E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кулинарные советы и хитрости →
    Яйца крашеные капустой (синие)

    Яйца крашеные капустой (синие)

    Способ окрашивания пасхальных яиц в синий цвет с помощью краснокочанной капусты. Природный краситель для тех, кому не всё равно...

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Капуста краснокочанная - 0,5 кг

    Уксус 9% - 2 ст.л.

    Соль - щепотка

    Вода - 0,5 л

    • 32 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для окрашивания яиц в синий цвет с помощью капусты подготовьте продукты по списку к рецепту. Первым делом отварите яйца в слегка подсоленной воде. Чтобы они получились сваренными вкрутую, время их приготовления должно составлять не менее 10 минут. Затем переложите яйца в миску с холодной водой и дайте им полностью остыть.


    Тем временем нашинкуйте краснокочанную капусту тонкими длинными полосами и сложите в подходящий сотейник/кастрюлю. Залейте капусту водой и отправьте на огонь.


    Доведите жидкость до кипения и варите на минимальном огне 30 минут.


    Затем откиньте капусту на дуршлаг (она нам больше не понадобится), а отвар сцедите в отдельную миску. Добавьте столовый уксус и перемешайте.


    Разделите отвар по трём стаканам, в каждый из которых опустите по яйцу. Оставьте яйца окрашиваться в таком положении на 60 минут (можно дольше, в зависимости от желаемого результата), периодически их переворачивая.


    Окрашенные яйца аккуратно выложите на металлическую решетку и дайте полностью высохнуть.


    Вот и всё, очень красивые пасхальные яйца, окрашенные в синий цвет с помощью краснокочанной капусты, готовы.


    Уверена, они станут украшением праздничного стола.


    Светлой Пасхи!


    Яйца крашеные капустой (синие), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яйца крашеные

    Подборка рецептов

    Как покрасить яйца гелевыми красителями?
    Декупаж пасхальных яиц
    Салат из шампиньонов, запеченной щуки и сухариков
    Как покрасить яйца вином на Пасху?

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    КошкаО
    Обалденно!
    Ещё очень классные ярко-желтые в куркуме получаются. И фиолетовые в каркаде.
    0
    ответить
    Галюша
    Классная идея :bestofthebest:
    0
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Галюша , спасибо)
    0
    ответить
    Матильда
    Очень красивый цвет получился!
    0
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда, спасибо))
    0
    ответить
    natalka
    какие красивые! ровный насыщенный цвет ))
    0
    ответить
    Инна Автор рецепта
    natalka, сравнивая все способы по окрашиванию яиц, которые я опробовала. этот самый лучший. Цвет яиц действительно получился ярким и красивым!
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с морковью и яблоком
    Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)
    Простой салат из краснокочанной капусты
    Жареное киви
    Басма в казане на костре из свинины
    Ледяной чай
    Гречневая каша с тыквой на молоке

    Утка с картошкой на сковороде (кусочками)
    ПП-десерт «Киндер Кантри»
    Гречневая каша (размазня)
    Сливовый сироп
    Запеканка из блинов с тыквой
    Палочки на кефире с колбасой
    Тыква с курицей в аэрогриле
    Мобильная версия сайта