E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из топинамбура и свёклы

Салат из топинамбура и свёклы

Аймкук

Ингредиенты

Топинамбур (клубни) – 200 г

Свёкла – 200 г

Чеснок – 5 долек

Майонез – 2 ст.л.

Соль

  • 105 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салаты с топинамбуром пока ещё не очень популярны, хотя растения с этими клубнями есть почти на каждом дачном участке. Особенно полезен топинамбур диабетчикам, так как в большом количестве содержит природный инулин, снижающий сахар в крови. Кроме инулина в нём много и других полезных веществ. Можно бесконечно много говорить о пользе этого растения, но лучше всего попробовать приготовить из него вкусные и витаминные салаты.


Для приготовления салат из топинамбура и свёклы нужно взять свежие клубни топинамбура, свёклу, чеснок, майонез и соль.

Ингредиенты для салата из топинамбура и свёклы


Свёклу залить горячей водой и отварить до мягкости, а затем очистить и натереть на крупной тёрке.

Натереть вареную свеклу


Клубни топинамбура тщательно вымыть, очистить и также натереть на крупной тёрке.

Натереть на терке топинамбур


Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порубить или натереть на тёрке.

Потереть чеснок


Соединить топинамбур, свёклу и чеснок.

Соединить чеснок, бурак и топинамбур


Смесь посолить, перемешать и заправить майонезом.

Положить майонез


Ещё раз перемешать. Салат из топинамбура и свёклы готов.

Рецепт салата из топинамбура и свёклы


Запасайтесь витаминами!

Фото салата из топинамбура и свёклы

Аймкук
Автор рецепта
Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
  • 185

    Рецептов

  • 14

    Подписчиков

  • 30

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Полезный какой салатик!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Cпасибо, Елена!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Дрожжевой пирог с луком

Соленая овсяная каша

Сардельки в тесте в духовке

Фаршированный перец по-молдавски

Маринованные маслята без стерилизации на зиму

Судак по-королевски

Тёплый салат с языком и баклажанами

Яблоки, фаршированные рисом, запеченные в духовке

Голубые блины

Оладьи из тыквы с творогом

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Мобильная версия сайта