Медовый мусс

Ингредиенты

Сливки жирностью (33%) – 180 грамм;

Желтки яичные – 4 шт;

Мёд натуральный – 120 грамм.

208 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Стефания автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любителям молочных коктейлей наверняка понравится этот мусс из сливов и меда. Готовится он быстро, а результат непременно прийдется вам по вкусу.

Для приготовления мусса нужно взять сливки жирностью не менее 33%, сырые яичные желтки и натуральный мёд.

Если мёд уже закристаллизовался, нужно растопить его на водяной бане и остудить.

Белки отделить от желтков. Использовать только желтки. К желткам порциями добавлять мёд.

Смесь растереть до получения однородной массы.

Ёмкость со смесью поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения, а затем снять с огня и охладить.

Заранее охлажденные сливки взбить до получения пышной пены.

Соединить сливки с яично-медовой смесью.

Мусс хорошо вымешать.

Готовый мусс разложить в чашки или креманки и охладить.

Украсить мусс по своему усмотрению. Можно, например, покрыть взбитыми сливками и обсыпать сахарной посыпкой.

Приятного времяпрепровождения!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Десерт из брауни, вишни и маскарпоне

Творожный десерт с желатином

Трайфл «Черный лес»

Желе из ряженки и кураги

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Панакота с агар-агаром

Клубничный тирамису

Апельсиновое мороженое на сливках

Шоколадное мороженое с дропсами

Муссы

Подборка рецептов

Мусс «Три шоколада»

Мусс из тыквы

Шоколадно-банановый мусс

Муссовое пирожное из белого шоколада и сливок

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

татьяна

а сколько такой мусс хранится?

ответить

aurica

какая вкуснотища!!

ответить

Стефания Автор рецепта

И тебе спасибо, Аурика! Мне приятно!

ответить

Esenija

ух ты..........классно Ир

ответить

Стефания Автор рецепта

Спасибо, Лена! Мне тоже нравится!

ответить

Лана

Ириш, какая у тебя красота и вкуснота. Завораживает!

ответить

Стефания Автор рецепта

Ой, Света, ты мне льстишь, хотя, действительно, вкусно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Овощной рулет в духовке	Омлет с солеными огурцами	Манка на курином бульоне	Рис с соусом унаги и тунцом	Луковое хе (из репчатого лука)	Лепешки из моркови и сыра в духовке	Форель с брокколи в аэрогриле
Маринованные перепелиные яйца по-корейски	Томатные спагетти с курицей	Постные пирожки с грибами и капустой	Салат из тыквы и рукколы	Постные лепешки с квашеной капустой	Картофельные зразы с квашеной капустой	Суши-маффины (запеченные)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Медовый мусс

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты