Соберите необходимые продукты для приготовления стручковой фасоли с говядиной на сковороде.
Для этого блюда нужно выбирать мягкие части говядины, которые быстро готовятся - вырезку, толстый или тонкий край.
Говядину нарежьте брусочками.
Лук нарежьте пёрышками или полукольцами.
Нарубите мелко петрушку и чеснок.
Разогрейте хорошенько сковороду с маслом. Обжарьте говядину на сильном огне 5-6 минут.
Добавьте в сковороду нарезанный лук и продолжайте обжаривать, слегка снизив нагрев плиты. Обжаривайте ещё 5-7 минут до прозрачности лука.
Добавьте в сковороду стручковую фасоль, посолите и поперчите по вкусу.
Всё перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё 5-8 минут до мягкости стручковой фасоли. В самом конце добавьте нарезанную петрушку и чеснок.
Ещё раз перемешайте и можно снимать сковороду с плиты, всё готово.
Стручковую фасоль с говядиной переложите в тарелку и приятного вам аппетита!
Написать комментарий