Овощи по-итальянски

Предлагаю приготовить вкусное и очень яркое овощное рагу с кабачком и перцем так, как это сделали бы итальянцы...

Ингредиенты

Перец болгарский красный - 1 шт.

Перец болгарский зеленый - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Лук красный - 0.5 шт.

Помидоры - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Перец острый - по вкусу

Прованские травы - по вкусу

Кабачок - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

53 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 29 голосов

350 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хрустящие овощи, сдобренные оливковым маслом и прованскими травами - прекрасная закуска или гарнир к мясу и рыбе, а так же может быть легким самостоятельным блюдом. За не имением гриля, я приготовила все на обычной сковороде.

Ингредиенты:

Перцы, лук и чеснок нарезать крупными ломтиками.

Быстро обжарить на оливковом масле, на среднем огне в течение 2 минут.

Кабачок очистить и нарезать ломтиками.

Добавить к овощам. Посолить по вкусу и жарить всего пару минут.

Помидоры и острый перец ( по желанию) так же нарезать кусочками.

И добавить к овощам за минуту до выключения огня. Посыпать помидоры щепоткой сахара, чтобы нейтрализовать кислоту и прованскими травами. Проверить на соль и подавать.

Легкая закуска или гарнир из овощей в итальянском стиле готова.

Полезные подборки и рецепты ...

Рагу из кабачков

Подборка рецептов

Рагу из индейки с баклажанами и кабачками

Писто

Рагу из кабачков с курицей

Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Тыква по-гречески

Шпинат в сметанном соусе

Овощное пюре

Картошка фри в духовке с чесноком

Рецепты постных блюд из кабачков

Коллекция рецептов

Постные котлеты из кабачков

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Рагу из баклажанов и кабачков

Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Гречневая лапша с грибами и овощами

Рагу из кабачков, тыквы и картофеля

Жареная картошка в микроволновке

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Вареники с терном

Подлива без муки из томатной пасты

Баклажаны с черносливом на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Lilit

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно, сочно и ароматно!:smilehearth:

Фото

ответить

Лана Автор рецепта

Lilit, Благодарю за обратную связь, очень рада, приятного аппетита!

ответить

Вера

Вкусно, буду готовить ещё.

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, Ната!

ответить

Ната Киселева

Очень вкусное блюдо!

ответить

Лана Автор рецепта

Леночки , спасибо, нам было вкусно!

ответить

Елена

Я такие блюда тоже обожаю!)

ответить

Esenija

Ааааа как вкусно!!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощи по-итальянски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты