Кролик тушеный в сметане с чесноком

Предлагаю потушить кролика в сметане с чесноком. Мясо получается очень вкусным и сочным. А сливочно-чесночный соус заслуживает отдельного внимания. Он отлично подойдет к пасте или рису. Вместо прованских трав можете использовать ваши любимые специи для мяса.

Ингредиенты

Кролик – 800 г

Сметана – 350 мл

Чеснок – 2 зубчика

Вода – 150 мл

Прованские травы – по вкусу

Оливковое масло – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец молотый – по вкусу

139 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 27 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления тушеного кролика в сметане с чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты.

Тушку кролика помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на порционные куски.

Мясо кролика натереть солью, молотым перцем и прованскими травами.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить кролика до золотистой корочки на сильном огне несколько минут.

Переложить мясо в кастрюлю.

Добавить сметану, воду, 1/2 ч.л. прованских трав и чеснок, пропущенный через пресс.

Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 60-70 минут.

Тушеный кролик в сметане с чесноком готов. Приятного аппетита!

Кролик тушеный в сметане с чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеный кролик

Подборка рецептов

Тушеный кролик с картошкой и грибами

Кролик в мультиварке с майонезом

Кролик тушеный в сметане с чесноком

Кролик в ореховом соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареный карп в кляре на сковороде

Мясные котлеты с кабачками

Харчо из бараньих ребрышек

Гуляш из свинины с шампиньонами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Макароны с сыром в аэрогриле	Свекольный уксус	Цветная капуста с сосисками в духовке	Омлет с помидорами черри	Овсяная каша с орехами и медом	Салат «Рассвет» (грузинский)	Мешочки из блинов с начинкой
Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)	Бешбармак с фаршем	Окорочка в пергаменте в духовке	Овощной суп с молоком	Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде	Куриные рулетики с соленым огурцом	Каннеллони с сосисками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кролик тушеный в сметане с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты