Подлива для котлет с мукой и майонезом

Вкусная подлива способна украсить любое блюдо. Даже обычные макароны заиграют новым вкусом, не говоря о котлетах и других мясных блюдах. Этот базовый рецепт подливы можно легко изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями: дополнить томатной пастой, сливками, сыром или сметаной. Для аромата можно положить любимые специи и приправы.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Масло сливочное - 40 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Майонез - 1 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

234 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 22 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления подливы для котлет с мукой и майонезом.

Влейте в сковороду растительное масло и положите сливочное.

Когда сливочное масло полностью растает, всыпьте пшеничную муку.

Сразу же перемешайте муку с маслом, чтобы не осталось ни комочка. Растирать муку удобно силиконовой лопаткой. На среднем огне обжаривайте муку пару минут.

Посолите и посыпьте черным молотым перцем.

Затем аккуратно влейте горячую воду и сразу же перемешайте массу лопаткой.

Проварите массу с водой пару минут и добавьте майонез.

Перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной, прокипятите еще 2-3 минуты и снимайте сковороду с огня. Подлива для котлет с мукой и майонезом готова.

Посыпьте готовую подливу черным молотым перцем.

Полейте горячей подливой котлеты и приятного аппетита!

Подлива для котлет с мукой и майонезом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Вместо горячей воды можно использовать молоко.
От количества добавляемой жидкости будет зависеть густота готовой подливы.

Полезные подборки и рецепты ...

Подливы для котлет

Подборка рецептов

Грибная подлива из шампиньонов

Белая подлива для котлет

Подлива для котлет с мукой и майонезом

Сливочная подлива для котлет

Подливы

Подборка рецептов

Соус из сметаны и томатной пасты

Подлива с мясом и грибами

Подлива из свиного сердца

Подлива из курицы к макаронам

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Булгур с жареным луком

Баранина с макаронами

Карп с картошкой в духовке (в фольге)

Грузинский томатный суп с фасолью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Просто изумительно, спасибо

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ольга, большое спасибо!

ответить

Сергей

Заинтриговали, обязательно попробую.

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Сергей, спасибо за внимание к рецепту!

ответить

Любовь

Вообще классссс!!! Я еще сыру немного натерла на мелкой терке. Спасибо !!!!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Любовь, спасибо Вам за добрые слова, готовьте с удовольствием )))

ответить

Дмитрий

Огромное спасибо, все просто и понятно.

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Дмитрий, готовьте с удовольствием!

ответить

Гость

AnnI_G, попробовала очень вкусная подлива

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Варенье из апельсинов и лимонов	Вареники с картошкой и ветчиной	Сырный суп с брокколи и шампиньонами	Куриные ножки (голени) сувид	Пончики с карамелью	Бутерброды с жареной картошкой	Карамельные вафли в духовке
Творожное хачапури на сковороде	Морковный рулет с грибами	Печень с квашеной капустой	Тушеная капуста с томатной пастой	Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Подлива для котлет с мукой и майонезом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты