E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Медовый мусс

Медовый мусс

Аймкук

Ингредиенты

Сливки жирностью (33%) – 180 грамм;

Желтки яичные – 4 шт;

Мёд натуральный – 120 грамм.

  • 208 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Любителям молочных коктейлей наверняка понравится этот мусс из сливов и меда. Готовится он быстро, а результат непременно прийдется вам по вкусу.


Для приготовления мусса нужно взять сливки жирностью не менее 33%, сырые яичные желтки и натуральный мёд.

Ингредиенты для медового мусса


Если мёд уже закристаллизовался, нужно растопить его на водяной бане и остудить.

Мед


Белки отделить от желтков. Использовать только желтки. К желткам порциями добавлять мёд.

Яйца


Смесь растереть до получения однородной массы.

Сметь перетереть


Ёмкость со смесью поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения, а затем снять с огня и охладить.

Довести до кипения


Заранее охлажденные сливки взбить до получения пышной пены.Взбить сливки


Соединить сливки с яично-медовой смесью.

Добавить яйца с медом к сливкам


Мусс хорошо вымешать.

Вымешать мусс


Готовый мусс разложить в чашки или креманки и охладить.Мусс из меда и сливок готов


Украсить мусс по своему усмотрению. Можно, например, покрыть взбитыми сливками и обсыпать сахарной посыпкой.

Рецепт медового мусса


Приятного времяпрепровождения!

Рецепт медового мусса

Аймкук
Автор рецепта
Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
  • 185

    Рецептов

  • 16

    Подписчиков

  • 30

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
татьяна
а сколько такой мусс хранится?
Нравится
(0)
ответить
Ириш, какая у тебя красота и вкуснота. Завораживает!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Ой, Света, ты мне льстишь, хотя, действительно, вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ух ты..........классно Ир
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Спасибо, Лена! Мне тоже нравится!
Нравится
(0)
ответить
какая вкуснотища!!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
И тебе спасибо, Аурика! Мне приятно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Торт «Молочная девочка» на сковороде

Шарлотка с капустой на кефире и майонезе

Панкейки со сгущенкой внутри

Панкейки из льняной муки

Щи из квашеной капусты без картошки

Блины на кефире с бананом

Паста с тунцом и шпинатом

Монастырские щи с грибами

Куриные крылышки в сметане в духовке

Оладьи из куриного фарша и цветной капусты

Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками

Куриные крылышки с рисом в духовке

Тушеный кролик с овощами в казане

Тарталетки с печенью трески и огурцом

Мобильная версия сайта