E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Груши на зиму

В данной подборке наши хозяйки делятся самыми удачными и простыми рецептами заготовок из груш на зиму с пошаговыми фотографиями и инструкциями.

Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Предлагаю приготовить ароматное янтарное варенье из груш дольками. Грушевые дольки получаются почти прозрачными. А по вкусу напоминает...

Ингредиенты

Груша (четвертинки очищенные) – 1,2 кг

Сахар – 1,2 кг

Вода питьевая – 200 мл

215 ккал
5 (15)
42
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Из груш я чаще всего варю варенье или делаю компоты, но этот рецепт заинтересовал меня своей неизбитостью и оригинальным вкусом. ...

Ингредиенты

Груши – 2 кг

Вода – 1 литр;

Мёд – 1 стакан;

Лимонная кислота – 1 ч. ложка.

57 ккал
40 мин
1 (7)
48
Стефания
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Готовлю продукты по списку. В кастрюлю наливаю воду, добавляю соль и ...

Ингредиенты

Груша – 1 кг

Вода – 900 мл

Сахар – 240 мл

Соль – 1 ст.л. без горки

Уксус столовый 9% - 100 мл

Гвоздика – 3 шт.

Перец черный горошек – 6 шт.

Перец душистый – 6 шт.

Лавровый лист – 2-3 шт.

47 ккал
300 мин
0 (20)
25
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Конфитюр из груш – простой и эффектный способ консервации груш на зиму. Минимум времени на приготовлении и минимальное количество сахара ...

Ингредиенты

Груши – 2 кг (очищенных)

Сахар – 1 кг

Пектин/желирующая смесь – 2 упаковки

Лимон – 0.5 шт. (цедра и сок)

Гвоздика - 2 шт.

Корица молотая – по вкусу

Ванильный сахар – 1 упаковка

Мускатный орех – 1 щепотка

Сок лимона – 1 ст.л. (по вкусу)

156 ккал
30 мин
0 (4)
19
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Я не являюсь фанатом варенья и повидла, но как показывает опыт, хочется, чтобы дома оно все же было. Повидло - ...

Ингредиенты

Груши - 700 г

Яблоки - 500 г

Сахар - 700 г

Лимон - 1/2 шт.

169 ккал
70 мин
1 (14)
17
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вес груш указан в неочищенном виде. Подготовьте груши и сахар. Груши промойте, разрежьте на ...

Ингредиенты

Груши - 450 г

Сахар - 180 г

144 ккал
90 мин
27
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Летний день зиму кормит! Вот это уж точно! Хорошо в тех странах, где свежие фрукты и овощи в изобилии круглый ...

Ингредиенты

Груша спелая – 1 кг

Апельсин – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Сахар – 1 кг

204 ккал
200 мин
1 (2)
16
Дарья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Готовим груши в сиропе, что-то среднее между грушевым вареньем и компотом на зиму. Заготавливать будем без кипячения, максимум витаминов!

Ингредиенты

Груша – 1 кг

Сахар – 150 г

Кислота лимонная – 1/4 ч.л.

Вода – по необходимости

57 ккал
60 мин
0 (23)
21
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы приготовить на зиму груши в собственном соку, нужно взять спелые сочные груши, совсем немного сахара и чуток лимонной кислоты. ...

Ингредиенты

Сочные груши - 6 средних по размеру

Сахарный песок - 1 ст.л.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

52 ккал
60 мин
0 (1)
15
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Груши, маринованные на зиму - заготовка, которая появилась в моем погребке совсем недавно. Несколько лет назад я была в гостях ...

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Сахар - 5 ст.л.

Уксус - 5 ст.л.

Лимон - 1 шт.

Анис звездчатый (бадьян) - 2 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец душистый - 6 шт.

Розмарин - 1 веточка

Корица - 2 палочки

71 ккал
70 мин
1 (21)
17
ElenaV
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления компота из резаных груш на зиму возьмите такие ингредиенты. Промойте грушу, ...

Ингредиенты

Груша - 4-5 шт.

Сахар - 150 г

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

39 ккал
50 мин
0 (5)
12
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В сезон груш не забудьте сделать правильные заготовки. Ведь вкусом любимых фруктов можно наслаждаться не только в летнее время, но ...

Ингредиенты

Груши - любое количество

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

42 ккал
10 мин
16
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Груши, лимон нарезаем кусочками, выкладываем в кастрюлю, засыпаем сахаром, оставляем на 2 часа, затем варим 40 минут, раскладываем по банкам

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Сахар - 800 г

Лимон - 1 шт. (200 г)

182 ккал
240 мин
16
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Тыкву и груши, порезанные кубиками, томим в собственном соку, добавив сахар и специи, раскладываем по баночкам, укупориваем крышками.

Ингредиенты

Тыква очищенная - 400 г

Груши - 400 г

Сахар - 200 г

Палочки корицы - 2-3 шт.

Бадьян (звездочка) - 1 шт.

106 ккал
70 мин
0 (1)
9
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Пюре получается нежным, как для грудничков, и ароматным, благодаря добавлению груш. Чтобы приготовить яблочно-грушевое пюре на зиму, подготовьте яблоки, груши ...

Ингредиенты

Яблоки - 250 г

Груши - 250 г

Сахар - 300-400 г

190 ккал
60 мин
14
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Компот из груш и слив на зиму можно создать летом или ранней осенью, в сезон сбора таких фруктов. Причем при ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Сливы сорта "Венгерка" - 200 г

Груши -2 шт.

Сахар - 80 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 700 мл

41 ккал
25 мин
0 (4)
13
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Из ароматных осенних груш можно приготовить достаточно быструю и очень вкусную заготовку на зиму - грушевое пюре!

Ингредиенты

Груши - 500 г (очищенных)

Сахарный песок - 150 г

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

124 ккал
90 мин
1 (5)
12
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления яблочно-грушевого сока на зиму подготовить яблоки и груши. Вымыть фрукты холодной водой. ...

Ингредиенты

Яблоки - 3.5 кг

Груши - 3.5 кг

44 ккал
60 мин
0 (2)
9
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сегодня хочу поделиться с вами простым вариантом заготовки груш на зиму. Приготовим ароматное и вкусное варенье из груш. Готовить варенье ...

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Сахар - 1-1.2 кг

Корица - 1 палочка (или молотая по вкусу)

Лимон (цедра и сок) – 0.5 шт.

211 ккал
45 мин
0 (3)
11
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Груши с сахаром увариваем 1 час. Молоко соединяем с содой и добавляем к грушам. Увариваем еще 1 час, все перебиваем блендером, консервируем.

Ингредиенты

Груши (очищенные) - 500 г

Сахар - 300 г

Молоко - 500 мл

Сода - 1/2 ч.л.

132 ккал
140 мин
0 (9)
9
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Груши и апельсин нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в кастрюлю, добавляем сахар и воду, варим 60-80 минут, консервируем.

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Апельсин - 350 г (1 шт.)

Сахар - 800 г

Вода - 100 мл

166 ккал
120 мин
0 (3)
5
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Джем из груш - сладкий десерт к чаю. Джем отличается от варенья тем, что при приготовлении фрукты хорошо размягчаются, именно ...

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Сахар - 500 г

Вода - 100 г

150 ккал
60 мин
7
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если у вас есть в наличии спелые сливы и груши - создайте из них красочный джем и консервируйте его на ...

Ингредиенты

На две 350 мл емкости:

Сливы - 700 г

Груши - 700 г

Сахар - 300 г

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

105 ккал
45 мин
0 (11)
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Груша содержит в себе мало кислот, поэтому при консервации нужно либо стерилизовать заготовки, либо добавлять в них дополнительно кислые ягоды ...

Ингредиенты

Груши - 2 кг

Сахар - 400 г

Смородина - 300 г

Вода - 4 л

38 ккал
30 мин
6
Елена
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Радует на даче красавица-груша. Плоды безупречны, сочны и ароматны. Ну, как из такой любимицы не сварить любимое грушевое варенье в ...

Ингредиенты

Груши (дачные) - 1,5 кг

Сахар - 1 кг

Лимонная кислота - 2 щепотки

273 ккал
720 мин
0 (6)
7
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Что может быть лучше баночки вкуснейшего варенья и чашечки ароматного чая? Особенно если речь идёт о длинных зимних вечерах... Сегодня ...

Ингредиенты

Груши - 0,5 кг

Яблоки - 0,5 кг

Сахар - 0,5 кг

Лимонный сок - 1 ст.л.

160 ккал
505 мин
0 (3)
9
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Груши режем кусочками, лимон шинкуем кружочками, отрезав желтую часть, раскладываем по банкам, заливаем кипятком, затем сиропом, закатываем.

Ингредиенты

Груши - 600 г

Сахар - 200 г

Лимон - 1 шт.

Вода - по необходимости

46 ккал
60 мин
0 (2)
6
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Обожаю варенье из груш с корицей. Их плотненькие дольки, густой янтарный сироп и этот божественный аромат могут свести с ума... ...

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Сахар - 450 г

Корица - 0,5 ч.л.

153 ккал
690 мин
8
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю заготовить на зиму очень вкусный и ароматный компот из груш с добавлением корицы. Именно за счёт данной специи напиток ...

Ингредиенты

Груши - 3 шт.

Сахар - 80 г

Палочка корицы - 1 шт.

Вода - 1 л

31 ккал
25 мин
7
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приготовим сегодня маринованные груши с лимонной кислотой? Лимонка несколько смягчает вкус маринада, можно и совсем ее количество уменьшить - получится ...

Ингредиенты

Груши - 900 г

Корица - 2 г

Гвоздика - 3 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Сахар - 4 ст.л.

Вода - 0,5 л

52 ккал
50 мин
0 (2)
6
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Компот из груш и винограда на зиму получается настолько ароматным, что по всей кухне витает яркий манящий запах горячего напитка, ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Груши - 2-3 шт.

Виноград белый - 200 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 750 мл

48 ккал
20 мин
0 (8)
7
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сначала груши будем пропитывать сахарным сиропом в течение всей ночи, а затем около 2 часов вялить в духовке при низкой температуре.

Ингредиенты

Груши - 500 г

Вода - 500 мл

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 0.5 ч.л.

54 ккал
660 мин
5
Anna_Verner ♥
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Груши тонко нарезать и засыпать сахаром, добавить лимонный сок и оставить на 12 ч. Варить в 3 приема по 1-2 минуты после остывания.

Ингредиенты

Груши свежие - 2 шт. (490 г)

Сок лимона - 3-4 ст.л.

Сахар - 300 г

164 ккал
840 мин
9
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Варенье готовится методом трехкратного прогревания и остуживания, чтобы фруктовые нарезки впитали сироп в себя. Можно добавить ароматизатор.

Ингредиенты

Айва - 1,2 кг

Груша - 0,7 кг

Сахар - 0,5 кг

Сок лимонный - 2 ст.л.

Вода - 50 мл

111 ккал
135 мин
0 (4)
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовка создается буквально за 10-15 минут и сразу же укупоривается в банки. Срок годности - 4-6 месяцев в прохладном темном месте.

Ингредиенты

На емкость 400 мл:

Груши - 350 г

Сахар - 100 г

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

120 ккал
25 мин
0 (4)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вновь настала пора заготовок, и сегодня хочу предложить вам приготовить на зиму вкусный компот из груш и вишен. Тандем сладких ...

Ингредиенты

На банку 2 л:

Груши - 250 г

Вишня - 150 г

Сахар - 160 г

Лимонная кислота - 0.25 ч.л.

Вода - сколько войдёт в банку

40 ккал
45 мин
5
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Красочный компот на зиму создается буквально за 15-20 минут. Смородина придаст напитку легкую кислинку, а груша - сладость и аромат.

Ингредиенты

На 1 л банку:

Груша - 2 шт.

Смородина черная - 100 г

Сахар - 80 г

Вода - 650 мл

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

43 ккал
20 мин
0 (4)
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовка готовится буквально 15 минут и расфасовывается горячей в банки. Долго варить ее не нужно, чтобы нарезка не потеряла форму.

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Груши - 500 г

Сахар - 100 г

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

101 ккал
25 мин
0 (3)
3
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Груши с тёрном в сиропе - концентрированный компот, из которого в зимний период можно приготовить фруктовое желе или разбавить водой ...

Ингредиенты

Груши - 300 г

Тёрн - 250 г

Вода - 1.5 л

Кислота лимонная - 0.3 ч.л.

Сахар - 250 г

55 ккал
40 мин
0 (4)
2
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Мякоть дыни и груш порезать кусочками и сложить в стерильные банки, залить кипятком, а затем кипящим сахарным сиропом. Закатать.

Ингредиенты

Вода - 400 мл

Сахар - 100 г

Груши - 100 г

Дыня - 80 г

Лимон - 1 кружок (20 г)

67 ккал
40 мин
0 (1)
1
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В этом сезоне у нас не было ни слив, ни абрикосов, но хорошо уродил кизил. Компотов за зиму я заготавливаю ...

Ингредиенты

На банку 2 л:

Груши - 250 г

Кизил - 200 г

Сахар - 150 г

Лимонная кислота - 0.5 ч.л.

Вода - сколько войдёт в банку

41 ккал
35 мин
3
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Груши вымыть, вырезать сердцевину, порезать дольками и засыпать сахаром до размягчения. Влить воду и сварить варенье в 3 приема.

Ингредиенты

Груши твердые - 800 г

Сахар - 500 г

Лимонный сок - 2 ст.л.

Вода - 50 мл

Гвоздика - 3 шт.

168 ккал
230 мин
0 (4)
3
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для заготовки компота из груш с мятой на зиму. Груши хорошо промойте. В кастрюле доведите до ...

Ингредиенты

Груши свежие - 5-6 шт.

Мята свежая - 2-3 веточки

Сахар - 50-70 г

Лимон - 2 ломтика

66 ккал
40 мин
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления повидла из груш с корицей на зиму - перед вами. Груши переберите, все подпорченные экземпляры - ...

Ингредиенты

Груши (очищенные) - 2 кг

Сахар - 1,7 кг

Корица - 1 палочка

206 ккал
180 мин
1
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Главные компоненты пастилы из яблок и груш - перед вами. Сахар берите только по необходимости и желанию. Я сахар не ...

Ингредиенты

Яблоки - 500 г

Груши - 500 г

Растительное масло - для смазывания

259 ккал
960 мин
1
Velement
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления компота из груш и айвы на зиму возьмите продукты, показанные на фото и указанные в списке ингредиентов. ...

Ингредиенты

Груша - 1 шт.

Айва - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Лимонная кислота - 1/3 ч.л.

Вода - 500-600 мл

36 ккал
35 мин
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовим ингредиенты для варенья из груш и черноплодной рябины. Банки и крышки для консервации простерилизуем удобным способом. В ингредиентах количество ...

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 700 г

Груши очищенные - 500 г

Сахар - 800 г

Вода - 150 мл

176 ккал
60 мин
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ингредиенты для заготовки компота из персиков и груш на зиму - перед вами. Фрукты хорошо промойте, переберите. Испорченные или слишком ...

Ингредиенты

Груши свежие - 3 шт.

Персики свежие - 4-5 шт.

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 1/8 ч.л.

Вода

42 ккал
30 мин
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте все необходимые продукты для заготовки компота из абрикосов и груш на зиму. Выберите плотные плоды. Подгнившие и мягкие не ...

Ингредиенты

Свежие груши - 2 шт.

Абрикосы - 5-6 шт.

Сахар - 75 г

Вода

44 ккал
30 мин
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты по списку для приготовления варенья из груш с орехами (грецкими). Груши берите твердых сортов, чтобы во время приготовления варенья ...

Ингредиенты

Груши - 600 г (чистый вес после обработки)

Сахар - 400 г

Грецкие орехи - 80 г

Вода - 100 мл

Лимонная кислота - 1/4 ч.л.

241 ккал
360 мин
Zoya7
Про заготовку груш на зиму
Груша - один из самых вкусных фруктов, доступных большинству из нас. Конечно, кто-то любит сладкие плоды, кому-то по нраву кисловатые, а некоторые признают исключительно "гнилушки", но это только в свежем виде. К грушевым заготовкам отношение совсем иное - они нравятся практически всем, независимо от исходного сырья! А значит, нужно освоить хотя бы несколько рецептов заготовки груш на зиму - по одному-два рецепта на каждый вид заготовок: варенье, компот, повидло, джем, маринованные груши... Тогда у вас не будет проблем с тем, чтобы накормить своих близких грушами в любое время года!
Отправить друзьям

Свежие рецепты


Макароны с куриной тушенкой

Блины с творожным сыром и зеленью

Сухое варенье из яблок в духовке

Блины с колбасой, помидорами и сыром

Блины с творожным сыром и бананом

Печенье «Финансье»

Фондю в тесте

Творог из молока в мультиварке

Салат с гранатом и рукколой

Блинчики с творогом и изюмом в духовке

Салат с сельдереем и говядиной

Яйца в духовке в формочках

Оливье с тунцом по-испански

Оливье с тунцом и красной икрой
Мобильная версия сайта