Тающие моменты»
    Салат «Мазурка»
    Кофейное мороженое
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Джиз-быз
    Куриные плечики в духовке
    Киноа с овощами в мультиварке
    Оладьи из икры сазана

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Лана
    Я бы и сырыми все съела, так красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    красота 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Интересный рецепт сочетания кабачков с грибами. Получилось очень аппетитно и красиво
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Очень красиво, Танечка! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Замечательно и полезное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Шикарная подача!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Вот за что мне будет благодарен мой желудок! Буду делать))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Классные кабачки с грибочками!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта