| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Загрузка...
|
МуссыМусс - это воздушный десерт, который готовят из ягод и фруктов с манкой и другими ингредиентами. Как и желе, данный десерт пришел к нам из Франции. В этой теме представлены рецепты приготовления вкуснейших муссов с фотографиями и поэтапными инструкциями от наших кулинаров. РецептыОсновной инструментСложностьТип питанияВидео версияУпорядочить по
ИнгредиентыЧерника (свежая) - 200 г Желатин (быстрорастворимый) - 10 г Сыр Маскарпоне - 250 г Сливки (жирность 33%) - 250 мл Сахар - 150 г Вода (для желатина) - 50 мл
Черничный мусс - нежный и воздушный десерт, вкусен не только сам по себе, но и может стать основой для тортов или пирожных.
ИнгредиентыЧерника - 200 г Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 5 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Масло сливочное - 50 г
Черничный курд - яркий и красочный сладкий соус-крем, который можно добавить в любые десерты, торты, просто обмазывать им печенье.
ИнгредиентыКрепкий заварной кофе - 30 мл Сливки - 65 мл Шоколад чёрный - 100 г Кондитерская шоколадная присыпка - 25 г Сахар - 50 г Яйцо куриное - 3 шт.
Мусс (фр. mousse «пена») — сладкое десертное блюдо, фирменное блюдо французской кухни.
+ видео рецепт
ИнгредиентыЯгоды замороженные/свежие – 250 г Быстрорастворимый желатин – 15 г (3 ч.л.) Сахар – 4-5 ст.л.(по вкусу) Вода – 100 мл Ванильный сахар – 10 г (по желанию)
Готовим мусс на желатине из замороженных или свежих ягод - легкий, ароматный и вкусный десерт из четырех ингредиентов.
ИнгредиентыКуриные белки - 2 шт. Малина - 300 г Сахар - 2 ст.л. Желатин - 5 г Вода горячая - 50 мл
Малиновый мусс - освежающий десерт, как раз подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины.
ИнгредиентыВишня (замороженная) - 250 г Вода - 200 мл Сахар - 3 ст.л. Сок лимонный - 1 ст.л. Крупа манная - 2 ст.л. Ванилин - на кончике ножа
Вишневый мусс поможет разнообразить постное меню. Вкусный, быстро и недорого!
+ видео рецепт
ИнгредиентыБананы – 2 шт. Яичный белок – 2 шт. Сахарная пудра – 2-3 ст.л. (по вкусу) Мед – 1-2 ч.л. (по желанию) Куркума – 1-2 щепотки Сок лимона – 1 ч.л. Печенье/бисквит – по желанию Шоколад черный – 2-3 щепотки для украшения (по желанию)
Банановый мусс – вкусный, полезный, диетический и очень легкий в приготовлении десерт.
ИнгредиентыКлубничное пюре - 100 г Клубничный сок - 200 мл Сливки 10 или 20% - 500 мл Сахар - по вкусу Агар-агар - 1 ч.л. Какао - для украшения
Этот яркий десерт в бокале отлично подойдет для праздничного новогоднего стола, а его клубнично-сливочный вкус понравится всем!
ИнгредиентыТворог нежирный – 200 г Сливки 35% - 150 г Сахар – 4 ст.л. Желатин - 1 ст.л. Апельсины – 2 шт. Вода - 100 мл
Предлагаю рецепт очень свежего и лёгкого десерта из творога. Этот десерт готовить просто, он может стать прекрасным завершением любого домашнего ...
ИнгредиентыДжем или конфитюр - 100 г Сыворотка - 200 г Желатин в пластинах - 5 г
Лето выдалось жарким в этом году, легкие холодные десерты очень актуальны. Плюс такого десерта - он малокалорийный и полезный, за ...
ИнгредиентыКлубника (или виктория) – 400 г Ванильный сахар – 25 г Вода – 100 мл Зефир – 170 г Сливки 33-35% жирности – 200 мл
Как здорово в жаркую погоду полакомиться освежающим и ароматным десертом! Чаще для его приготовления я использую наш традиционный зефир, который ...
ИнгредиентыЦветная капуста - 1 кг Какао-порошок - по вкусу Желатин - 25 г (агар-агар - по инструкции) Мед/сахарозаменитель/cахар - по вкусу Специи - по вкусу Дополнительно по желанию:Шоколад - 1-2 щепотки (для украшения) Фрукты - для украшения
Не люблю даже само слово «диета», но иногда осознание того, что ты ешь полезную и неприлично низкокалорийную еду, приятно согревает ...
ИнгредиентыАпельсины – 2 шт. Лимоны – 1 шт. Сахар-песок – 1 стакан Вода – 2,5 стакана Желатин – 2 ст.л.
К сожалению, десерты мы готовим не так часто, как хотелось бы. А так хочется чего-то необычного... Ведь вкусный десерт и ...
ИнгредиентыИнгредиенты:Пюре клубничное - 200 г Концентрат желе - 1 пачка Сахар - 2,5 ст.л. Вода - 130 мл Кокосовая стружка - 4-5 ст.л.
Мусс - воздушный десерт. Его можно приготовить из всевозможных ягод, фруктов с использованием манной крупы, агара, или желатина. Я готовила ...
ИнгредиентыШоколад чёрный горький – 100 г Молоко – 800 мл Сахар-песок – 100 г Желатин – 30 г Драже сахарное – 70 г
Этот шоколадный мусс готовится практически так же, как и желе. Но если желе имеет сравнительно плотную консистенцию, то мусс должен ...
ИнгредиентыКлубника свежая - 200 г Сахар - 50 г Яичные белки - 2 шт. Желатин - 2 пластины
Предлагаю вам очень вкусный и нежный десерт - клубничный самбук. В наших широтах сейчас как раз сезон клубники и можно ...
ИнгредиентыСливки 33% - 250 мл Черная смородина - 100 г Сахарная пудра - 80 г Сахар ванильный - 20 г Вино белое сухое - 35 мл Желатин - 15 г
Из чёрной смородины можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд - от соусов до маринадов к мясу, но особенно вкусными ...
ИнгредиентыСливки 33%-ной жирности – 240 грамм Шоколад – 130 грамм Желтки куриные – 2 шт. Сахар – 50 грамм
Этот нежный и вкусный мусс я приготовила по рецепту страстного любителя шоколада Янника Лефора, который взяла из его книги «Шоколадный ...
ИнгредиентыАнанасы консервированные (мякоть) – 250 грамм; Сахар-песок – 160 грамм; Желатин – 30 грамм; Лимонная кислота – 2 грамм; Сироп от консервированного ананаса – 50 грамм; Вода – 500 мл.
Такой мусс с удовольствием съедят как взрослые, так и дети. Он имеет насыщенный вкус ананаса, лёгкую и пористую консистенцию. Подают ...
ИнгредиентыШоколад чёрный - 100 г Масло сливочное - 40 г Яйцо куриное - 2 шт. Сахарная пудра - 2 ст. л. Апельсин крупный - 1 шт.
Отличный шоколадный десерт, который можно подать на праздничный стол или угостить ближнего человека.
ИнгредиентыСливки жирностью (33%) – 180 грамм; Желтки яичные – 4 шт; Мёд натуральный – 120 грамм.
Любителям молочных коктейлей наверняка понравится этот мусс из сливов и меда. Готовится он быстро, а результат непременно прийдется вам по ...
ИнгредиентыКлюква – 300 грамм; Сахар – 250 грамм; Манная крупа – 100 грамм.
Думаю, для любителей клюквы этот рецепт станет настоящей находкой! Десерт настолько клюквенный, воздушный, мягкий…ммм… Я в него влюбилась с первой ...
ИнгредиентыМалина - 150 грамм; Ежевика - 150 грамм; Сахар - 100 грамм; Вода - 500 миллилитров; Манная крупа - 4 столовые ложки.
Этот вкусный, полезный и красивый десерт можно приготовить за 30-35 минут. Причем не обязательно из свежих ягод, подойдут и замороженные.
...
ИнгредиентыКлубника - 250 грамм; Желатин - 5 грамм; Лимонный сок - 2 ст.л; Мед - 1 ст.л.
Сезон клубники заканчивается и если Вы вдоволь наелись этой вкуснейшей ароматной ягоды, на десерт можно приготовить очень простой нежный клубничный ...
ИнгредиентыШоколад молочный – 50 грамм; Какао – 50 грамм; Пудра сахарная – 50 грамм; Яйца куриные – 4 шт; Коньяк – 50 грамм; Масло сливочное – 150 грамм; Вода – 120 мл.
Французский десертный шоколад - настоящее лакомство для взрослых-сладкоежек и предназначен для торжественных случаев. Добавление в него небольшого количества коньяка делает ...
ИнгредиентыТофу (мягкий) - 300 грамм; Коричневый сахар - 3/4 стакана; Какао - 3 ст.л; Вода горячая - 1 ст.л; Ванильный экстракт - 1 ч.л; Кофе растворимый - 1 ч.л; Корица - 1/4 ч.л.
Вы придерживаетесь диеты? Вы ведете здоровый образ жизни? Вы являетесь вегетарианцем? Или Вы поститесь? Во всех этих случаях, и не ...
ИнгредиентыКлюква - 200 граммов; Манка - 4 ст. ложки; Сахар - 150-200 граммов; Мёд - 1-2 ст. ложки; Вода - 400 мл.
Недавно мы принимали гостей и один из них рассказывал свои воспоминания из детства, как сильно он любил ягодный мусс, который ...
ИнгредиентыТворог - 250 грамм; Сметана - 150 грамм; Зефир - 125 грамм (3 парные штуки).
Предлагаю простой и доступный рецепт мусса из творога и зефира из книги "Про сладкое". Мусс - отличное самостоятельное блюдо, а ...
ИнгредиентыЯблоки - 500 грамм; Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки; Сахарная пудра - 2-3 ст. ложки; Лимон - 1/3 штуки; Корица - 0,5 палочки; Вода - около 100 мл.
Яблочный мусс - простой, быстрый и полезный десерт. Понадобятся только яблоки, сахарная пудра и по желанию ванильный сахар и корица. ...
 |
