E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Кролик в сметане в мультиварке

Кролик в сметане в мультиварке

Аймкук

Ингредиенты

Кролик - 1 кг

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 2 шт.

Стручковая фасоль - 150 грамм

Растительное масло - 1 ст.л.

Сметана - 150 мл

Горчица в зернах - 2 ст.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Перец молотый - 0,3 ч.л.

Зелень - перед подачей

  • 176 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Как вкусно приготовить кролика в мультиварке? Пожалуй, если во время приготовления крольчатины соблюдать все тонкости рецептуры, то мы гарантированно получим вкусное нежное мясо. Правда, иногда приходится потратить некоторое время, чтобы результат порадовал. Но мультиварка, как всегда, сводит все хлопоты "на нет", а кроличье мясо из мультиварки просто тает во рту...


Для того чтобы приготовить в мультиварке кролика в сметане, нам понадобится сам кролик и немного овощей - лук, морковь, и стручковая фасоль. Также мы используем соль и специи, сметану и горчицу в зернах - это сделает вкус мяса более насыщенным и разнообразным.


Мясо тщательно промоем, а затем просушим бумажным полотенцем.

Помыть мясо


Чашу мультиварки смажем сливочным или растительным маслом, плотно выложим туда кусочки кролика и будем обжаривать при закрытой крышке 10 минут. Не забываем про соль и перец. Ставим режим «Жарка» или «Выпечка».

Поджарить кролика


Пока мясо обжаривается с одной стороны, почистим, помоем и мелко нарежем репчатый лук.

Порезать лук


Лопаткой перевернем подрумянившееся мясо на вторую сторону.

Обжаренное мясо


Свежую морковь чистим, моем и нарезаем кружочками или соломкой. Можно также морковь натереть на терку.

Нарезать морковь


Стручковую фасоль режем на кусочки длиной 1-1,5 см.

Нарезать фасоль


После звукового сигнала высыпаем овощи в чашу мультиварки. Наливаем 200 мл воды и ставим режим «Тушение» на 30 минут.


Помешивать необязательно, лишь проверяем, чтобы не выпарилась вода.

Добавить овощи к кролику


В пиале смешиваем сметану (15%) и горчицу в зернах.

Соединить горчицу и сметану


Спустя полчаса добавляем сметану в чашу мультиварки, размешиваем и включаем «Тушение» еще на 10 минут.

Влить соус к кролику


Приготовленный в мультиварке кролик в сметане готов! Подаем к любому гарниру.


Помимо мяса и овощей получается большое количество вкусной подливы.

Фото кролика в сметане в мультиварке


Приятного аппетита!

Рецепт кролика в сметане в мультиварке

Аймкук
Автор рецепта
  • 466

    Рецептов

  • 61

    Подписчиков

  • 62

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Ольга
спасибо,рецепт понравился, легко и просто, вкусно получится, надеюсь.
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
ну, кролик в сметане - это классика, не получиться просто не может))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Слойки с брынзой

Жульен из баклажанов на сковороде

Кастелла (японский бисквит)

Рататуй с картошкой

Уха из консервов с пшеном

Сэндвич с творогом (на сковороде)

Кексы с киви (на кефире)

Салат «Нежность» с сайрой (консервированной)

Бургеры «Монстры» на Хэллоуин

Жареная крапива (с яйцом)

Варенье из груш с тыквой

Творожный пирог «Вулкан»

Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)

Кексы с сыром

Мобильная версия сайта