Закусочный чизкейк

На новогодний стол можно приготовить красивый и вкусный закусочный чизкейк. Основу сделаем из соленого крекера, у меня с луком. Творожная начинка - с добавлением крабовых палочек и красной рыбки. Чизкейк готовится очень просто и быстро, затем нужно поставить в холодильник для стабилизации на пару часов. Чизкейк украсить по желанию и подать к столу. Он прекрасно держит форму при нарезании. При желании можно полить соевым соусом при подаче.

Ингредиенты

Крекер соленый - 150 г

Масло сливочное - 90 г

Творожный сыр - 300 г

Крабовые палочки - 200 г

Красная рыба слабосоленая - 150 г

Для украшения:

Зелень

Красная икра

Получается чизкейк 18 см в диаметре

245 кКал
0 ч. 30 мин.
2 ч.
2 ч. 30 мин.

Б: 10.07
Ж: 18.11
У: 13.73

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.56

Оценить рецепт

Рейтинг 4.56 из 5
на основе 9 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для закусочного чизкейка.

Крекер измельчить в крошку с помощью измельчителя. Масло растопить.

Соединить крошку и масло.

Перемешать крошку с маслом.

Выложить крошку для основы в форму и утрамбовать. Я для формирования чизкейка использовала кулинарное кольцо. Поставить основу в холодильник на 30 минут.

Крабовые палочки нарезать на мелкий кубик.

Красную рыбку нарезать на мелкий кубик.

Соединить в миске рыбу и крабовые палочки.

Добавить в миску творожный сыр.

Перемешать начинку ложкой.

Выложить творожную основу в форму и слегка утрамбовать, чтобы не было пузырьков воздуха.

Поставить закусочный чизкейк в холодильник на 1-2 часа. Затем снять бортики формы.

Верх закусочного чизкейка можно украсить веточками укропа и красной икрой.

Посмотрите, какой красивый разрез.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Закусочные торты

Подборка рецептов

Закусочный рыбный торт

Печеночный торт с чесноком

Кабачковый торт с грибами и сыром

Печеночный торт с кабачками

Закусочные торты на Новый Год

Подборка рецептов

Крабовый торт

Блинный пирог с куриным фаршем

Баклажанный закусочный торт

Бутербродный торт «Праздничный»

Праздничные закусочные торты

Подборка рецептов

Баклажанный закусочный торт

Селедочный торт на вафельных коржах

Печёночный торт из говяжьей печени

Закусочный рыбный торт

Рыбные закусочные торты

Подборка рецептов

Блинный торт с семгой и творожным сыром

Закусочный рыбный торт

Закусочный тортик с икрой и сельдью

Закусочный рыбный торт «Наполеон» из коржей

Печеночный торт

Подборка рецептов

Печеночный торт со сметаной

Печеночный торт с грибами

Суфле из печени

Печеночный торт в мультиварке

Закуски с красной рыбой

Подборка рецептов

Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой

Маринованная горбуша

Засолка сельди кусочками (сухой посол)

Закуска с красной рыбой и творожным сыром

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (696)Веганские закуски (556)Вегетарианские закуски (889)Вторые блюда из рыбы (545)Закуски (3888)Закуски (3055)Закуски в духовке (691)Закуски на Новый год 2025 (634)Закуски на день рождения (932)Овощные закуски (528)Постные закуски (535)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1244)Рыбные блюда на каждый день (814)Холодные закуски (3366)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

супер идея!:bestofthebest:

ответить

Veronika Автор рецепта

Elfooboo , спасибо, очень приятно!

ответить

Полезные советы

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Закусочный чизкейк

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты