Подлива для котлет с мукой и майонезом

Вкусная подлива способна украсить любое блюдо. Даже обычные макароны заиграют новым вкусом, не говоря о котлетах и других мясных блюдах. Этот базовый рецепт подливы можно легко изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями: дополнить томатной пастой, сливками, сыром или сметаной. Для аромата можно положить любимые специи и приправы.

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Масло сливочное - 40 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Майонез - 1 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

234 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления подливы для котлет с мукой и майонезом.

Влейте в сковороду растительное масло и положите сливочное.

Когда сливочное масло полностью растает, всыпьте пшеничную муку.

Сразу же перемешайте муку с маслом, чтобы не осталось ни комочка. Растирать муку удобно силиконовой лопаткой. На среднем огне обжаривайте муку пару минут.

Посолите и посыпьте черным молотым перцем.

Затем аккуратно влейте горячую воду и сразу же перемешайте массу лопаткой.

Проварите массу с водой пару минут и добавьте майонез.

Перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной, прокипятите еще 2-3 минуты и снимайте сковороду с огня. Подлива для котлет с мукой и майонезом готова.

Посыпьте готовую подливу черным молотым перцем.

Полейте горячей подливой котлеты и приятного аппетита!

Подлива для котлет с мукой и майонезом — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

Вместо горячей воды можно использовать молоко.
От количества добавляемой жидкости будет зависеть густота готовой подливы.

Аймкук

AnnI_G Автор рецепта

32
Рецептов
2
Подписчиков

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий