E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяТорты
Торт «Красный Бархат»

Торт «Красный Бархат»

В данном разделе собраны рецепты торта «Красный Бархат» с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный торт «Красный Бархат» в домашних условиях!

Аймкук

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты торта «Красный Бархат»
Рецептов в подборке: 6 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Эффектный, просто шикарный торт «Красный бархат». Влажные коржи отлично сочетаются с сырно-сливочным кремом.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 340 г

Сахар - 300 г

Какао-порошок - 1 ст.л.

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 3 шт.

Масло растительное - 300 г

Кефир 2,5% - 280 г

Краситель пищевой (красный) - 3-4 капли

Крем:

Сливки 33 % - 500 мл

Сыр творожный сливочный - 140 г

Сахарная пудра - 4 ст.л. (с горкой)

326 ккал
55 (155)
172
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
"Красный бархат" - это один из самых популярных и любимых десертов сладкоежек. Торт "Красный бархат" или "Red velvet cake" ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 340 г

Сахар - 200 г

Какао - 1 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Яйцо - 3 шт.

Масло растительное - 300 мл

Кефир - 280 мл

Краситель пищевой алый

Для крема чиз:

Масло сливочное - 115 г

Сахарная пудра - 100 г

Сыр сливочный творожный - 340 г

377 ккал
4 (29)
84
Milanika
О торте Красный бархат
Не существует единственно правильного рецепта торта «Красный Бархат» - его можно готовить по-разному и из разных ингредиентов. Неизменными являются лишь два элемента: красный цвет (от ярко-красного до красно-коричневого) и шоколадные коржи (с какао). Всё остальное - на усмотрение кулинаров. Красный цвет торта обычно получают с помощью концентрированных пищевых красителей, реже - с помощью свекольного сока. Изначально в торте «Красный Бархат» обязательным был ещё и крем из сливочного сыра, но сейчас крем - это, скорее, вкусный бонус, но никак не обязательный элемент. Так что, по большому счёту, торт «Красный Бархат» - это любой шоколадный торт красноватого цвета со сливочным маслом в составе. Поэтому фантазируйте на здоровье!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 "RED VELVET CAKE" - шикарный, на мой взгляд торт из американской кухни. Он покоряет своей контрастностью, яркостью и имеет свою ...

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 2,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Какао - 2 ст. л.

Красный пищевой краситель - 1 упаковка

Сливочное масло - 110 г

Сахара - 1,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Ванилин - 1 ч.л.

Кефир - 1 стакан

Сода, гашеная уксусом - 1 ч.л.

Для крема:

Греческий йогурт (у меня домашний) - 300 г

Сливочное масло - 250 г

Сахарная пудра - 150 г

Экстракт ванили - 2 ч.л.

329 ккал
0 (7)
29
tanchy
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Когда на пороге праздники, хочется всего и сразу: сочного мяса, новых салатов, запеченной рыбы, вкусных напитков и, конечно же, сладких ...

Ингредиенты

Шоколадное песочное печенье - 170 г

Сливочное масло - 70 г

Сметана - 70 г

Творог - 800 г

Молоко - 120 мл

Сахар - 200 г

Листовой желатин - 10 г

Какао - 30 г

Краситель пищевой - 3-4 капли

245 ккал
1 (21)
20
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
"Красный бархат"... Те, кто пробовал одноименный торт, возвращаются к нему вновь и вновь. Эффектный, вкусный, нежный торт никого не оставляет ...

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.

Сахар - 180 г

Соль мелкая - щепотка

Мука пшеничная - 125 г

Краситель красный AmeriColor - 2 ч.л.

265 ккал
3 (33)
10
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
«Красный бархат» - это на сегодняшний день очень популярный торт. Я его просто обожаю. Но так случилось, что готовлю я ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 115 г

Сахар - 100 г

Какао - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 100 г

Кефир - 90 г

Сода - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Краситель пищевой красный

Крем:

Сливки 33% - 200 мл

Сахарная пудра - 3 ст.л.

328 ккал
2 (18)
11
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Торт "Красный бархат" получается очень воздушным с влажной текстурой. Коржи не требуют дополнительной пропитки. Украсить тортик по желанию.

Ингредиенты

Мука - 230 г

Сахар - 200 г

Кефир - 190 мл

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 120 мл

Какао - 1 ст. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Сода - 1/2 ч. л.

Соль - щепотка

Красный краситель (у меня гелевый) - 1/2 ч. л.

Для крема:

Сливки для взбивания - 400 мл

Сахарная пудра - 200 г

Творожный сыр - 140 г

334 ккал
1
Veronika
Аймкук

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Делал себе на день рождения вот такой тортик получился, правда я хотел из красного бархата сделать синий но я так понял у нас нигде в городе нету качественных красителей и пришлой красить крем) Спасибо за рецепт)
Приготовила торт дочке на День рождение! Все делала по рецепту, кроме красной краски,так как в нашем городе не нашла. Торт ну просто, очень вкусный, гости были в восторге! Теперь смотрю другие рецепты Ваших тортов, буду учиться готовить на праздники родных)))
здраствуйте сегодня попробовала сделать торт, мне показалось, что в сами коржи какая нибудь пропитка понадобилась бы, и в крем хочется что то типа ванили может быть. Ну и как обычно что хотела то не получила-это цвет хотя краску купила в мягком тюбике Алую, наверное в следующий раз больше добавлю и получу то что хотела. Ну а так неплохой
Маша,здравствуйте. Все уже делали торт по этому рецепту вот и я добрался. У меня как всегда гигантомания. Ингредиенты для бисквита я на глазок прикинул,а надо было взять калькулятор и все пересчитать для формы 28 см. Глазок на сей раз подвёл. Выпекал одним бисквитом,но коржи плучились достаточно тонкими. С красителем малость перемудрил. Всё было уже ярко красное,а я решил сделать более красиво и добавил "спелую вишню". В общем и целом мне цвет коржей нравится. В крем ушёл 1 литр сливок и так как не было творожного сыра я ухнул 500 гр. маскарпоне. Украсил тем,что было под рукой так как я торт делал для себя. Бисквит испёк с вечера,а сегодня 15 декабря всё быстренько собрал дал настояться и часов в 4-5 ночи уже 16-го отведаю. Не судите меня и моё так сказать "творчество" очень строго. Вам спасибо за рецепт. Удачи Вам и всего самого хорошего. Дима.:soup:
все получилось) единственное в крем положила немного больше сыра, но это похоже потому, что не довзбила отдельно сливки (боялась перевзбить) мой первый торт)
Аймкук

Свежие рецепты

Креветки с карри и кокосовым молоком

Нут с мясом (бараниной)

Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

Сахарное кукурузное печенье на сметане

Заливной пирог с курицей и яйцом

Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)

Куриная грудка с овощами в фольге в духовке

Сахарная глазурь для кексов

Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Стейк мачете

Салат с лососем и киноа

Заливной пирог с луком на сковороде

Плов из бараньих ребрышек

Мобильная версия сайта