Салат из топинамбура и свёклы

Name: Салат из топинамбура и свёклы
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8

Ингредиенты

Топинамбур (клубни) – 200 г

Свёкла – 200 г

Чеснок – 5 долек

Майонез – 2 ст.л.

Соль

105 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Стефания автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салаты с топинамбуром пока ещё не очень популярны, хотя растения с этими клубнями есть почти на каждом дачном участке. Особенно полезен топинамбур диабетикам, так как в большом количестве содержит природный инулин, снижающий сахар в крови. Кроме инулина в нём много и других полезных веществ. Можно бесконечно много говорить о пользе этого растения, но лучше всего попробовать приготовить из него вкусные и витаминные салаты.

Для приготовления салат из топинамбура и свёклы нужно взять свежие клубни топинамбура, свёклу, чеснок, майонез и соль.

Ингредиенты для салата из топинамбура и свёклы

Свёклу залить горячей водой и отварить до мягкости, а затем очистить и натереть на крупной тёрке.

Клубни топинамбура тщательно вымыть, очистить и также натереть на крупной тёрке.

Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порубить или натереть на тёрке.

Соединить топинамбур, свёклу и чеснок.

Смесь посолить, перемешать и заправить майонезом.

Ещё раз перемешать. Салат из топинамбура и свёклы готов.

Запасайтесь витаминами!

Салат из топинамбура и свёклы, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Винегрет с горошком и капустой (классический рецепт)

Салат со свеклой и творогом

Салат из свеклы с яблоком и орехами (грецкими)

Салат с говядиной, свеклой и морковью

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат с киви и курицей

Салат «Новогодние игрушки»

Салат c крабовыми палочками и болгарским перцем

Салат с копченой курицей, корейской морковкой и сухариками

Салат из свеклы с чесноком

Подборка рецептов

Салат из свеклы, огурцов и сыра

Овощное ассорти по-корейски

Свекла по-корейски

Салат из сырой свеклы по-корейски

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с рисом и курицей

Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором

Салат с морской капустой и яйцом

Салат с соевым мясом и перцем

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Спасибо, обязательно приготовлю. Просто и, надеюсь, вкусно

ответить

irka_kolchina

Елена, вкусно - не сомневайтесь! Благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Татьяна

Отличный салатик. Спасибо за рецепт.

ответить

irka_kolchina

Татьяна, пожалуйста! Готовьте на здоровье и спасибо за комментарий!

ответить

Elena

Полезный какой салатик!

ответить

Стефания Автор рецепта

Cпасибо, Елена!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Селедка в масле с укропом	Перловка с песто	Пекинская капуста в томатном соусе	Соус из кинзы на зиму	Пицца «Семейная»	Паста с вонголе в сливочном соусе	Томатный лимонад
Салат «Луч»	Цветная капуста в соевом соусе на сковороде	Бутерброды по-польски	Картофельный суп с рыбными консервами	Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке	Лапша из цукини	Рататуй в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из топинамбура и свёклы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты