| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Наши кулинары Моя книга рецептов Рубрикатор
 Коллекции
|
Итальянская кухняБлюда итальянской кухни популярны во всем мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти (паста). В основу итальянской кухни заложены многовековые традиции народов, населявших страну - греков, римлян и арабов. Помимо традиционных - пиццы и пасты, не меньшей популярностью в Италии пользуются блюда из морепродуктов, сыров, свежих овощей, фруктов, белых грибов с использованием свежей зелени. В этом разделе собраны рецепты итальянской кухни от наших кулинаров с фотографиями и пошаговым приготовлением. Рецепты итальянской кухниНайдено рецептов с фото — 486 шт.
ИнгредиентыФарш домашний - 0.5 кг. Макароны (спагетти) - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Зелень укропа и петрушки Масло оливковое - 2 ст. л. Томатная паста - 2 ст. л. Черный перец горошком Базилик сушеный Соль - по вкусу
Один из самых простых рецептов макарон с фаршем, морковью и томатной пасты. Блюдо также можно назвать макароны по-флотски
ИнгредиентыТесто на 3 пиццы:Кефир - 250 мл Яйца - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Мука пшеничная - 680 г Начинка:Колбаса салями - 400 г Перец консервированный - 1 банка Лук репчатый - 3 шт. Томатная паста или соус - по вкусу Оливковое масло - для смазывания теста Орегано, базилик - по вкусу Сыр твёрдый - 300 г
Вкусная пицца с колбасой, томатом, перцем и луком на бездрожжевом кефирном тесте.
ИнгредиентыТесто слоёное бездрожжевое - 200 г Цукини - 2 шт. Сыр твёрдый - 150 г Ветчина - 200 г Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Кунжут - 1 ст.л.
Готовое слоеное тесто - просто находка для любой хозяйки. Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо - закусочный рулет из ...
ИнгредиентыКуриное филе - 250 грамм; Яйцо - 1 штука; Лук - 1/2 головки; Сливочное масло - 1 ст. ложка; Мука - 2 ст. ложки; Помидор - 1 штука; Специи для курицы - 1/2 ч. ложки; Соль - 1 щепотка; Сыр - 150 грамм; Свежая зелень.
Предлагаю попробовать пиццу без теста, т.е. вместо традиционной лепешки из теста, она приготовлена на курином фарше. Очень вкусно!
Подготовьте куриное ...
ИнгредиентыМакароны - 250-300 г Мясной фарш - 500 г Лук - 1-2 головки Томатный соус - 3-4 ст.л. Молоко - 500 мл. Сливочное масло - 2-2,5 ст.л. Мука - 1,5-2 ст.л. Сыр - около 100 г Оливковое масло - для жарки Сухие ароматные травы - по вкусу Соль - по вкусу
Рецепт лазаньи из макарон с мясным фаршем. Шикарное адаптированное под русскую кухню блюдо.
ИнгредиентыМука - 500 г (около 4,5 полных стакана) Вода - 325 мл (1,5 стакана) Сахар коричневый или белый - 1 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Дрожжи сухие - 7 г Соль морская - 1 ст.л. или Соль обычная крупного помола - 0,5 ч.л.
Очень вкусное тонкое дрожжевое тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Рекомендую!
ИнгредиентыСливки для соусов или жирные 33% - 300 мл Масло сливочное - 70 г Сыр пекорино или пармезан - 70 г Соль и белый перец - по вкусу Фетучини - 300 г
Хотите быстрое и сытное блюдо, готовьте пасту! Это очень простой рецепт, но очень вкусный. Если желаете снизить количество калорий, варите ...
ИнгредиентыПомидоры - 2 кг Орегано - 1 ст.л. Соль - по вкусу Оливковое масло - 200 мл Чеснок – 3 зубчика
Сегодня приготовим вяленые помидоры в духовке. В домашних условиях этот продукт получается даже вкуснее, чем магазинный. Попробуйте!
ИнгредиентыФарш мясной: 800 грамм; Помидор: 1 шт; Лук репчатый: 1 шт; Макароны: 200 грамм; Сыр: 150 грамм; Молоко: 100 мл; Яйца куриные: 2 шт; Соль: 1 чайная ложка; Перец молотый: по вкусу; Масло растительное: 2 столовые ложки.
Рецепт этой макаронной запеканки с мясом, был навеян мне посещением нескольких кулинарных сайтов. Из всех них я постарался взять самое ...
ИнгредиентыМакароны - 100 г Шампиньоны - 6-7 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Сметана - 5-6 ст.л. Бульон (вода) - 3-4 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Зелень любая - пару веточек Масло растительное - 2-3 ст.л.
Быстрое в приготовлении, сытное, простое но очень вкусное блюдо из макарон. Настоящая находка для работающих любителей итальянской пасты...
ИнгредиентыОпара:Сахар - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Мука пшеничная - 100 г Молоко - 125 мл Тесто:Мука пшеничная - 350 г Молоко - 125 мл Соль - 1 ч.л. Масло сливочное - 50 г Масло сливочное - 50 г (для обмакивания)
Одна из разновидностей итальянского хлеба. Нежный, пышный, мягкий молочный хлебушек. Интересная подача в виде гармошки, такой хлеб не надо резать. ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыМука - 250 г + на подпыл Оливковое масло - 1 ст.л. Теплая вода - 1 стакан Дрожжи - 1 ч.л. Соль - 2 щепотки
Тесто — основа любой пиццы. В этом рецепте мы покажем рецепт теста как в пиццерии на фото и видео.
ИнгредиентыТесто на 2 пиццы:Мука - 500 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 6 г Вода - 300 мл Оливковое масло - 2 ст.л. Начинка:Колбаса салями - 50 г Колбаса варено-копчёная - 90 г Сыр твёрдый - 100 г Шампиньоны свежие - 200 г Маринованные грибы - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное - по вкусу Орегано, базилик - по вкусу Для смазывания теста:Оливковое масло - 1 ст.л. Томатный соус или паста - 1-2 ст.л
Вкусная, яркая, сытная закуска — речь конечно идет о пицце с грибами и колбасой. Попробуйте этот рецепт, не пожалеете
ИнгредиентыТесто:Вода - 150 мл Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Дрожжи сухие – 1 ч.л. Мука пшеничная – 250 г Начинка:Колбаса копчёная – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Помидоры - 250 г Томатная паста – 90 г
Простой рецепт домашней пиццы. Традиционная начинка из колбасы, помидоров и сыра.
+ видео рецепт
ИнгредиентыЛисты для лазаньи - 15-18 шт. (400г) Сыр "Пармезан" - 200 г Соус Болоньезе - 1 кг Соус Бешамель - 1 кг Для отваривания листов для лазаньи:Вода - 2 литра Соль - 1-2 щепотки
Классическая итальянская лазанья – невероятно вкусное блюдо, с которым должен познакомиться каждый!
+ видео рецепт
ИнгредиентыСливочный слой:Сливки 33 % - 400 мл Йогурт – 400 мл Желатин – 1 ст.л. Белый шоколад – 1-2 плитки (по вкусу) Сахар – по вкусу Ваниль/ванильный сахар – по желанию Мандариновое желе:Мандарины – 750 г + 1-2 шт. для украшения Желатин – 25 г Сахар – по вкусу Для украшения/ по желанию:Мята – 1 веточка Белый шоколад – 3-4 кусочка
Мандариновая панна котта - легкий, освежающий и очень вкусный праздничный десерт.
ИнгредиентыФетучини - 200 грамм; Растительное масло - 2 ст. л; Ветчина - 100 грамм; Шампиньоны - 140 грамм; Сливки (35%) - 200 мл; Лук - 1 шт; Сыр твердый - 50 грамм; Соль - по вкусу; Черный перец - по вкусу.
Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо - фетучини с грибами, ветчиной в сливочном соусе. Меня нельзя назвать большим любителем итальянской ...
ИнгредиентыФиле горбуши на коже - 300 г Лук - 1 шт. Помидор - 1 шт. Лимон - по вкусу Лимонный сок - 1 ст.л. Специи для рыбы - по вкусу Соль морская - по вкусу Прованские травы - 1 ч.л. Пармезан - 1 ст.л. Растительное масло (оливковое) - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. (можно не добавлять) Чеснок - 1-2 зубчика
Предлагаю приготовить быстрый ужин с рыбой в итальянском стиле. Лимонный сок, прованские травы и сыр Пармезан придают блюду незабываемую нотку ...
ИнгредиентыРис круглозерный - 1 стакан Сыр "Моцарелла" - 125 г Шафран - 1/2 ч.л. Подсолнечное масло - для жарки Базилик - для украшения Лимон - для подачи Поваренная соль - по вкусу Томатный соус - для подачи Панировочные сухари - по вкусу Грецкие орехи - 15 г
Традиционная закуска сицилийской кухни способна покорить с первого укуса. Сегодня готовим аранчини с моцареллой по-домашнему.
Подготовим продукты ...
ИнгредиентыМука - 500 грамм; Дрожжи - 1/2 ч.л; Соль - 1 ч.л; Сахар - 1/2 ч.л; Растительное масло (оливковое)- 1 ст.л; Вода - 360 мл; Мука на подпыл.
В хлебных лавках такой хлебушек стоит, надо сказать, не так уж и мало, хотя набор продуктов минимальный и даже обычный ...
ИнгредиентыФарш свино-говяжий - 600 г Листы для лазаньи - 6 шт. Лук - 100 г Морковь - 100 г Чеснок - 2 зубка Прованские травы - 0,5 ч.л. Мускатный орех - 0,5 ч.л. Помидор - 70 г Томатное пюре - 150 мл Мука - 2 ст.л. Сливочное масло - 60 г Сыр твердый - 250 г Сливки - 350 мл Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Отличный рецепт приготовления лазаньи с фаршем в домашних условиях. Основные ингредиенты блюда: листы для лазаньи, мясной фарш, сыр
|
