Турецкий салат из свеклы

Сегодня готовлю салат из свеклы по-турецки. Вместо привычного растительного масла или майонеза свеклу заправляю греческим йогуртом с чесноком и орехами, плюс немного сладкой кукурузы и укропа. Салат получается вкусным, нарядным. Можно не только в будни приготовить, но и на праздничный стол. Если свекла готовая, то на приготовление салата понадобятся считанные минуты.

Ингредиенты

Свекла - 250 г

Кукуруза консервированная - 50 г

Йогурт греческий - 100 г

Лимонный сок - 2 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Орехи - 30 г

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Укроп (нарезанный) - 1 ст.л

80 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 50 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 3.32
Ж: 3.4
У: 8.83

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления турецкого салата из свеклы. Свеклу можно сварить в воде, на пару или запечь в духовке, завернув в фольгу. Готовую свеклу полностью охладите.

Остывшую свеклу очистите, натрите на крупной терке.

Добавьте измельченный чеснок. С кукурузы слейте жидкость и положите к свекле.

Выжмите сок из лимона. Полейте этим соком свеклу.

Свежий укроп вымойте, обсушите, мелко нарежьте, добавьте в миску со свеклой. На этом шаге можно добавить измельченную свежую мяту (2-3 листочка).

Добавьте греческий йогурт. Посолите и поперчите. Перемешайте.

Турецкий салат из свеклы готов. Подавайте его, посыпав рублеными орехами. В идеальном варианте нужны грецкие орехи. Но у меня был миндаль, поэтому миндаль очистила от коричневой кожицы, залив кипятком. Затем порубила миндаль ножом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Винегрет с болгарским перцем

Салат со свеклой и брынзой

Салат с листьями Романо

Салат из свеклы с творожным сыром и лососем

Салат из свеклы с чесноком

Подборка рецептов

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Салат со свеклой, сыром и чесноком

Салат из свеклы с черносливом в тарталетках

Салат из свеклы с грецкими орехами

Подборка рецептов

Салат из свеклы с черносливом и орехами

Салат «Любовница» с яблоком

Салат со свеклой, грецкими орехами и сыром

Салат «Генеральский» с курицей

Простые салаты из свеклы

Подборка рецептов

Винегрет с горошком и капустой (классический рецепт)

Салат из свеклы без майонеза

Салат из топинамбура и свёклы

Винегрет с оливками и яблоком

Вегетарианский салат из свеклы

Подборка рецептов

Винегрет с брюссельской капустой

Салат со свёклой и яблоком

Винегрет без горошка (классический рецепт)

Винегрет с помидорами

Салат из свеклы и кукурузы

Подборка рецептов

Винегрет с кукурузой вместо горошка

Винегрет с квашеной капустой

Салат «Перуанский»

Салат из свеклы с кукурузой и луком

Быстрый салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Салат с куриной грудкой и свеклой

Салат из вареных овощей

Свекольный салат с брынзой и горошком

Салат со свеклой и сыром фета

Салат из свеклы с греческим йогуртом

Подборка рецептов

Селедка под шубой по Дюкану

ПП селедка под шубой

Салат со свеклой и греческим йогуртом

Pantzarosalata (простой греческий салат со свеклой)

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1913)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (1018)Салат с яйцами (849)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Турецкий салат из свеклы	Мясные рулетики из свинины в аэрогриле	Синнабоны с изюмом	Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»	Кофе по-польски	Пастуший пирог с горошком	Белковый омлет на воде
Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Турецкий салат из свеклы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты