E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Слоеный салат с грибами и авок

    Слоеный салат с грибами и авокадо

    Легкий пикантный порционный салат! Это слоеное блюдо визуально напоминает небольшую полянку с грибочками. Сам салат - великолепен!

    Ингредиенты

    Маринованные грибы (ассорти) - 100 г

    Авокадо - 60-80 г

    Красный лук - 20 г

    Майонез - 3-4 ст.л.

    Свежий огурец (некрупный) - 1 шт.

    Твердый сыр - 20 г

    Соль, перец, зелень - по вкусу

    • 186 кКал
    • 5 мин.
    • 5 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Если грибное ассорти труднодоступно или слишком дорогостоящее, то возьмите "чистые" маринованные опята, поскольку для создания эффектного финального декора они подойдут лучше всего.


    Количество продуктов для приготовления слоеного салата с грибами и авокадо - примерное, из расчета на одну порцию. Диаметр формовочного кольца - 8 см, высота - 5 см.


    Учтите, что авокадо, разрезав, необходимо сразу использовать. Это продукт, который не хранится - "начатым" он быстро превращается в непригодную массу.


    Лук я использовала в чистом виде. Можете замариновать его в лимонном соке или яблочном уксусе, предварительно обдав кипятком, и тогда он будет не таким резким.


    Каждый слой на ваше усмотрение можете солить-перчить с учетом солености майонеза. А также разравнивайте и слегка прижимайте, утрамбовывайте каждый слой.


    Авокадо промойте, разрежьте вдоль пополам, выньте косточку, а мякоть аккуратно выньте столовой ложкой. Измельчите мякоть, порезав мелко ножом. Можно сбрызнуть авокадо лимонным соком или соком лайма.


    Поместите авокадо первым слоем в форму.


    Смажьте 1 ст.л. майонеза.


    Выложите следующим слоем измельченные грибочки. Самые маленькие и красивые опята отложите для декора.


    Далее идет слой тонко нарезанного красного лука.


    Покройте лук слоем майонеза и выложите слой из свежего огурца, нарезанного мелкими кубиками (шкурку лучше срезать, так будет нежнее).


    Огурцы также нужно смазать майонезом. Далее посыпьте салат натертым на мелкой терке сыром.


    Осторожно уберите формовочное кольцо и декорируйте салат на ваш вкус зеленью и оставшимися грибочками. Слоеный салат с грибами и авокадо готов к подаче!



    Слоеный салат с грибами и авокадо, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты грибные

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» без мяса и колбасы
    Салат «Поляна» с грибами и курицей
    Салат с крабовыми палочками, грибами и кукурузой
    Постный «Оливье»
    Салаты с маринованными грибами

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, грибами и ветчиной
    Салат с копченой курицей и маринованными грибами
    Салат «Поляна» с грибами и курицей
    Салат «Гнездо глухаря» слоями
    Салаты с авокадо

    Подборка рецептов

    Будда-боул (зеленый салат)
    Салат из авокадо с тунцом
    Салат из авокадо с семенами льна
    Овощной салат с креветками и авокадо
    Оливье со свежим огурцом

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом
    Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами
    «Оливье» с креветками и авокадо
    Салат «Фиалки»
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат из корейской моркови с креветками
    Салат «Мимоза» с яблоком
    Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
    Салат «Весенний бриз»
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат с курицей и гранатом
    Салат с курицей, горошком и огурцом
    Салат с шампиньонами, сыром и кукурузой
    Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Тарталетки с креветками и кальмарами
    Салат «Оливье» с копченой скумбрией
    Салат с говядиной и грецкими орехами
    Салат с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные караси с яйцом
    Варенье из инжира с лимоном и грецкими орехами
    Панна-котта с персиками
    Суп с лисичками и беконом на сливках
    Аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму
    Миндальный кекс
    Макароны с сыром в мультиварке

    Пирог с треской и картошкой
    Окрошка на кефире с квасом
    Куриный крем-суп с цветной капустой
    Свиные рёбрышки с овощами в афганском казане
    Салат «Коул-Слоу» с брюссельской капустой
    Фондю с сосисками
    Баклажан «Кумпир»
    Мобильная версия сайта