Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами

Сегодня приготовим салат, который можно смело подавать на праздничный стол! Он содержит большое количества белка, при этом легкий, вкусный и нежный 🥰, особенно оценят его любители морепродуктов 😉!

Ингредиенты

Кальмар очищенный - 2 шт. (330 г)

Креветки очищенные - 10 шт. (100 г)

Вода - 1 л

Яйцо отварное - 3 шт.

Авокадо - 1 шт.

Сыр твердый - 30 г

Икра мойвы - 165 г

Майонез - 3-4 ст. л. (по вкусу)

Чука (салат) - 80 г

Соль - по вкусу

Черный кунжут - по желанию

Получится 6 порций

201 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 12.55
Ж: 16.08
У: 2.23

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления салата «Морская звезда» с кальмарами и креветками. У этого салата множество версий приготовления, с рисом, картошкой, крабовыми палочками, у меня сегодня более легкий вариант, что ли...

Яйца отварите вкрутую (я варю 6-7 минут, в зависимости от размера), креветки опустите в кипящую воду, им достаточно несколько секунд, менее минуты для готовности. Выньте креветки шумовкой, в тот же кипяток опустите кальмаров, на минуту-полторы. Дайте чуть остыть, удалите лишнюю влагу.

В миску натрите яйца и сыр на крупной терке. Сыр лучше брать с не слишком выраженным, спокойным вкусом, что-то типа российского, гауды, у меня тильзитер.

Креветки и кальмары мелко нарежьте.

Также нарежьте авокадо, соедините все вместе. Авокадо у меня не очень спелый, но для этого салата вполне подойдет.

По вкусу заправьте майонезом, добавьте соли.

В блюдо для подачи выложите салат в форме морской звезды. У меня какая-то танцующая получилась 😁.

Верх салата обмажьте икрой мойвы. У меня икра достаточно гомогенная, но с добавлением кусочков рыбы. Будет лучше, если вы возьмете зернистую икру, ее и наносить проще будет, и ровнее ляжет на поверхность. Поверх икры можно нанести точечками майонез.

Потом я решила еще кунжут черный сверху положить. Ну а по краям раскладываем морские водоросли, в моем случае, это готовый салат (пресервы) чука, уже заправленный. С морской капусты (чуки) удалите лишнюю жидкость через сито, чтобы наша звезда не уплыла))).

Салат будет вкуснее, если охладить его часок в холодильнике перед подачей.

Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами получился нежным, вкусным, довольно питательным!

Приятного аппетита!

Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из кальмаров и креветок на Новый Год

Подборка рецептов

Морской салат с кальмарами, креветками и икрой красной

Салат «Морское дно» с кальмарами и креветками

Салат «Морское чудо» с кальмарами и креветками

Салат «Морская жемчужина» с креветками и кальмарами

Салат Морская звезда

Подборка рецептов

Салат «Морская звезда» с красной рыбой и креветками

Новогодний салат «Морская звезда»

Салат «Морская звезда» с крабовыми палочками

Салат из водорослей чука

Подборка рецептов

Салат с чукой и айсбергом

Салат с чукой и снежным крабом

Салат с водорослями чука и авокадо

Салат с фунчозой и чукой

Салат с авокадо

Подборка рецептов

Слоеный салат с грибами и авокадо

Салат с мидиями и кальмарами

Салат с авокадо и горбушей (консервированной)

Зеленый салат с авокадо и цукини

Салаты с креветками

Подборка рецептов

Салат с мясом криля и авокадо

Салат с креветками и грейпфрутом

Салат «Цезарь» с курицей и креветками

Салат «Экзотика» с ананасом и креветками

Праздничные салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

Теплый салат с кальмарами и грибами

Салат «Комплимент» с креветками и ананасом

«Оливье» с крабом

Салат с морепродуктами и грибами

Салаты с кальмарами

Подборка рецептов

Салат «Сытый Боцман»

Салат «Подкова»

Салат с мидиями и кальмарами

Кальмаровый салат с кукурузой и авокадо

Салаты с икрой

Подборка рецептов

Салат «Мимоза» новогодний (порционный в стаканах)

Салат «Морская ракушка»

Салат «Сытый Боцман»

Салат с креветками, яйцами и красной икрой

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1913)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (1018)Постные салаты (855)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить креветки? Все виды

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Какая красная икра лучше, вкуснее, полезнее? Как выбрать?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

Соусы для креветок

Как выжить русскому человеку... без авокадо?

Скумбрия в чайной заварке	Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами	Компот из сушеной хурмы	Маринованная капуста с яблоками и сладким перцем	Картофельные рогалики в аэрогриле	Запеканка из макарон и курицы в аэрогриле	Какао на кокосовом молоке
Мини-чизкейки с карамельной грушей	Сычуаньский салат «3 соломки»	Чипсы из кабачков в электросушилке (дегидраторе)	Вишневый «Белый русский» (коктейль)	Карп в сметане в аэрогриле	Филе индейки с овощами и грибами	Суп из утки в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты