E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяТорты
Торт «Красный Бархат»

Торт «Красный Бархат»

В данном разделе собраны рецепты торта «Красный Бархат» с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный торт «Красный Бархат» в домашних условиях!

Аймкук

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты торта «Красный Бархат»
Рецептов в подборке: 7 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Эффектный, просто шикарный торт «Красный бархат». Влажные коржи отлично сочетаются с сырно-сливочным кремом.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 340 г

Сахар - 300 г

Какао-порошок - 1 ст.л.

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 3 шт.

Масло растительное - 300 г

Кефир 2,5% - 280 г

Краситель пищевой (красный) - 3-4 капли

Крем:

Сливки 33 % - 500 мл

Сыр творожный сливочный - 140 г

Сахарная пудра - 4 ст.л. (с горкой)

326 ккал
55 (211)
213
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
"Красный бархат" - это один из самых популярных и любимых десертов сладкоежек. Торт "Красный бархат" или "Red velvet cake" ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 340 г

Сахар - 200 г

Какао - 1 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Яйцо - 3 шт.

Масло растительное - 300 мл

Кефир - 280 мл

Краситель пищевой алый

Для крема чиз:

Масло сливочное - 115 г

Сахарная пудра - 100 г

Сыр сливочный творожный - 340 г

377 ккал
4 (33)
101
Milanika
О торте Красный бархат
Не существует единственно правильного рецепта торта «Красный Бархат» - его можно готовить по-разному и из разных ингредиентов. Неизменными являются лишь два элемента: красный цвет (от ярко-красного до красно-коричневого) и шоколадные коржи (с какао). Всё остальное - на усмотрение кулинаров. Красный цвет торта обычно получают с помощью концентрированных пищевых красителей, реже - с помощью свекольного сока. Изначально в торте «Красный Бархат» обязательным был ещё и крем из сливочного сыра, но сейчас крем - это, скорее, вкусный бонус, но никак не обязательный элемент. Так что, по большому счёту, торт «Красный Бархат» - это любой шоколадный торт красноватого цвета со сливочным маслом в составе. Поэтому фантазируйте на здоровье!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 "RED VELVET CAKE" - шикарный, на мой взгляд торт из американской кухни. Он покоряет своей контрастностью, яркостью и имеет свою ...

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 2,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Какао - 2 ст. л.

Красный пищевой краситель - 1 упаковка

Сливочное масло - 110 г

Сахара - 1,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Ванилин - 1 ч.л.

Кефир - 1 стакан

Сода, гашеная уксусом - 1 ч.л.

Для крема:

Греческий йогурт (у меня домашний) - 300 г

Сливочное масло - 250 г

Сахарная пудра - 150 г

Экстракт ванили - 2 ч.л.

329 ккал
0 (7)
32
tanchy
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Когда на пороге праздники, хочется всего и сразу: сочного мяса, новых салатов, запеченной рыбы, вкусных напитков и, конечно же, сладких ...

Ингредиенты

Шоколадное песочное печенье - 170 г

Сливочное масло - 70 г

Сметана - 70 г

Творог - 800 г

Молоко - 120 мл

Сахар - 200 г

Листовой желатин - 10 г

Какао - 30 г

Краситель пищевой - 3-4 капли

245 ккал
1 (21)
26
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
"Красный бархат"... Те, кто пробовал одноименный торт, возвращаются к нему вновь и вновь. Эффектный, вкусный, нежный торт никого не оставляет ...

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.

Сахар - 180 г

Соль мелкая - щепотка

Мука пшеничная - 125 г

Краситель красный AmeriColor - 2 ч.л.

265 ккал
3 (33)
12
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
«Красный бархат» - это на сегодняшний день очень популярный торт. Я его просто обожаю. Но так случилось, что готовлю я ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 115 г

Сахар - 100 г

Какао - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 100 г

Кефир - 90 г

Сода - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Краситель пищевой красный

Крем:

Сливки 33% - 200 мл

Сахарная пудра - 3 ст.л.

328 ккал
2 (18)
13
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Торт "Красный бархат" получается очень воздушным с влажной текстурой. Коржи не требуют дополнительной пропитки. Украсить тортик по желанию.

Ингредиенты

Мука - 230 г

Сахар - 200 г

Кефир - 190 мл

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 120 мл

Какао - 1 ст. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Сода - 1/2 ч. л.

Соль - щепотка

Красный краситель (у меня гелевый) - 1/2 ч. л.

Для крема:

Сливки для взбивания - 400 мл

Сахарная пудра - 200 г

Творожный сыр - 140 г

334 ккал
0 (2)
3
Veronika
Аймкук

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Делал себе на день рождения вот такой тортик получился, правда я хотел из красного бархата сделать синий но я так понял у нас нигде в городе нету качественных красителей и пришлой красить крем) Спасибо за рецепт)
Приготовила торт дочке на День рождение! Все делала по рецепту, кроме красной краски,так как в нашем городе не нашла. Торт ну просто, очень вкусный, гости были в восторге! Теперь смотрю другие рецепты Ваших тортов, буду учиться готовить на праздники родных)))
здраствуйте сегодня попробовала сделать торт, мне показалось, что в сами коржи какая нибудь пропитка понадобилась бы, и в крем хочется что то типа ванили может быть. Ну и как обычно что хотела то не получила-это цвет хотя краску купила в мягком тюбике Алую, наверное в следующий раз больше добавлю и получу то что хотела. Ну а так неплохой
Маша,здравствуйте. Все уже делали торт по этому рецепту вот и я добрался. У меня как всегда гигантомания. Ингредиенты для бисквита я на глазок прикинул,а надо было взять калькулятор и все пересчитать для формы 28 см. Глазок на сей раз подвёл. Выпекал одним бисквитом,но коржи плучились достаточно тонкими. С красителем малость перемудрил. Всё было уже ярко красное,а я решил сделать более красиво и добавил "спелую вишню". В общем и целом мне цвет коржей нравится. В крем ушёл 1 литр сливок и так как не было творожного сыра я ухнул 500 гр. маскарпоне. Украсил тем,что было под рукой так как я торт делал для себя. Бисквит испёк с вечера,а сегодня 15 декабря всё быстренько собрал дал настояться и часов в 4-5 ночи уже 16-го отведаю. Не судите меня и моё так сказать "творчество" очень строго. Вам спасибо за рецепт. Удачи Вам и всего самого хорошего. Дима.:soup:
все получилось) единственное в крем положила немного больше сыра, но это похоже потому, что не довзбила отдельно сливки (боялась перевзбить) мой первый торт)
Аймкук

Свежие рецепты

Сэндвич с омлетом

Мясной рулет в аэрогриле

Салат с баклажанами и авокадо

Помидоры в кляре с сыром

Манник с черникой на кефире

Кабачковые оладьи в мультиварке

Манная каша с изюмом

Смузи из красной смородины

Салат с моцареллой, помидорами и огурцами

Рулеты из баклажанов с ветчиной

Печёночные оладьи в мультиварке

Ризотто с уткой

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт

Мобильная версия сайта