E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руСалаты простые
Салат из топинамбура и свёклы

Салат из топинамбура и свёклы

Аймкук

Ингредиенты

Топинамбур (клубни) – 200 г

Свёкла – 200 г

Чеснок – 5 долек

Майонез – 2 ст.л.

Соль

  • 105 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салаты с топинамбуром пока ещё не очень популярны, хотя растения с этими клубнями есть почти на каждом дачном участке. Особенно полезен топинамбур диабетчикам, так как в большом количестве содержит природный инулин, снижающий сахар в крови. Кроме инулина в нём много и других полезных веществ. Можно бесконечно много говорить о пользе этого растения, но лучше всего попробовать приготовить из него вкусные и витаминные салаты.


Для приготовления салат из топинамбура и свёклы нужно взять свежие клубни топинамбура, свёклу, чеснок, майонез и соль.

Ингредиенты для салата из топинамбура и свёклы


Свёклу залить горячей водой и отварить до мягкости, а затем очистить и натереть на крупной тёрке.

Натереть вареную свеклу


Клубни топинамбура тщательно вымыть, очистить и также натереть на крупной тёрке.

Натереть на терке топинамбур


Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порубить или натереть на тёрке.

Потереть чеснок


Соединить топинамбур, свёклу и чеснок.

Соединить чеснок, бурак и топинамбур


Смесь посолить, перемешать и заправить майонезом.

Положить майонез


Ещё раз перемешать. Салат из топинамбура и свёклы готов.

Рецепт салата из топинамбура и свёклы


Запасайтесь витаминами!

Фото салата из топинамбура и свёклы

Аймкук
Автор рецепта
Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
  • 185

    Рецептов

  • 9

    Подписчиков

  • 25

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Полезный какой салатик!
0
ответить
Стефания Автор рецепта
Cпасибо, Елена!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта