E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяРыбные блюда
Рыба жареная

Рыба жареная

Подборка рецептов жареной рыбы с фото и пошаговыми инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, как пожарить рыбу на сковороде, сковороде-гриль, в мультиварке... да где угодно!

Аймкук
Аймкук

Видео рецепты подборки

Жареная салака
Аймкук

Как жарить рыбу на сковороде?

Рыба морская (скумбрия) – 500 г

Мука пшеничная в/с – 2 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.

Можжевельник (ягоды) – 3-4 шт.

Перец чёрный – 5 горошин

Тмин (семена) – 1 ч.л.

Чеснок – 3-4 дольки

Лимон – 1 шт.

Соль – по вкусу

По этому рецепту можно приготовить любую морскую рыбу, но мне особенно нравится скумбрия. Благодаря пряностям, вкус её преображается, а лимонный...
  • 236
  • Ингредиенты
Рецепт от Стефания

Рыба (минтай, хек, треска и т. п.) – 500 г

Масло подсолнечное рафинированное – 0,5 ст.л.

Приправа для рыбы – 2 ч.л.

Соль – по вкусу

Пергамент размером 28×18 – 2 шт.

Рыбу можно отваривать, жарить, тушить, припускать, запекать. Кулинары придумывают всё новые и новые способы её приготовления. Сегодня я хочу представить...
  • 86
  • Ингредиенты
Рецепт от Стефания

Филе минтая - 300 г

Лук - 50 г

Морковь - 80 г

Сметана - 100 г

Растительное масло - 25 г

Томатная паста - 6 г

Вода - 25 мл

Соль - 4 г

Блюда для детского питания должны быть вкусными, полезными и питательными, блюда из минтая занимают среди них почетное место.
  • 103
  • Ингредиенты
Рецепт от Natali

Мойва - 1 кг

Мука - 1-1,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Пиво или минералка - 1 стакан

Ледяная вода - около 0,5 стакана

Соль - 1 щепотка

Растительное масло для фритюра

Соус для подачи

Рыба в кляре, конечно, не самое полезное блюдо, но иногда хочется, а иногда домочадцы очень просят!)) Сходили как-то с супругом...
  • 163
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Минтай с/м - 450 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Мука - 3-4 ст.л.

Растительное масло - для жарки

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Чёрный перец горошком - 3 шт.

Вода - 100 мл

Минтай с луком и морковью - простое, но очень вкусное блюдо, которое мы сегодня приготовим на сковороде.
  • 110
  • Ингредиенты
Рецепт от Инна

Камбала - 700 г

Лук репчатый - 3 шт.

Масло подсолнечное - 50 мл

Соль и перец - по вкусу

Жареная камбала очень вкусная рыба, но она, как и любая рыба обладает несколько специфическим запахом. Есть несколько способов борьбы с...
  • 119
  • Ингредиенты
Рецепт от Констанция
О жареной рыбе
Жарка - пожалуй, самый популярный способ приготовления рыбы. Пожарить рыбу можно разными способами, например: в кляре, просто обваляв в муке, с овощами, на пергаменте и т.д. Причём можно это сделать не только на обыкновенной сковородке, но и на сковороде-гриль, и даже в мультиварке. Главное, рыбку вкусную где-то найти... А остальное наверняка найдётся в наших рецептах. Приятного аппетита!

Горбуша - 750 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Сметана - 3 ст.л;

Мука пшеничная - 1 ч.л;

Соль и перец черный молотый - по вкусу;

Вода - 1 стакан;

Масло растительное для обжаривания.

Горбуша, одна из самых популярных рыб вида Лососевых с весьма неплохим минерально-витаминным составом. Мясо горбуши содержит большое количество легко-усвояемого белка...
  • 177
  • Ингредиенты
Рецепт от Elena H

Скумбрия - 3 штуки;

Лимон - 0,5 штуки;

Укроп или петрушка - 1 пучок;

Соль - 1-2 щепотки.

Рыба, приготовленная на гриле вкусна по-особенному ... Предлагаю взять на заметку вариант из скумбрии - яркий вкус, сочность, простота и относительно...
  • 240
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Минтай свежемороженый – 2 шт.

Лук репчатый – 4 шт.

Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст. л.

Мука пшеничная – 3 ст. л.

Майонез – 2 ст. л.

Соль – по вкусу

 Это любимое блюдо моих сыновей. Если уж минтай, то обязательно с жареным луком и майонезом. Подавать его можно как тёплым,...
  • 219
  • Ингредиенты
Рецепт от Стефания

Мойва - 500 грамм;

Мука - 2 столовые ложки;

Масло подсолнечное - 60 мл;

Лук репчатый - 1 штука;

Соль - по вкусу.

 Эту небольшую невзрачную рыбку любят многие, причем во всех видах: жареную, печеную, соленую. А все потому, что она жирненькая и...
  • 189
  • Ингредиенты
Рецепт от Zoya7

Щука - 1 шт

Яйца - 2 шт

Мука - 50 г

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Простой рецепт приготовления стейков щуки, жареных в яичном кляре на сковороде.
  • 100
  • Ингредиенты
Рецепт от Кристина Рики

Стейк семги - 2 шт.

Ананасы консервированные - 100 г

Перец чили - 1 шт.

Мята свежая - 10 г

Соус терияки - 2 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Стейки из семги можно приготовить очень быстро и вкусно. Все, что нам для этого понадобится, это стейки семги, желательно свежие,...
  • 123
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV

Окунь морской (филе) – 550 г

Соль – по вкусу

Мука пшеничная – 2,5 ст.л.

Семена тыквы очищенные – 3 ст.л.

Шалфей сушеный – 1 ч.л.

Цедра апельсина – 2 ч.л.

Масло оливковое – 4 ст.л.

Предлагаю приготовить филе морского окуня в панировке. Получается нежное и вкусное филе с ароматной корочкой.
  • 190
  • Ингредиенты
Рецепт от diana1616

Филе камбалы - 800 грамм;

Мука - 0,5 стакана;

Крахмал (кукурузный или картофельный) - 2 ст. ложки;

Яйцо небольшое - 1 штука;

Вода или пиво - 0,5 стакана;

Соль - 1 щепотка,

Специи "для рыбы" по вкусу;

Растительное масло для фритюра.

Мне очень нравится блюдо Фиш энд Чипс / Fish & Chips, т.е. филе морской рыбы в кляре с жареной картошкой, хотя...
  • 220
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Треска - 400 г

Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Смесь перцев - по вкусу

Треска и остальные виды рыб тресковых пород очень распространены во всем мире. Существует множество рецептов приготовления трески, в разных странах...
  • 188
  • Ингредиенты
Рецепт от natalka

Скумбрия - 2 штуки;

Яйцо - 1 штука;

Молоко - 0,5 стакана;

Мука - 4 столовые ложки;

Кетчуп - 1 чайная ложка;

Масло подсолнечное - 30 мл;

Соль по вкусу.

 Скумбрия - вкусная и полезная рыба. Из нее готовят массу разных блюд. Сегодня у меня она в кляре. Очень сочная,...
  • 228
  • Ингредиенты
Рецепт от Zoya7
Соус:

Соевый соус - 3 ст.л.

Мед жидкий - 1,5 ст.л.

Соус чили сладкий - 1 ст.л.

Мирин или рисовый уксус - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Кориандр - 0.25 ч.л.

Паприка - 0.25 ч.л.

Основное:

Судак - 450 г

Масло растительное - 4 ст.л.

Сухари панировочные - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Судак в хрустящей корочке под остро-сладким пикантным соусом понравится любителям экзотических вкусов и домашним гурманам.
  • 169
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Стейк зубатки - 400 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Кляр:

Куриное яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 7 ст.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Орегано - по вкусу

Молоко - 0,5 стакана

Масло подсолнечное - для жарки

Мука пшеничная - для панировки

Предлагаю приготовить аппетитную рыбку в кляре на сковороде. Зубатка - это вкусная белая рыба, которую можно приобрести в супермаркете, причём...
  • 196
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlaya

Корюшка - 400 грамм;

Мука - 1/2 стакана;

Соль - по вкусу;

Масло для жарки.

Очень люблю жареную корюшку, здесь, наверное, многие будут со мной солидарны. Чудесная рыбка с ароматом свежих огурцов. Особенна популярна...
  • 128
  • Ингредиенты
Рецепт от Елена

Филе судака - 300 грамм;

Лук - 2 шт;

Соль - по вкусу;

Перец - по вкусу;

Масло растительное для жарки.

Вариантов приготовления судака очень много, предлагаю попробовать один из них - жаренный на сковороде с луком. Мало того, что это...
  • 130
  • Ингредиенты
Рецепт от Елена

Скумбрия свежемороженая – 2 шт.

Мука пшеничная – 100 г

Масло растительное – для жарки

Зелень петрушки – на подачу

Для овощного маринада:

Лук репчатый (крупный) – 1 головка

Морковь – 2 шт.

Томатный соус (густой) – 100 г

Уксус 70% - 1 ч.л.

Смесь перцев – по вкусу

Лист лавровый – 1 шт.

Вода – 1 стакан

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Домашний рецепт приготовления скумбрии под маринадом. Для маринада нужная морковь, лук, ядреный уксус и томатный соус.
  • 122
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Карп свежий - 1 кг;

Масло подсолнечное - 50 мл;

Мука - 100 грамм;

Соль - по вкусу.

 Карп - замечательная речная рыба, на вкус сладковатая и нежная. Единственный её недостаток это наличие большого количества костей. Но если...
  • 162
  • Ингредиенты
Рецепт от Zoya7

Карп (можно зеркальный) - 1,5-2 кг

Подсолнечное масло - для жарки

Панировочные сухарики - 1 стакан

Поваренная соль - по щепотке на кусочек

Этот рецепт я привезла из Краснянки – глухой деревушки в Саратовской области. Рыбные блюда у них там получаются просто бесподобными!
  • 230
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Карась - 0,5 кг

Кукурузная мука - 50 г

Соль - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 50 мл

Невозможно не любить сочного и прожаренного карасика, которого вам только подали с горячей сковороды, особенно если панировка на нем из...
  • 200
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Лемонема без головы - 800 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Растительное масло - для жарки

Пшеничная мука - 4 ст.л.

Поваренная соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Свежий укроп - по вкусу

Рыба – лемонема! У этой нежной и диетической рыбешки сложное название, но готовить сей продукт - довольно приятное занятие. Лемонема...
  • 160
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Минтай - 2 шт;

Лук репчатый - 2 шт;

Соль - по вкусу;

Мука для панировки - 2/3 стакана;

Масло растительное для фритюра.

 Жареный минтай с луком -  это самый простой способ приготовления рыбы. Блюдо очень вкусное и недорогое, учитывая, что лук, мука...
  • 187
  • Ингредиенты
Рецепт от Elena H

Судак - 500 г

Молоко - 70 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 3-4 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Лимон (сок) - 2 ч.л.

Лук зелёный - 50 г

Соль, специи - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - судак в кляре. Судак - универсальная рыба, из него можно готовить и уху (рецепт...
  • 133
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1

Лососевый стейк - 2 шт.

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Шампиньоны - 6-8 шт.

Помидоры черри - 6-8 шт.

Лук белый - 0,5 шт.

Укроп (петрушка) - несколько веточек

Чеснок - по желанию

Масло оливковое - 3-4 ст.л.

Уксус белый бальзамический - 2 ст.л.

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Лососевый стейк с овощами-гриль - отличное решение здорового обеда или ужина.
  • 83
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Судак - 500 г

Грибы - 150 г

Клюква - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Розмарин - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Предлагаю вам приготовить очень интересное блюдо - судак с грибами и клюквой. Сочетание вкусов рыбы, грибов и клюквы - просто...
  • 107
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1

Мойва - 300 г

Куриные яйца - 2 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец - по вкусу

Мойва - прекрасная морская рыбка, благодаря которой можно приготовить множество вкусных блюд, начиная от обычного запекания или варки рыбы и...
  • 263
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Салака - 8-10 шт.

Мука - 1/2 стакана

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Салака, обвалянная в муке и поджаренная на растительном масле.
  • 204
  • Ингредиенты
Рецепт от Галюша

Судак - 500 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко - 150 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Предлагаю вам простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - судак в омлете. Если у вас уже готовое филе, то...
  • 125
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1

Пеленгас морской (охлажденный) - 2 кг

Приправа для рыбы - по вкусу

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - для обваливания

Соль поваренная - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

Проверенный рецепт приготовления жаренного кусочками пеленгаса. Легко готовить, легко есть!
  • 126
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Горбуша - 4 куска/стейка;

Панировка - 3-4 ст. ложки;

Яйцо - 1 штука;

Сливочное масло - 2 ст. ложки;

Специи "для рыбы" - 2 щепотки;

Соль - по вкусу.

Чтобы горбуша, жареная на сковороде, не получилась сухой, её лучше запанировать. В качестве панировки могут быть такие варианты: мука, манная...
  • 183
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Сазан - 1,5 кг

Растительное масло - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Мука - 100 г

"Акула" - сказала моя дочка, глядя на этого рыбного "красавца", и в чем-то была права - таких особей мы еще...
  • 114
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Ряпушка свежая - 1 кг

Масло растительное рафинированное - 100 мл

Кукурузная мука - 1 стакан

Соль морская мелкая - 3 ч.л.

Перец черный молотый - 1,5 ч.л.

Ряпушка европейская - вкусная мелкая рыбешка из рода сигов, по вкусу напоминающая смесь тресковых и снетковых одновременно. Ряпушка европейская распространена...
  • 178
  • Ингредиенты
Рецепт от Elena.D

Кета - 500-600 г

Вино красное - 0,5 л

Сахар - 2 ст.л.

Сухари пшеничные (или просто черствый кусочек белого хлеба) - 1 ст.л.

Гвоздика - 2 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Корица - 1 палочка

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука пшеничная (для панировки) - 2 ст.л.

Предлагаю Вашему вниманию необычный рецепт вкусной рыбки. Я готовила из кеты, подойдет любая другая рыба семейства лососевых. Блюдо получается вполне...
  • 120
  • Ингредиенты
Рецепт от Navely

Барабулька - 1 кг

Мука - 3 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Жареная барабулька - блюдо, достойное султанов, и не случайно же барабульку в некоторых странах еще называют "султанкой"!
  • 140
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV

Дорадо - 2 шт.

Розмарин - 2 веточки

Лайм - 0,5 шт.

Укроп - 4 веточки

Лук белый - 20 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Простое в приготовлении, вкусное рыбное блюдо.
  • 107
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Рис - 100 г

Чёрная фасоль - 100 г

Филе рыбы - 2 шт.

Салат - 30 г

Огурец - 100 г

Помидор - 100 г

Кинза - 1 веточка

Чеснок - 1 зубчик

Репчатый лук - 0,5 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Сладкий перец - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Вода - по потребности

Касадос - одно из самых распространённых блюд коста-риканской кухни.
  • 132
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Судак – 2 кг

Панировочные сухари – 200 г

Соль – по вкусу

Специи (куркума, паприка, орегано) – 1 ч.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Зелень свежая – на подачу

Масло растительное – 50 мл

Домашний рецепт приготовления жареного судака в сухарях на сковороде. Судак готовится кусочками.
  • 148
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Филе горбуши на коже - 400 грамм;

Миндальные лепестки - 3 ст.л;

Яйцо - 1 шт;

Масло растительное - 2 ст.л;

Картофель - 4 шт;

Васаби- 1 ч.л.

Сладкий чили соус - 1 ч.л.

Сливочное масло для картофеля- 20 грамм

Специи для рыбы;

Соль.

Такую рыбку не стыдно подать на праздничный стол. Ее удобно подавать как с гарниром, так и на общем блюде. Можно...
  • 177
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Филе рыбы - 400 г

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное рафинированное масло для фритюра - 400 мл

Вкусная, сочная рыбка в кляре, жаренная во фритюре, порадует всех членов семьи.
  • 242
  • Ингредиенты
Рецепт от Галюша

Налим - 450 г

Лук репчатый - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Зелень - для подачи

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - жареного налима. Если вы не пробовали налима - самое время попробовать))) Налим - очень...
  • 190
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1

Скумбрия - 1 шт.

Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 1 ч.л.

Лимон - по желанию

Быстрая и вкусная скумбрия, приготовленная на сковороде - гриль.
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Филе минтая - 2 шт.

Мука - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Тимьян - 15 г

Растительное масло - 40 мл

Соль, острый перец - по вкусу

Лимон - для подачи

Универсальный способ жарки филе морской рыбы — вкусно с овощами и гарниром из картофеля.
  • 286
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Стейки пангасиуса - 600 г

Кукурузная мука - 4 ст.л.

Масло растительное - 75 мл

Мускатный орех - 3 щепотки

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Жареный пангасиус в кукурузной панировке - вкусное и сытное постное блюдо на обед или ужин. Подходит для безглютеновой диеты.
  • 215
  • Ингредиенты
Рецепт от *Home*Chef *

Филе камбалы - 1 шт. (примерно 500 г)

Чеснок - 1 зубчик (крупный)

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Растительное масло для жарки - 60 мл

Соль - по вкусу

У камбалы нежное и мягкое филе. К сожалению, при обжаривании чистого филе камбалы, если не использовать многослойную панировку, рыбка эта...
  • 185
  • Ингредиенты
Рецепт от *Home*Chef *

Терпуг - 350 г

Мука - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Специи для рыбы - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Лук - 1 шт.

В предыдущем рецепте мы запекали терпуга в фольге, на этот раз мы его пожарим. Несмотря на то, что рыба у...
  • 149
  • Ингредиенты
Рецепт от Елена

Елец - 500 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Черный молотый перец - 0,05 г

Мука - 0,5 стакана

Лук репчатый - 0,5 шт.

Жареные ельчики - что может быть вкуснее? С румяной корочкой, хрустящими хвостиками и плавниками - их можно просто "щелкать" как...
  • 151
  • Ингредиенты
Рецепт от natalka

Филе пангасиуса - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Вода - 120 мл

Мука пшеничная - 8 ст.л.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Приправа к рыбе - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Растительное масло для жарки - 70 мл

Пангасиус в кляре - простой способ приготовления вкусного рыбного блюда.
  • 203
  • Ингредиенты
Рецепт от Инна

Толстолобик - 800 г

Лимон - 1/2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.

Розмарин сушеный - 1/2 ч.л.

Перец молотый - по вкусу

Соль - 1/2 ч.л.

Блюда на мангале любят, пожалуй, все. Ведь аромат костра так повышает аппетит. На мангале можно приготовить и рыбу - например, толстолобика.
  • 86
  • Ингредиенты
Рецепт от Natali

Филе хека - 2 шт.

Яйцо куриное - 4 шт.

Молоко - 4 ст.л.

Сыр твердый - 50 г

Укроп - пару веточек

Масло постное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Простой в приготовлении, очень вкусный завтрак.
  • 149
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Лещ - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сухари панировочные - 2 ст.л.

Масло растительное - для жарки

Соль, зелень - по вкусу

Вкусного жареного леща с луком можно приготовить не только дома, но и прямо на природе. В любом случае получится хрустяще и сочно!
  • 224
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1

Язь - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 6 ст.л.

Сухари панировочные - 3 ст.л.

Укроп - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Порадуйте своих родных и гостей замечательным жареным язём с луком. Рыбка готовится просто, а блюдо получается очень вкусным.
  • 203
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1

Кефаль - 2 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Мука - 3 ст.л.

Приправа для рыбы - 1 ч.л.

Простая в приготовлении и очень вкусная рыбка. Постное блюдо, которое годится и для повседневного питания, и для праздников.
  • 164
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Караси - 3 шт.

Сухари панировочные - 3 ст.л.

Растительное масло - 3-4 ст.л.

Соль, острый перец - по вкусу

Аппетитные караси с хрустящей корочкой, жаренные на сковороде-гриль.
  • 123
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Камбала - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Черный молотый перец - по вкусу

Кориандр - по вкусу

Соль - по вкусу

Брокколи - 1 шт.

Шампиньоны - 70 г

Лук - 1 шт.

Базилик сушенный - по вкусу

Сметана домашняя - 4 ст.л.

Растительное масло - для жарки

Камбала - это очень нежная, вкусная и полезная рыба. Ее можно запекать, жарить или тушить. Сегодня мы будем именно жарить...
  • 60
  • Ингредиенты
Рецепт от annalina

Хек – 500 г

Сухари панировочные (пшеничные) – 70 г

Яйцо – 1 шт.

Мука – 50 г

Молоко (вода) – 1 ст.л.

Растительное масло – 120 мл

Соль, перец – по вкусу

Хек, жаренный в сухарях, подойдет к любому гарниру.
  • 249
  • Ингредиенты
Рецепт от FORTUNA7

Филе камбалы - 1 шт.

Масло сливочное - 5 г

Соль, перец - по вкусу

Вода - 200 мл

Варёная камбала - самый элементарный способ приготовления этой рыбы.
  • 83
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Морской окунь — 2 шт.

Лимон — половинка

Розмарин: 1 ч. л.

Масло растительное: 3-4 ст. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Соль — 1 ч. л.

Простой и доступный рецепт приготовления жареного морского окуня с хрустящей корочкой.
  • Ингредиенты
Рецепт от Аймкук

Рыба конгрио: 0.6 кг;

Мука: 0.5 стакана;

Соль: 1 чайная ложка;

Черный молотый перец: 0.5 чайной ложки;

Масло растительное: 4 столовые ложки;

Эстрагон (травяная приправа): 1 чайная ложка.

Покупка Конгрио, или как ее еще называют креветочной рыбы, было для меня по сути экспериментом. Я никогда не видел, не...
  • 102
  • Ингредиенты
Рецепт от Аймкук

Рыба хек: 350 гр;

Мука: 1 стакан;

Соль: 1 чайная ложка;

Черный молотый перец: по вкусу;

Базилик сушеный: 1 чайная ложка;

Масло растительное: 3 столовые ложки.

Один из самых вкусных способов приготовления рыбы - жарка. Со всеми начинающими кулинарами я хочу поделиться рецептом приготовления жареного хека...
  • 104
  • Ингредиенты
Рецепт от Аймкук

Рыба Макрурус: 350 гр;

Масло растительное: 2 столовые ложки;

Мука: 1 стакан;

Соль: 1 чайная ложка;

Черный молотый перец: по вкусу.

Честно говоря увидев эту рыбу на прилавке магазина выбрал ее за размер, меня она поразила большим обилием мяса. Макрурус -...
  • 81
  • Ингредиенты
Рецепт от Аймкук

Крупный морской окунь - 1 шт.

Яйцо - 2 шт.

Мука - 1 стакан

Масло растительное - 3 ст. л.

Черный молотый перец

Соль

Очень хороший рецепт жареного филе морского окуня в кляре. В рецепте описан весь процесс приготовления из цельной тушки.
  • 228
  • Ингредиенты
Рецепт от Аймкук

Рыба скумбрия: 1 шт (350 грамм);

Лимон: 0,5 шт;

Белое сухое вино: 100 мл;

Мука: 0,5 стакана;

Яйцо куриное: 1 шт;

Кунжут: 1 столовая ложка;

Черный молотый перец: по вкусу;

Соль: по вкусу;

Масло растительное: 30 мл.

Многие воспринимают скумбрию исключительно в копчено-соленом виде из-за привкуса, не знаю как вам, а мне лично он очень даже нравится....
  • 198
  • Ингредиенты
Рецепт от Аймкук

Филе любой рыбы - 250 грамм;

Лук порей - 150 грамм;

Соль, перец - по вкусу;

Растительное масло для жарки - 3 ст.л.

Рыба с луком пореем получается очень нежной, с тонким вкусом, а любимые специи добавляют пикантности. Приготовить филе рыбы. На сковороду налить...
  • 134
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна Алексеевна

Рыба густера и плотва - 6 шт;

Мука - 8 ст.л с горкой;

Соль - по вкусу;

Перец- по вкусу;

Растительное масло для жарки.

Предлагаю приготовить речную рыбу, сегодня это густера и плотва. Речная рыба очень вкусна, но многих пугают мелкие косточки, а ведь...
  • 91
  • Ингредиенты
Рецепт от Галюша

Филе пангасиуса - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Хлебные сухари - 1 стакан

Соль, перец - по вкусу

Масло - для жарки

Жареное филе пангасиуса в хлебных сухарях понравится всем любителям рыбы. Получается очень сочное и зажаристое блюдо. Рекомендую!
  • 234
  • Ингредиенты
Рецепт от tanchy

Форель - 600 грамм;

Лимон - 0,5 штуки;

Соевый соус - 50 мл;

Зернистая горчица - 1 ст. ложка;

Оливковое масло - 2 ст. ложки.

Кусочки форели на скороводе готовятся считанные минуты. Остается только предварительно замариновать их в каком-нибудь интересном маринаде, например, из соевого соуса...
  • 205
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Зубатка - 3 стейка

Мука - 1/2 стакана

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Приправа для рыбы - по вкусу

Растительное масло - 3 ст.л.

Рецепт приготовления жареной зубатки на сковороде. Особенности подготовки к жарке.
  • 169
  • Ингредиенты
Рецепт от Галюша

Семга (стейки) - 2 шт.

Соус Терияки - 2 ст.л.

Соус Шрирача - 1-2 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Кунжут - 1 ч.л.

Пикантная и очень вкусная рыба в азиатском стиле.
  • 151
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Минтай (филе) - 1 шт.

Хамон - 60 г

Сливочное масло - 20 г

Растительное масло - 20 мл

Чеснок - 5 зубчиков

Соль, острый перец - по вкусу

Сочное филе морской рыбы в шубке из мясного деликатеса — хамона.
  • 317
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Филе рыбы - 400 г

Сыр - 70 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Специи для рыбы - 1/2 ч.л.

Соус из зелени - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

Очень простое, сытное и вкусное блюдо, которое запросто можно поставить даже на праздничный стол.
  • 130
  • Ингредиенты
Рецепт от Галюша

Навага - 2 шт.

Яйца куриные - 1 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Растительное масло - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Пожарим филе наваги в кляре из яиц и муки и подадим с картофельным пюре.
  • 168
  • Ингредиенты
Рецепт от Natali
Мобильная версия сайта