E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Десерты разные →
    Медовый мусс

    Медовый мусс

    Аймкук

    Ингредиенты

    Сливки жирностью (33%) – 180 грамм;

    Желтки яичные – 4 шт;

    Мёд натуральный – 120 грамм.

    • 208 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Любителям молочных коктейлей наверняка понравится этот мусс из сливов и меда. Готовится он быстро, а результат непременно прийдется вам по вкусу.


    Для приготовления мусса нужно взять сливки жирностью не менее 33%, сырые яичные желтки и натуральный мёд.

    Ингредиенты для медового мусса


    Если мёд уже закристаллизовался, нужно растопить его на водяной бане и остудить.

    Мед


    Белки отделить от желтков. Использовать только желтки. К желткам порциями добавлять мёд.

    Яйца


    Смесь растереть до получения однородной массы.

    Сметь перетереть


    Ёмкость со смесью поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения, а затем снять с огня и охладить.

    Довести до кипения


    Заранее охлажденные сливки взбить до получения пышной пены.Взбить сливки


    Соединить сливки с яично-медовой смесью.

    Добавить яйца с медом к сливкам


    Мусс хорошо вымешать.

    Вымешать мусс


    Готовый мусс разложить в чашки или креманки и охладить.Мусс из меда и сливок готов


    Украсить мусс по своему усмотрению. Можно, например, покрыть взбитыми сливками и обсыпать сахарной посыпкой.

    Рецепт медового мусса


    Приятного времяпрепровождения!

    Рецепт медового мусса

    Аймкук
    Автор рецепта
    Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
    • 185

      Рецептов

    • 16

      Подписчиков

    • 31

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    татьяна
    а сколько такой мусс хранится?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Ириш, какая у тебя красота и вкуснота. Завораживает!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Ой, Света, ты мне льстишь, хотя, действительно, вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    ух ты..........классно Ир
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лена! Мне тоже нравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    какая вкуснотища!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    И тебе спасибо, Аурика! Мне приятно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Муссы
    Мусс апельсиновый
    Яблочный мусс
    Ягодный мусс
    Клубнично-зефирный мусс
    Десерты без выпечки
    Белый шоколад в домашних условиях
    Клубничная гранита
    Мороженое из груш
    Сметанное желе

    Свежие рецепты

    Яичница с сельдереем

    Яблочные блины на молоке

    Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

    Яйцо пашот в половнике

    Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

    Творожное тесто для галеты

    Пельмени по-царски в горшочке

    Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

    Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

    Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

    Рогалики из слоеного теста с мармеладом

    Блины с печенью и картошкой

    Гречка с кабачками в мультиварке

    Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

    Мобильная версия сайта