Вот такой небольшой набор ингредиентов понадобится для приготовления сэндвичей из крекеров с крабовыми палочками. По желанию можно заменить плавленый сыр твердым или полутвердым. Неплохо сюда впишется небольшое количество зелени, например, укропа.
Поставьте вариться яйца вкрутую, а пока они готовятся, натрите крабовые палочки на крупной терке и пересыпьте в миску.
Таким же способом измельчите плавленый сыр и добавьте его к крабовым палочкам.
Сваренные яйца остудите в холодной воде, очистите, также крупно натрите и высыпьте к другим компонентам начинки.
Добавьте майонез, немного соли и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешайте массу.
Все количество крекеров разделите пополам, на половину выложите крабовую начинку.
Накройте начинку пустыми крекерами.
Подавайте сэндвичи из крекера с крабовыми палочками сразу после приготовления, тогда закуска останется хрустящей и не потеряет форму.
Если начинка получилась слишком плотной, добавьте еще немного майонеза, а если хочется более свежего вкуса – вмешайте мелко нарезанный укроп. Удобнее всего делать такие закусочные сэндвичи небольшими, на один-два укуса: их легко брать руками, и начинка не будет выдавливаться по краям при еде.
Приятного аппетита!
Написать комментарий