Кулинарные советы и хитрости
Коллекция полезных кулинарных советов и хитростей с пошаговыми фотографиями. Опытные кулинары делятся идеями и практическими фишками, позволяющими готовить вкусную и полезную еду быстро и без лишних усилий!
Видео рецепты рубрики
Упорядочить по:
Новизне
Лайкам
Калорийности
1
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Яйцо куриное
Сахар
Соль
Заморозка сырых яиц, желтков, белков и вареных желтков.
2
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Мука пшеничная - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ч.л.
Эмульсия для смазывания форм - очень удобный состав, который позволит вам легко извлекать выпечку даже из форм без антипригарного покрытия.
3
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Свинина (мякоть) - 0,7 кг
Свинина (подчеревок) - 1 кг
Рецепт создания полуфабрикатов для приготовления блюд в будущем. Рассказываю и показываю, как заморозить свинину правильно.
4
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Курица бройлерная - 1 тушка (2,5 кг)
Способы разделки куриной тушки в домашних условиях с последующей заморозкой.
5
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Рис басмати - 250 г
Вода - по потребности
Рис басмати - важные секреты приготовления, чтобы он получился, как в настоящем индийском ресторане.
6
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Говядина мякоть - 600 г
Свинина (брюшина) - 400 г
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Замороженный мясной фарш - качественная и необходимая заготовка, особенно для тех, у кого нет свободного времени.
7
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Говядина (мякоть) - 900 г
Заморозка говядины разными способами в виде полуфабрикатов существенно упрощает приготовление еды, особенно по вечерам после работы.
8
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Помидоры - 350 г
Вода - 2000 мл
Бланшированные помидоры - необходимый ингредиент многих вкусных летних блюд и заготовок. Как бланшировать помидоры без проблем?
9
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Петрушка - 20 г (2 пучка)
Вода - 50 мл
Сок зелени петрушки - идеален при добавлении в блюда, особенно в супы, если ваши родные не любят свежую или замороженную зелень в них.
10
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Картошка - 750 г
Вода - 1000 мл
Соль - по вкусу
Если вы никак не можете понять, сколько времени варить картошку в мундире, то, надеюсь, этот рецепт немного прояснит ситуацию!
11
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Греча - 100 г
Вода - 180 мл
Гречневая каша без варки - очень простой и интересный рецепт для самых разных случаев и обстоятельств.
12
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Картофель - 400 г
Соль - 3 щепотки
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 1 стакан
Картошка в мундире в микроволновке готовится за 12 минут без вашего участия и получается нежной на вкус и рассыпчатой.
13
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Растительное масло - 350 мл
Сушеный базилик - 2 стебля
Сушеный лук - 50 г
Сушеная зелень - 50 г
Масло для салатов - идеальный вариант заправки, так как оно впитывает в себя весь букет передаваемых вкусов сушеных трав.
14
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Рис - 1 чашка
Вода - 2 чашки
Соль - по вкусу
Иногда получается так, что плиты нет. Ну вот нет ее! А микроволновка - есть. И приходится готовить рис в микроволновке...
15
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Сало свиное - 1 кг
Смалец - это переработанный продукт, получаемый из вытопленного свиного сала. На смальце можно жарить, добавлять его в выпечку и каши. ...
16
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахарный песок - 100 г
Корица - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
В канун предпасхальной выпечки поделюсь с вами рецептом безумно ароматной приправы для выпечки куличей! Невероятный цитрусовый запах, смешанный со сладостью ...
17
Размещен: 30.09.2018
Ингредиенты
Сливки с жирностью выше 33% - 500 мл
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сыр маскарпоне в домашних условиях - подходящий рецепт для тех, кто хочет попробовать себя в роли сыродела, но не хочет ...
