Майонез из тофу

Превосходный соус из тофу. Такой нежный и бархатистый! Подавайте хоть к свежим овощам, хоть к запечённым, да и просто с хлебом очень вкусно. Пишут, что такой майонез хранится в холодильнике пару-тройку дней, но у нас не получилось проверить, съели в этот же день).

Ингредиенты

Тофу - 120 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 30 мл

Вода - 50 мл

Соль и чёрный перец - по вкусу

167 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 4.63
Ж: 15.81
У: 1.21

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот всё, что я взяла для приготовления майонеза из тофу.

В чашу блендера положить тофу, чеснок и горчицу.

Немного посолить и поперчить.

Измельчить тофу.

Добавить часть масла, воды и лимонного сока, пробить до мягкого гладкого состояния.

На этом этапе можно подбавить ещё воды и масла до нужной консистенции.

Попробуйте соус на вкус. Если требуется, добавьте ещё соль, перец и лимонный сок.

Майонез из тофу готов.

Приятного аппетита

Полезные подборки и рецепты ...

Майонез

Подборка рецептов

Постный майонез без яиц и молока

Майонез из вареных желтков

Домашний майонез с горчицей в блендере

Азиатский майонез

Веганский майонез

Подборка рецептов

Майонез из авокадо

Веганский майонез из семечек

Постный майонез

Майонез из фасоли

Вегетарианский майонез

Подборка рецептов

Грибная подлива из сушеных грибов

Сладкий соус для салата

Соус из петрушки по-канарски

Соус Биг Мак

Домашний майонез с лимонным соком

Подборка рецептов

Постный майонез на огуречном рассоле

Постный майонез из цветной капусты

Майонез из вареных яиц

Майонез постный яблочный

Майонез с горчицей

Подборка рецептов

Айоли

«Майонез» сметанный без яиц

Майонез с соевым соусом в домашних условиях

Майонез классический «Провансаль»

Майонезный соус

Подборка рецептов

Соус для запеченных роллов

Майонезно-горчичный соус

Свекольный соус

Соус Ремулад

Постный домашний майонез

Подборка рецептов

Постный майонез

Азиатский майонез

Постный майонез из цветной капусты

Соус «Тузлук»

Постный майонез

Подборка рецептов

Соус из замороженных помидоров

Матбуха

Соус сальса из томатов

Томатный соус с базиликом для спагетти

Другие полезные подборки по теме

Веганские блюда (5961)Веганские блюда на каждый день (3421)Вегетарианские блюда в духовке (1498)Вегетарианские блюда на каждый день (6163)Вегетарианские блюда на сковороде (1605)Вегетарианский обед (1914)Вегетарианский ужин (1408)Вегетарианцам (5692)Пост (4297)Простые салаты без майонеза (1648)Рождественский Пост (4669)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

ваааау, думаю, очень нежненький получается)

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, ну у него бархатистая структура с мелкими крупинками, ну очень приятный на вкус соус, я просто ложками ела :laughing:

ответить

Полезные советы

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Майонез из тофу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты