| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Авторы Аймкук Книга рецептов Любимые авторы Рубрикатор
Коллекции
|
Главная →
Кулинарные советы и хитрости Кулинарные советы и хитростиКоллекция полезных кулинарных советов и хитростей с пошаговыми фотографиями. Опытные кулинары делятся идеями и практическими фишками, позволяющими готовить вкусную и полезную еду быстро и без лишних усилий! Аймкук
Подборки рецептовАймкук
Упорядочить рецепты по ...Хитрости кулинарной жизни — 32 шт.
В канун предпасхальной выпечки поделюсь с вами рецептом безумно ароматной приправы для выпечки куличей! Невероятный цитрусовый запах, смешанный со сладостью ...
ИнгредиентыАпельсин - 1 шт. Лимон - 1 шт. Сахарный песок - 100 г Корица - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка
Невероятно ароматное масло для салатов вы можете приготовить и в домашних условиях, если у вас есть сушеные травы и растительное ...
ИнгредиентыРастительное масло - 350 мл Сушеный базилик - 2 стебля Сушеный лук - 50 г Сушеная зелень - 50 г
Если вы любите свеклу, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить запечённую свеклу. Это блюдо отлично дополнит домашний обед или ...
ИнгредиентыСвекла - 400 грамм Сметана - 65 грамм Сыр твёрдый - 35 грамм Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Петрушка - 2 веточки Сливочное масло - 10 грамм
Эмульсия для смазывания форм вошла в мою жизнь благодаря тому, что меня угораздило показать свой очень удачный рецепт ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ч.л.
Как сварить рис басмати рассыпчатым и длинным, мне рассказала владелица индийского ресторана, в который мы забрели абсолютно случайно, но охотилась ...
ИнгредиентыРис басмати - 250 г Вода - по потребности
В прошлом году интернет пестрил яйцами, окрашенными чаем каркаде. Цвет у всех разный получался, и глядя на всё это действо, ...
ИнгредиентыЯйца - любое количество Чай каркаде - 2 ст. л. Вода - 500 мл Уксус столовый 9% - 1 ч. л. Подсолнечное масло - для смазывания окрашенных яиц
Можно много дискутировать на тему, стоит ли готовить в микроволновой печи. Но иногда бывают такие обстоятельства, когда ты живешь там, ...
ИнгредиентыРис - 1 чашка Вода - 2 чашки Соль - по вкусу
Я из тех людей, которые не любят варить свеклу, а всё потому, что она долго варится, портит кастрюлю, при этом ...
ИнгредиентыСвекла - 6 шт.
Смалец - это переработанный продукт, получаемый из вытопленного свиного сала. На смальце можно жарить, добавлять его в выпечку и каши. ...
ИнгредиентыСало свиное - 1 кг
Если вы не знаете, как варить бульон для супа из курицы, то я с удовольствием расскажу вам несколько секретов его ...
ИнгредиентыКурица - 450 г Соль - 4 щепотки Вода - 1,5 л Тимьян - 2 веточки (4 г) Лавровый лист - 5 шт. Перец горошек - 5 шт.
Представляю вам полезные советы по разделке куриной тушки, если вы хотите создать из нее в будущем несколько блюд, а не ...
ИнгредиентыКурица бройлерная - 1 тушка (2,5 кг)
Сок петрушки - мощная витаминная добавка к любому первому или второму блюду. Она идеально подойдет для тех, у кого в ...
ИнгредиентыПетрушка - 20 г (2 пучка) Вода - 50 мл
Бульон из свинины наверняка готовят многие и часто, потому что его можно использовать как основу для супов, для тушения овощей, ...
ИнгредиентыСвиные кости с мясом - 750 г Морковь - 100 г (1 шт.) Лук - 120 г (1 шт.) Чеснок - 2 зубка Соль - по вкусу Черный перец - 10 горошин Лавровый лист - 1 шт. Петрушка - 15 г Укроп - 15 г Вода - 2 л
Так как у меня есть вместительная морозильная камера, я уже несколько лет практикую заморозку мясного фарша. Эта заготовка идеально выручает ...
ИнгредиентыГовядина мякоть - 600 г Свинина (брюшина) - 400 г Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Заморозка свинины очень актуальна в тот момент, когда у вас в наличии много свежего мяса и полный холодильник готовой еды. ...
ИнгредиентыСвинина (мякоть) - 0,7 кг Свинина (подчеревок) - 1 кг
Микроволновая печь - прекрасный помощник на кухне. Особенно быстро можно приготовить в микроволновке картошку в мундире - на это вам ...
ИнгредиентыКартофель - 400 г Соль - 3 щепотки Лавровый лист - 2 шт. Вода - 1 стакан
Вообще, я очень люблю любые орехи, но миндаль - пожалуй, мой фаворит! Даже слышала, что особенно полезен он для женщин. ...
ИнгредиентыМиндаль - 100 г
Свёкла - очень нужный и полезный продукт, причём как для здоровья, так и для реализации кулинарных задумок. Варить и запекать ...
ИнгредиентыСвекла - 4 шт. Фольга Рукав для запекания
Чтобы сэкономить время, современные хозяйки не гнушаются покупкой полуфабрикатов в супермаркете или кулинарии. Большим спросом пользуются замороженные котлеты по-киевски. Я ...
ИнгредиентыКотлеты по-киевски (полуфабрикаты) - 1 кг Масло растительное – 50 мл
Многие предпочитают не красить яйца приобретенными магазинными красителями, а использовать природные: крапиву, куркуму, краснокочанную капусту, каркаде и т.д. Я решила ...
ИнгредиентыЯйца куриные - 5 шт. (белые) Крапива - 1 большой пучок (30-40 г) Вода - 0,6 л Соль - 3 щепотки Уксус 9% - 1 ст.л.
Если свеклу отправить в духовку не целой, а нарезанной, то времени на запекание уйдет меньше. Кружками, кубиками, брусками - важно, ...
ИнгредиентыСвекла - 3 шт. Растительное масло - 30 мл
Если у вас есть в наличии огромный кусок сочной говядины или телятины, а еды в доме полно, то создайте из ...
ИнгредиентыГовядина (мякоть) - 900 г
Куриный бульон является основой многих вкусных популярных блюд, таких как: куриные супы с лапшой, пловы, каши, борщи и т.д. В ...
ИнгредиентыКуриный суповой набор - 1 шт. (остов и спинка - 400 г) Лавровый лист - 5 шт. Перец горошек - 5-6 шт. Соль - 0,5 ч.л. Вода - 2 л Тимьян сушеный - 2 веточки (4 г)
Панировочные сухари имеют широкую сферу применения. С ними готовят котлеты, отбивные, стейки, овощи и т.д. Купить сухари для панировки можно ...
ИнгредиентыХлеб — 300 г
Вареная картошка в мундире используется в огромном количестве блюд! Это один из рецептов, который приходится освоить каждому начинающему кулинару. Для ...
ИнгредиентыКартошка - 750 г Вода - 1000 мл Соль - по вкусу
Заморозка яиц может выручить, когда яйца надо спасти на гране срока их годности, когда вы готовите блюдо из сырых или ...
ИнгредиентыЯйцо куриное Сахар Соль
Бланшированные помидоры в составе того или иного рецепта в первые годы увлечения кулинарией иногда даже заставляли меня отказаться от приготовления ...
ИнгредиентыПомидоры - 350 г Вода - 2000 мл
Необычайно просто сварить пельмени в мультиварке, если такая техника присутствует на вашей кухне. Создайте их заранее, например, ...
ИнгредиентыПельмени замороженные - 0,5 кг Вода горячая - 2 л Соль - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 2-3 шт. Сливочное масло и молотый черный перец - для подачи
Сырая свёкла очень полезна для здоровья, а варёная... тоже полезна (возможно, чуть поменьше), но при этом гораздо более востребована, чем ...
ИнгредиентыСвекла - 2-3 шт. Фольга
Марморирование - сравнительно новая декоративная техника. Смысл ее в том, что на любой поверхности можно создать красивую поверхность с разводами, ...
ИнгредиентыЯйца куриные - 5 шт. Краски для марморирования - 4 цвета Вода - 1 л Аймкук
Новое в рубрикеНовинка!
Пошаговый мастер-класс для начинающих кулинаров. Я расскажу, как отделять желтки от белков без всяких гаджетов и лайфхаков - руками и ножом.
ИнгредиентыЯйцо - 1 шт. Новинка!
Для приготовления риса для роллов или суши в мультиварке подходит и специальный рис для японской кухни, и обычный круглый.
Отмерьте ...
ИнгредиентыРис круглый - 1 стакан / 200 мл Вода - 1,25 стакана / 250 мл Новинка!
Сейчас стало модным декорировать яйца с помощью различных круп и специй. Мне встречалось много разных вариантов и давно хотелось тоже ...
ИнгредиентыЯйца куриные - любое количество Крахмал - 1 ст.л. Вода - 150 мл Крупы:кукурузная, пшеничная, гречневая, рисовая Приправы и специи:паприка, сушёная зелень, кориандр в зёрнах, розовый перец, кунжут, лавровый лист, розмарин, бутоны цветов |
Перец, фаршированный баклажанами, на зиму в томате
Зеленое масло как в ресторане
Чебуреки в казане
Груши в кляре
Персиковый курд
Малиновое желе
Заливной пирог с брусникой
Пирог с квашеной капустой и яйцом
Оладьи из нутовой муки
Говядина в горчичном соусе
Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами
Кабачковые оладьи с нутовой мукой
Оладьи со сливами (на кефире)
Теплый салат из баклажанов и перца
