E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Кролик в сметане в мультиварке

Кролик в сметане в мультиварке

Ингредиенты

Кролик - 1 кг

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 2 шт.

Стручковая фасоль - 150 грамм

Растительное масло - 1 ст.л.

Сметана - 150 мл

Горчица в зернах - 2 ст.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Перец молотый - 0,3 ч.л.

Зелень - перед подачей

  • 176 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов


Процесс приготовления

Как вкусно приготовить кролика в мультиварке? Пожалуй, если во время приготовления крольчатины соблюдать все тонкости рецептуры, то мы гарантированно получим вкусное нежное мясо. Правда, иногда приходится потратить некоторое время, чтобы результат порадовал. Но мультиварка, как всегда, сводит все хлопоты "на нет", а кроличье мясо из мультиварки просто тает во рту...


Для того чтобы приготовить в мультиварке кролика в сметане, нам понадобится сам кролик и немного овощей - лук, морковь, и стручковая фасоль. Также мы используем соль и специи, сметану и горчицу в зернах - это сделает вкус мяса более насыщенным и разнообразным.


Мясо тщательно промоем, а затем просушим бумажным полотенцем.

Помыть мясо


Чашу мультиварки смажем сливочным или растительным маслом, плотно выложим туда кусочки кролика и будем обжаривать при закрытой крышке 10 минут. Не забываем про соль и перец. Ставим режим «Жарка» или «Выпечка».

Поджарить кролика


Пока мясо обжаривается с одной стороны, почистим, помоем и мелко нарежем репчатый лук.

Порезать лук


Лопаткой перевернем подрумянившееся мясо на вторую сторону.

Обжаренное мясо


Свежую морковь чистим, моем и нарезаем кружочками или соломкой. Можно также морковь натереть на терку.

Нарезать морковь


Стручковую фасоль режем на кусочки длиной 1-1,5 см.

Нарезать фасоль


После звукового сигнала высыпаем овощи в чашу мультиварки. Наливаем 200 мл воды и ставим режим «Тушение» на 30 минут.


Помешивать необязательно, лишь проверяем, чтобы не выпарилась вода.

Добавить овощи к кролику


В пиале смешиваем сметану (15%) и горчицу в зернах.

Соединить горчицу и сметану


Спустя полчаса добавляем сметану в чашу мультиварки, размешиваем и включаем «Тушение» еще на 10 минут.

Влить соус к кролику


Приготовленный в мультиварке кролик в сметане готов! Подаем к любому гарниру.


Помимо мяса и овощей получается большое количество вкусной подливы.

Фото кролика в сметане в мультиварке


Приятного аппетита!

Рецепт кролика в сметане в мультиварке


Кролик в сметане в мультиварке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Ольга
спасибо,рецепт понравился, легко и просто, вкусно получится, надеюсь.
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
ну, кролик в сметане - это классика, не получиться просто не может))
Нравится
(1)
ответить
Владимир
ulka86, у меня получилось испортить. Не понимаю как. Аж есть не возможно было...
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
Владимир, жаль(( возможно, пересолили или пересушили?(
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Говяжьи котлеты с сыром

Гречка с тушенкой и овощами на сковороде

Тако с фаршем

ПП майонез из вареных яиц

Паста с креветками в сливочным соусом с песто

Куриное филе с болгарским перцем на сковороде

ПП сырники с сыром и зеленью

Яблочный пирог-перевертыш с карамелью

Маринованная капуста с острым перцем

Творожные клецки

Ленивые голубцы в аэрогриле

Картошка с чевапчичи в духовке

Блины на овсяном молоке с яйцами

Салат из свеклы с кинзой
Мобильная версия сайта