E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаПеченье
Печенье «Курабье»

Печенье «Курабье»

Курабье (хурабие) - это сладкое пряное печенье из песочного теста, которое придумали где-то на Востоке (достоверно неизвестно где), там же придумали легенду по этому поводу. Основной смысл легенды в следующем: слуга хотел порадовать хозяина сладостями, но воры украли часть продуктов из дома, поэтому он сделал печенье "из того, что было" и приправил его шафраном. В итоге печенье понравилось не только хозяину, но и миллионам людей, которые с удовольствием готовят его по сей день. Кстати, сейчас печенье «Курабье» готовится примерно так же, как и в древности. Обязательно попробуйте этот сладкий "цветок" с повидлом (джемом) в серединке!


В данном разделе наши авторы делятся рецептами печенья «Курабье» с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусное печенье «Курабье» в домашних условиях!

Рецепты печенья «Курабье»

Сортировка рецептов

Основной инструмент

Сложность

Тип питания

Видео версия

Упорядочить по

Ингредиенты

Масло оливковое - 120 мл

Мука - 400 г

Изюм темный - 45 г

Йогурт - 150 мл

Сахар - 150 г

Яйца - 2 шт.

Соль - щепотка

Сода - 3/4 ч.л.

Разрыхлитель - 3/4 ч.л.

Ванилин - щепотка

  • 4
  • 16
  • 347
  • Ингредиенты
Печенье на растительном масле обязательно понравится взрослым и детям.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахарная пудра - 40 г

Яйцо куриное (белок) - 1 шт.

Мука пшеничная - 100-120 г

Вареная сгущенка - 100 г

  • 7
  • 23
  • 385
  • Ингредиенты
Вкусное рассыпчатое печенье, которое понравится и взрослым, и детям. Отличный десерт к чаю или кофе.

Ингредиенты

Мука - 150 г

Сливочное масло - 100 г

Сахарная пудра - 40 г

Какао-порошок - 30 г

Яичный белок - 1 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Морская соль - 2-3 г

  • 2
  • 7
  • 443
  • Ингредиенты
Нежное рассыпчатое двухцветное печенье к завтраку и чаепитию.

Ингредиенты

Масло сливочное (топленое) - 300 г

Желток яичный - 2 шт.

Пудра сахарная - 300 г (+ для украшения)

Мука пшеничная - 350 г

  • 6
  • 42
  • 519
  • Ингредиенты
Крымское курабье - это не просто вкусное и рассыпчатое печенье, а угощение с многовековой историей, которое пекли на важные праздники.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Сливочное масло – 100 г

Сахарная пудра – 40 г

Мука – 150 г

Яйцо (белок) – 1 шт.

Ванильный сахар – 15 г

Джем – 50 г

  • 22
  • 42
  • 413
  • Ингредиенты
Все давно знакомы с курабье, ведь это вкус детства. Но не все знают, что делается оно мгновенно. Готовим бакинское курабье по ГОСТу...

Ингредиенты

Мука - 550 г (около 4-х стаканов);

Пудра сахарная - 150 г

Масло сливочное - 350 г

Белки яиц - 1 шт.

Пряности по вкусу (ваниль, шафран ...)

Повидло или джем фруктовые

  • 11
  • 30
  • 516
  • Ингредиенты
Отличный рецепт простого в приготовлении домашнего печенья Курабье по ГОСТ.
Мобильная версия сайта