E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!

Груши на зиму

Груша - один из самых вкусных фруктов, доступных большинству из нас. Конечно, кто-то любит сладкие плоды, кому-то по нраву кисловатые, а некоторые признают исключительно "гнилушки", но это только в свежем виде. К грушевым заготовкам отношение совсем иное - они нравятся практически всем, независимо от исходного сырья! А значит, нужно освоить хотя бы несколько рецептов заготовки груш на зиму - по одному-два рецепта на каждый вид заготовок: варенье, компот, повидло, джем, маринованные груши... Тогда у вас не будет проблем с тем, чтобы накормить своих близких грушами в любое время года!

В данной подборке наши хозяйки делятся самыми удачными и простыми рецептами заготовок из груш на зиму с пошаговыми фотографиями и инструкциями.

Простые рецепты заготовки груш на зиму

Ингредиенты

Груши - 900 г

Корица - 2 г

Гвоздика - 3 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Сахар - 4 ст.л.

Вода - 0,5 л

  • 2
  • 52
  • Ингредиенты
Делаем заготовки на зиму: рецепт маринованных груш без уксуса.

Ингредиенты

На две 350 мл емкости:

Сливы - 700 г

Груши - 700 г

Сахар - 300 г

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

  • 11
  • 105
  • Ингредиенты
Приготовленный на зиму грушево-сливовый джем вкусен и как самостоятельное лакомство, и как дополнение к ароматной и румяной выпечке.

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Груши - 2-3 шт.

Виноград белый - 200 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 750 мл

  • 8
  • 48
  • Ингредиенты
Компот из груш и винограда - вкусный и ароматный напиток, особенно вкусно звучащий с лимонной ноткой.

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Сливы сорта "Венгерка" - 200 г

Груши -2 шт.

Сахар - 80 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 700 мл

  • 4
  • 41
  • Ингредиенты
Компот из груш и слив - настоящий праздник вкуса, который при этом еще и красочный, и ароматный!

Ингредиенты

Груши - 300 г

Тёрн - 250 г

Вода - 1.5 л

Кислота лимонная - 0.3 ч.л.

Сахар - 250 г

  • 4
  • 55
  • Ингредиенты
Вкусный концентрированный напиток, который зимой можно использовать для приготовления желе, киселя или просто разбавить водой.

Ингредиенты

Яблоки - 3.5 кг

Груши - 3.5 кг

  • 2
  • 5
  • 44
  • Ингредиенты
Заготавливаем сок из яблок и груш на зиму при помощи соковыжималки. Сок получается очень насыщенным, с мякотью - настоящая витаминная бомба!

Ингредиенты

Груша – 1 кг

Вода – 900 мл

Сахар – 240 мл

Соль – 1 ст.л. без горки

Уксус столовый 9% - 100 мл

Гвоздика – 3 шт.

Перец черный горошек – 6 шт.

Перец душистый – 6 шт.

Лавровый лист – 2-3 шт.

  • 15
  • 19
  • 47
  • Ингредиенты
Маринованные груши можно подавать в качестве закуски, а также как дополнительный гарнир к мясу, дичи или сыру...

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Сахар - 5 ст.л.

Уксус - 5 ст.л.

Лимон - 1 шт.

Анис - 2 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец душистый - 6 шт.

Розмарин - 1 веточка

Корица - 2 палочки

  • 18
  • 12
  • 71
  • Ингредиенты
Маринованные груши - заготовка, которая появилась в моем погребке совсем недавно. Как оказалось, это отличный гарнир к птице и не только...

Ингредиенты

Груша (четвертинки очищенные) – 1,2 кг

Сахар – 1,2 кг

Вода питьевая – 200 мл

  • 7
  • 22
  • 215
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить ароматное янтарное варенье из груш дольками. Грушевые дольки получаются почти прозрачными. А по вкусу напоминает...

Ингредиенты

Яблоки - 250 г

Груши - 250 г

Сахар - 300-400 г

  • 2
  • 190
  • Ингредиенты
Пюре получается нежным, как для грудничков, и ароматным, благодаря добавлению груш.

Ингредиенты

Груши - 450 г

Сахар - 180 г

  • 4
  • 144
  • Ингредиенты
Из груш получается очень благородное ароматнейшее повидло - отличное дополнение к оладьям/блинам, к сырникам...

Ингредиенты

Груша – 1 кг

Сахар – 150 г

Кислота лимонная – 1/4 ч.л.

Вода – по необходимости

  • 18
  • 25
  • 57
  • Ингредиенты
Конечно, груши в сиропе можно купить в магазине, но они несравнимы с домашней заготовкой. Для приготовления груш в сиропе на ...

Ингредиенты

Сочные груши - 6 средних по размеру

Сахарный песок - 1 ст.л.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

  • 1
  • 5
  • 52
  • Ингредиенты
Мягкие нежные дольки сочных груш, приготовленные в собственном соку, послужат идеальным дополнением ко многим домашним блюдам...

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Сахар - 1-1.2 кг

Корица - 1 палочка (или молотая по вкусу)

Лимон (цедра и сок) – 0.5 шт.

  • 3
  • 9
  • 211
  • Ингредиенты
Такой метод заготовки варенья, возможно, не самый быстрый, но очень простой и совершенно неутомительный. Позволяет сохранить целостность...

Ингредиенты

Груши - 700 г

Яблоки - 500 г

Сахар - 700 г

Лимон - 1/2 шт.

  • 14
  • 10
  • 169
  • Ингредиенты
Сегодня мы приготовим повидло из яблок и груш на зиму. Такая вкуснятина станет отличной начинкой для пирогов и пирожков, да и не только...

Ингредиенты

Груши - 500 г (очищенных)

Сахарный песок - 150 г

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

  • 2
  • 2
  • 124
  • Ингредиенты
Из ароматных осенних груш можно приготовить достаточно быструю и очень вкусную заготовку на зиму - грушевое пюре!
+ видео рецепт

Ингредиенты

Груши – 2 кг (очищенных)

Сахар – 1 кг

Пектин/желирующая смесь – 2 упаковки

Лимон – 0.5 шт. (цедра и сок)

Гвоздика - 2 шт.

Корица молотая – по вкусу

Ванильный сахар – 1 упаковка

Мускатный орех – 1 щепотка

Сок лимона – 1 ст.л. (по вкусу)

  • 4
  • 7
  • 156
  • Ингредиенты
Вкусный, полезный и простой способ консервации груш на зиму, который позволяет сохранить и подчеркнуть все достоинства этого фрукта...

Ингредиенты

Груши (дачные) - 1,5 кг

Сахар - 1 кг

Лимонная кислота - 2 щепотки

  • 6
  • 13
  • 273
  • Ингредиенты
Радует на даче красавица-груша. Плоды безупречны, сочны и ароматны. Ну, как из такой любимицы не сварить любимое грушевое варенье в ...

Ингредиенты

Груша спелая – 1 кг

Апельсин – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Сахар – 1 кг

  • 2
  • 11
  • 204
  • Ингредиенты
Летний день зиму кормит! Вот это уж точно! Хорошо в тех странах, где свежие фрукты и овощи в изобилии круглый ...

Ингредиенты

Груши – 2 кг

Сироп:

Вода – 1 литр;

Мёд – 1 стакан;

Лимонная кислота – 1 ч. ложка.

  • 7
  • 4
  • 57
  • Ингредиенты
 Из груш я чаще всего варю варенье или делаю компоты, но этот рецепт заинтересовал меня своей неизбитостью и оригинальным вкусом. ...
Мобильная версия сайта