E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Печеночный торт со сметаной

    Печеночный торт со сметаной

    Идеальная закуска и "изюминка" для праздничного стола. Несладкий, вкусный и ароматный печеночный торт. Торт без начинки, только лишь коржи, пропитанные сметаной. Супер просто, но как же это вкусно!

    Советую украсить блюдо зеленым луком - он будет не только украшением, но и пикантной добавкой к торту.

    Ингредиенты

    Куриная печень - 400 г

    Яйца куриные - 3 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Мука пшеничная - 2 ст. л.

    Сметана 20% - 150-180 г

    Зеленый лук - 7 г

    Растительное масло - для жарки

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 186 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 11.02
    • Ж: 12.84
    • У: 6.3

    Фото готового блюда

    4.29

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.29 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления печеночного торта со сметаной.


    Очистите куриную печень от пленок и прожилок, хорошо промойте и сложите в чашу блендера. Репчатый лук почистите, сполосните и нарежьте крупными кусочками. Сложите лук в блендер.


    Вбейте туда же куриные яйца, посолите и поперчите по вкусу. Я добавила 0,5 ч.л. соли на такое количество ингредиентов.


    Перекрутите всё в блендере до однородной консистенции, всыпьте необходимое количество пшеничной муки.


    Еще раз прокрутите всё в блендере, чтобы не было комочков муки. Тесто для блинчиков готово.


    Смажьте сковороду растительным маслом, налейте 2-3 ст.л. теста и разровняйте, чтобы получился блинчик. Обжаривайте таким образом печеночные блинчики с двух сторон по 2-3 минуты. Сильно большими в диаметре их не делайте, чтобы легче было переворачивать.


    Пусть обжаренные блинчики остынут, затем смажьте их сметаной, выкладывая стопочкой в виде торта.


    Готовый торт украшайте щедрым слоем нарезанного зеленого лука. Он очень подходит здесь. В охлажденном виде подавайте закуску к столу.


    Печеночный торт со сметаной получается мягким, нежным, очень ароматным и вкусным. В нем нет ничего лишнего. Берите рецепт на заметку!


    Приятного аппетита!


    Печеночный торт со сметаной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закусочные торты из печени

    Подборка рецептов

    Печёночный пирог
    Печеночный торт в духовке
    Печеночный торт
    Печеночный торт в мультиварке
    Закусочные торты из куриной печени

    Подборка рецептов

    Печеночный торт с грибами
    Блинный пирог с печенью
    Печеночный торт с кабачками
    Печёночный торт из куриной печени
    Пироги с куриной печенью

    Подборка рецептов

    Пирог с печенью и картошкой в духовке
    Печеночный торт в духовке
    Начинка из печени для пирожков и пирогов
    Печёночный торт из куриной печени
    Печеночный торт

    Подборка рецептов

    Печеночный торт
    Печеночный торт с грибами
    Печеночный торт в духовке
    Печёночный пирог

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Какой аппетитный в разрезе
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Татьяна, спасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Натусь, кидай в меня пару кусочков!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика,  не уверена, но попробую
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта