E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяСоусы
Майонез

Домашний майонез

Подборка рецептов домашнего майонеза с фото и пошаговыми инструкциями приготовления. Наши кулинары рассказывают и показывают, как приготовить майонез в домашних условиях!

Аймкук

Майонез — варианты:

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Как сделать майонез в домашних условиях?
Рецептов в подборке: 20 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Масло растительное без запаха - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Уксус 9% (лимонный сок) - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л. (по вкусу)

Горчица - 1/2 ч.л. (или по вкусу)

Перец белый молотый - 1/4 ч.л.

659 ккал
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко – 100 мл

Рафинированное подсолнечное масло – 150 мл

Оливковое масло - 50 мл

Горчица – 1 ч.л.

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Уксус 5% - 1 ст.л.

563 ккал
0 (13)
14
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яблоко - 2 шт.

Растительное масло - 100 мл

Лимонный сок или яблочный уксус - 2 ч.л.

Горчица готовая - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

237 ккал
1 (6)
53
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло (рафинированное) - 200 мл

Горчица (столовая) - 1 ст. л. (без верха)

Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу

Сахар - 0,5 ч.л. или по вкусу

Сок лимона - 1 ст.л.

648 ккал
7 мин
2 (33)
149
Марина
О домашнем майонезе
Майонез — классический французский холодный соус, состоящий из яиц, растительного масла, уксуса и других ингредиентов по вкусу. Многие готовят майонез в домашних условиях, ведь только в этом случае можно экспериментировать с рецептурой и использовать проверенные ингредиенты. Кстати, благодаря современным веяниям майонез бывает и без яиц, что весьма существенно расширяет область вкусов и позволяет создавать "майонез" из самых нетрадиционных продуктов. Вкусных вам домашних майонезов!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Масло растительное - 100-150 мл

Желтки - 2 шт.

Соль - 2 щепотки

Сахар - 2 щепотки

Уксус 9% - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

420 ккал
15 мин
6 (54)
81
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Желток - 1 шт.

Горчица - 1 ч.л.

Масло оливковое - от 200 до 400 мл (по желанию)

Чеснок - 1-3 зубчика

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сок лимона - 1-2 ч.л. (по вкусу)

Вода 0.5-1 ч.л. (по необходимости)

Травы - по вкусу

640 ккал
5 мин
3 (22)
74
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сметана - 200 мл

Яйца - 2 шт.

Горчица - до 1 ч.л.

Соль, сахар, специи - по вкусу

174 ккал
10 мин
1 (5)
46
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Перепелиные яйца - 3-4 шт.

Подсолнечное рафинированное масло - 150 мл.

Яблочный уксус - 0,5-1 ст. л.

Горчица готовая - 0,3-0,5 ч. л.

Сахар - 1 ч. л.

Соль - 0,3-0,5 ч. л.

470 ккал
3 мин
2 (15)
38
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Готовая белая фасоль - 1 стакан

Растительное масло рафинированное - 100-150 мл.

Горчица - от 1 ч. л.

Лимонный сок - от 1 ч. л.

Соль и сахар - по вкусу

380 ккал
5 мин
0 (3)
30
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Рассол от консервированного горошка или фасоли — 80 мл

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 200 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Уксус виноградный или яблочный — 1 ч.л.

600 ккал
10 мин
3 (16)
27
Navely
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Перепелиные яйца - 5 шт.

Горчица в зернах - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 150 мл

Соль - 2 щепотки

Сахар - 1 щепотка

680 ккал
25 мин
0 (15)
21
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Авокадо - 0,5 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Лимонный сок - 1 ст.л.

Вода или вино - 100 мл

Соль, перец - по вкусу

165 ккал
15 мин
0 (13)
17
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сметана (25%) - 200 г

Черная соль (индийская) - 1/3 ч.л.

Куркума - 1/3 ч.л.

Черный молотый перец - 1/3 ч.л.

Асафетида (100%) - 1/3 ч.л.

Масло растительное - 30 г

Горчица (готовая) - 10 г

Сок лимона - 1 ст.л.

295 ккал
15 мин
15
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Белая консервированная фасоль – 400 г (1 банка)

Чеснок – 1 зубчик

Горчица – 1 ч.л.

Лимонный сок – 2 ч.л.

Масло растительное – 3 ст.л.

Сушеный укроп – по вкусу

Сушеная петрушка – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

172 ккал
30 мин
8
irka_kolchina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Нутовый отвар (аквафаба) - 3 ст.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Растительное масло - 200 мл

Горчица - 1 ч.л.

626 ккал
7 мин
0 (3)
10
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Орехи кешью - 100 г

Вода - 100 мл

Лимон - 1/2 шт. (50 г)

Горчица - 1/2 ч.л.

Соль - щепотка

Черный молотый перец - щепотка

Сахар - 1/2 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

331 ккал
40 мин
5
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Грецкий орех - 150 г

Лимонный сок - 20 мл

Чеснок - 1-2 зубчика

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,3 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Горчица - 0,3 ч.л.

Острый перец - 0,4 ч.л.

495 ккал
10 мин
0 (1)
3
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Масло растительное (без запаха) - 100 мл

Горчица - 1 ст.л.

Сок лимона - 2 ст.л.

Соль, черный перец - по вкусу

189 ккал
30 мин
3
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яичные желтки - 2 шт.

Оливковое масло (или подсолнечное) - 250 мл

Чеснок - 1 головка

Сок лимона - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

715 ккал
10 мин
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Масло растительное - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Горчица - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

603 ккал
15 мин
4
Татьяна
Аймкук

Свежие рецепты


Мороженое «Баунти»

Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму

Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму

Спагетти из кабачков с курицей

Тушеная брокколи с цветной капустой

Куриная печень с баклажанами

Куриные отбивные с кабачками в духовке

Минтай с баклажанами и помидорами в духовке

Тушеная мойва с луком и морковью

Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Салат с квашеной капустой и свежим огурцом

Кабачковые лепешки на сковороде

Штрудель с яблоками и грушей
Мобильная версия сайта