Майонез из тофу

Превосходный соус из тофу. Такой нежный и бархатистый! Подавайте хоть к свежим овощам, хоть к запечённым, да и просто с хлебом очень вкусно. Пишут, что такой майонез хранится в холодильнике пару-тройку дней, но у нас не получилось проверить, съели в этот же день).

Ингредиенты

Тофу - 120 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 30 мл

Вода - 50 мл

Горчица - 0,5 ч.л.

Соль и чёрный перец - по вкусу

167 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 4.63
Ж: 15.81
У: 1.21

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот всё, что я взяла для приготовления майонеза из тофу.

В чашу блендера положить тофу, чеснок и горчицу.

Немного посолить и поперчить.

Измельчить тофу.

Добавить часть масла, воды и лимонного сока, пробить до мягкого гладкого состояния.

На этом этапе можно подбавить ещё воды и масла до нужной консистенции.

Попробуйте соус на вкус. Если требуется, добавьте ещё соль, перец и лимонный сок.

Майонез из тофу готов.

Приятного аппетита

Полезные подборки и рецепты ...

Майонез

Подборка рецептов

Соус «Провансаль»

Майонез с соевым соусом в домашних условиях

Домашний майонез без горчицы в блендере

Майонез из аквафабы (веганский)

Постный домашний майонез

Подборка рецептов

Соус «Постный майонез»

Постный ореховый майонез

Майонез из фасоли

Майонез из зеленого горошка (постный)

Домашний майонез с лимонным соком

Подборка рецептов

Постный ореховый майонез

Майонез постный яблочный

Майонез из авокадо

Веганский майонез из кешью

Постный майонез

Подборка рецептов

Соус «Постный майонез»

Постный майонез

Соус из майонеза для макарон

Майонез из фасоли

Вегетарианский майонез

Подборка рецептов

Постный майонез на огуречном рассоле

Соус «Постный майонез»

Веганский майонез из семечек

Постный майонез без яиц и молока

Веганский майонез

Подборка рецептов

Постный ореховый майонез

Майонез постный яблочный

Постный майонез из цветной капусты

Веганский майонез из семечек

Майонез с горчицей

Подборка рецептов

Азиатский майонез

Майонез из аквафабы (веганский)

Сырный майонез

Майонез с французской горчицей

Майонезный соус

Подборка рецептов

Соус из хрена с яблоками и майонезом

Соус «Шантильи»

Подлива для котлет с мукой и майонезом

Соус из майонеза для макарон

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские рецепты (6386)Вегетарианские блюда на каждый день (6199)Веганские блюда (5961)Рождественский Пост (4669)Пост (4297)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Веганские блюда на каждый день (3421)Вегетарианский обед (2049)Вегетарианские вторые блюда (1947)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Простые салаты без майонеза (1648)Вегетарианские блюда на сковороде (1605)Вегетарианский ужин (1597)Вегетарианские блюда в духовке (1498)Салаты без майонеза и чеснока (1488)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

ваааау, думаю, очень нежненький получается)

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, ну у него бархатистая структура с мелкими крупинками, ну очень приятный на вкус соус, я просто ложками ела :laughing:

ответить

Полезные советы

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Бутерброды с карпаччо из курицы	Пирожное Краковское	Овсянка с тушенкой	Баклажаны с томатной пастой на сковороде	Сырники с вишней	Торт «Марленка» (медовый, чешский)	Кисло-сладкая рыба по-китайски
Кето запеканка из кабачков	Омлет сувид (су-вид) в банке	Десерт из клубники в аэрогриле	Пицца на молодом картофеле	Зелёное луковое масло (растительное)	Пирожки с мокрицей	Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Майонез из тофу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты