E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Виноград на зиму

Коллекция рецептов консервирования винограда на зиму в домашних условиях с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что можно сделать из винограда на зиму!

Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Виноград - 1-1.2 кг

Виноградный сок – 200 мл

Сахар – 600 г

Корица – 1-2 палочки или молотая по вкусу

Бадьян – 1-2 звездочки

Орехи – 100-150 г (по вкусу)

195 ккал
150 мин
0 (4)
12
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Виноград - 350 г

Вода - 1.3 л

Сахар - 110 г

Лимонная кислота - 0.5 ч.л.

38 ккал
40 мин
0 (1)
14
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

На 3 пол-литровых баночки:

Виноград - 1 кг

Вода - 1 литр

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Уксус 9% - 70 мл

Лавровый лист - 3 шт.

Чёрный перец горошком - 9 шт.

Молотая корица - 1,5 ч.л.

Гвоздика в бутонах - 6 шт.

42 ккал
15 мин
0 (3)
16
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Виноград - 500 г

Сахар - 170 г

149 ккал
65 мин
3 (25)
24
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

На две емкости 0,5 мл:

Виноград (удлиненный) - 600 г

Горчица в зернах (сухая) - 2 ч.л.

Перец душистый - 4 горошины

Перец черный - 4 щепотки

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ст.л. с верхом

Уксус яблочный - 4 ст.л.

Вода - 300 мл

45 ккал
30 мин
1 (8)
26
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут ...

Ингредиенты

Виноград - 300 г (вес без веточек)

Вода - 1 стакан

Уксус белый винный - 30 мл

Сахар - 25 г

Соль -1 ч.л.

Корица - 1/2 палочки

Горчица сухая в зернах - 1 ч.л.

Перец черный горошком - 5 шт.

Перец душистый - 5 шт.

Гвоздика - 3 шт.

47 ккал
15 мин
33
Elena.D
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Виноград в сиропе на зиму - прекрасная заготовка для приготовления различных десертов, компотов и даже салатов, таких как "Тиффани". Сладкий ...

Ингредиенты

Виноград "Киш-миш" - 400 г

Сахар - 1 стакан

Вода - 0,5 стакана

136 ккал
90 мин
0 (1)
25
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю приготовить вкусный компот из зелёного винограда на зиму. Этот замечательный напиток оценят как детки, так и взрослые. Процесс приготовления ...

Ингредиенты

Зелёный виноград – 600 г

Сахар – 150 г

Лимонная кислота – 1-2 щепотки

Вода – 1,5 л

44 ккал
50 мин
0 (4)
19
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вы собираетесь создать желе из винограда на зиму, то сразу хочу предупредить вас, что сока из 1 кг винограда ...

Ингредиенты

На две емкости по 0,25 л:

Виноград - 1 кг

Сахар - 200 г

Агар-агар - 1 ч.л.

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 100 мл

112 ккал
35 мин
1 (12)
19
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Варенье из винограда с косточками на зиму создавайте из ароматного и сладкого сорта винограда, дополняя его легкой цитрусовой ноткой апельсина ...

Ингредиенты

Виноград - 0,5 кг

Сахар - 0,2 кг

Апельсин - 0,5 шт.


Выход продукта - 300 мл

150 ккал
30 мин
0 (4)
13
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовленный на зиму компот из винограда и слив - невероятно красочный и ароматный напиток, созданный из дуэта темно-синих бархатных ягод ...

Ингредиенты

На 3 л емкость:

Виноград темный (синий) - 0,4 кг

Сливы (сорт Венгерка) - 0,3 кг

Сахар - 250 г

Вода - 2,5 л

Лимонная кислота - 3 щепотки

40 ккал
35 мин
0 (5)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В этом сезоне у меня рекордное количество заготовок из помидоров по разнообразию. Мне нравится как пробовать новые варианты, так и ...

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

Помидоры - 500 г

Виноград - 300 г

Вода - 750 мл

Лавровый лист - 2 шт.

Приправа для маринования - 1 ст.л.

Укроп - 2 веточки

Сахар - 50 г

Соль - 1 ст.л. без горки

Уксус - 1 ст.л.

30 ккал
40 мин
0 (12)
16
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Варенье из винограда Кишмиш - пожалуй, самое оптимальное варенье из этой ягоды, точнее именно из этого сорта, так как все ...

Ингредиенты

На 0,25 мл емкость:

Виноград Кишмиш - 300 г

Сахар - 80 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода теплая - 50 мл

119 ккал
45 мин
0 (2)
11
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Когда все рынки переполнены свежими овощами, грех не приготовить какую-то вкусненькую заготовку на зиму. Предлагаю заготовить помидоры консервированные с виноградом. ...

Ингредиенты

Помидоры - 1,6-1,8 кг

Горький перец - 1 шт.

Чеснок - 5 зубков

Лист вишни - 5 шт.

Петрушка - 6 веточек

Укропные зонтики - 2 шт.

Перец чёрный горошек - 5 шт.

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Виноград - 1 гроздь

Сладкий перец - 1 шт.

Уксус столовый - 1 ст.л.

Банки 3 л

32 ккал
50 мин
13
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приготовленный на зиму компот из винограда и яблок всегда получается идеальным на вкус и хорошо хранится как при невысокой температуре, ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Яблоки - 2 шт.

Виноград розовый - 200 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 700 мл

51 ккал
20 мин
1 (11)
10
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Когда поспевает ароматный и сладкий виноград - самое время заготовить такую ягоду на зиму, заморозив ее в морозильной камере. Для ...

Ингредиенты

Виноград Киш-Миш - 400 г

40 ккал
35 мин
0 (9)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Закрывать виноградный сок на зиму можно, даже если у вас нет собственного виноградника. Правда, покупной виноград не всегда дешев, но ...

Ингредиенты

Виноград кишмиш — 1200 г

Сахар — 1 ст.л.

Вода — 150 мл

60 ккал
70 мин
1 (6)
9
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Виноградный сок — это дело привычное. ...

Ингредиенты

Яблоки (вес без косточек) — 300 г

Виноград (вес без веточек) — 300 г

Сахар — 300 г

Вода — 0,75 стакана

Имбирь молотый — 0,75 ч.л.

Корица — 2 палочки

170 ккал
960 мин
8
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовленный на зиму компот из винограда с косточками идеален на вкус, создается методом двукратной заливки, даже если вы планируете хранить ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград любого сорта с косточками - 300 г

Сахар - 100 г

Вода теплая - 750 мл

Лимонная кислота - 1 щепотка

52 ккал
20 мин
0 (6)
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В этом сезоне у нас хороший урожай винограда, решили сварить из него сок, чтоб зимой не покупать в магазине. Сок ...

Ингредиенты

Виноград - любое количество

Вода - по объёму соковарки

65 ккал
90 мин
2 (14)
5
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Виноград можно закатать в банки и в зимнее время года и наслаждаться его изумительным вкусом и ароматом. По данному рецепту ...

Ингредиенты

Виноград - около 1 кг (сколько войдет в банки объемом 0,5 л и 1 л)

Маринад (700 мл):

Горький перец - 10 г

Чеснок - 1 зубок

Гвоздика - 2-3 шт.

Перец душистый - 2-3 шт.

Укроп - 1-2 веточки

Молотая корица - 3 г

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Уксус 9% - 2 ч.л.

Вода - 700 мл

65 ккал
35 мин
7
Julia cook
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Уникальная заготовка со сладко-кислым вкусом. Маринованные ломтики арбуза и виноград можно использовать для фуршета.

Ингредиенты

Арбуз - 400 г

Виноград - 250 г

Вода - 1 л

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Уксус - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

19 ккал
25 мин
0 (3)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Виноград - это вкуснейшие ягоды, обладающие выдающимися лечебными и пищевыми качествами. Это ценное сырье для изготовления соков, вина, изюма, уксуса ...

Ингредиенты

На банку 1 литр:

Виноград - 300 г

Сахар - 60-70 г

Вода - 850-900 мл

37 ккал
30 мин
0 (1)
7
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Компот из винограда Кишмиш на зиму создается в летнее время, когда поспевают такие ягоды. Этот сорт винограда известен тем, что ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград Кишмиш - 300 г

Сахар - 100 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Вода - 700 мл

53 ккал
20 мин
0 (2)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовленный на зиму компот из черного винограда не только вкусен, но еще и очень полезен, его рекомендуют и взрослым, и ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград черный - 300 г

Сахар - 80 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 800 мл

44 ккал
25 мин
0 (4)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Компот из груш и винограда на зиму получается настолько ароматным, что по всей кухне витает яркий манящий запах горячего напитка, ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Груши - 2-3 шт.

Виноград белый - 200 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 750 мл

48 ккал
20 мин
0 (8)
7
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Спелый виноград промывается, бланшируется и закладывается в банку. Затем стерилизуется около 20 минут. Храним в тёмном прохладном месте.

Ингредиенты

Виноград - 800 г

Сахар - 150 г

118 ккал
50 мин
5
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Каждый год в сезон я закрываю баночку-другую виноградного сока. Своего винограда у меня нет, я покупаю на рынке, но даже ...

Ингредиенты

Виноград — сколько есть

Сахар — по вкусу (если нужно)

54 ккал
45 мин
3
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Некоторые из нас не любят варенье с косточками. Но присутствие косточек в варенье придаёт ему неповторимый вкус, а также позволяет ...

Ингредиенты

Виноград Изабелла - 1 кг

Сахар - 1 кг

Вода - 300 мл

Ванилин или ванильный сахар - по вкусу

Лимонная кислота - 1/2 ч.л.

191 ккал
545 мин
5
Svetlychook
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовленный на зиму компот из винограда без стерилизации получается очень ароматным, особенно если вы приобретете для создания такой консервации ягоды ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград любого сорта - 350 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 800 мл

50 ккал
25 мин
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Я заготавливаю компот из персиков и винограда на зиму каждый год, благо в нашем регионе эти фрукты и ягоды созревают ...

Ингредиенты

На 1 л:

Персики - 5-6 шт. (мелкие)

Виноград белый - 150 г

Вода теплая - 700 мл

Сахар - 100 г

51 ккал
20 мин
0 (6)
3
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Моем виноград, извлекаем косточки и собираем сок. Варим виноград в несколько этапов в сахарном сиропе (с виноградным соком). Закатываем.

Ингредиенты

Виноград (уже без косточек) - 350 г

Сахар - 350 г

Вода - 50 мл

216 ккал
80 мин
0 (2)
3
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Пришла пора созревания винограда. И каждый год в обязательном порядке я закрываю несколько баночек замечательного компота из винограда. Иногда я ...

Ингредиенты

На литровую банку:

Виноград — 200 г

Сахар — 200 г

Апельсин — 3-5 долек

Вода — 800 мл

76 ккал
70 мин
1 (2)
5
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовленный на зиму компот из синего винограда шикарен не только на вкус, но и на цвет: темно-бордовый, насыщенный и очень ...

Ингредиенты

На 3 л емкость:

Синий виноград - 0,7 кг

Сахар - 0,4 кг

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 2,2 л

62 ккал
25 мин
0 (1)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, подготовим необходимые ингредиенты. Виноград необходимо перебрать и снять ягоды с веточек. При наполнении чаши соковарки он лучше заполнит ...

Ингредиенты

Яблоки - 3 кг

Виноград - 3 кг

56 ккал
300 мин
4
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вот и настала виноградная пора. Нужно успеть сделать вкуснейшие заготовки на зиму: сок, варенье и компоты. Компоты у меня на ...

Ингредиенты

На банку 1 литр:

Красный виноград - 300 г

Сахар - 70 г

Вода - 950 мл

50 ккал
30 мин
2
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
На мой взгляд, сок из винограда сорта «Изабелла» - это самый оптимальный вариант. Этот виноград необыкновенно сладкий, ароматный, да и ...

Ингредиенты

Виноград — 1,200 кг

Сахар — если нужно

54 ккал
35 мин
0 (1)
3
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чудесный компот с насыщенным деликатным вкусом яблока, слив и винограда напомнит зимой о фруктовом изобилии!

Ингредиенты

Яблоко - 150 г

Виноград - 140 г

Сливы - 120 г

Вода - 500-700 мл

Сахар - 70 г

45 ккал
95 мин
2
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для засолки винограда на зиму - перед вами. Промойте листья дуба или хрена, листья вишни или смородины и ...

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Виноград - 300 г

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Вода - 250 мл

Листья вишни - 2-3 шт.

Листья дуба или хрена - 2-3 шт.

Перец черный горошек - 10 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 5 г

69 ккал
60 мин
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления компота из винограда и айвы на зиму потребуются следующие ингредиенты. Виноград помойте и удалите веточки. Айву ...

Ингредиенты

Виноград - 150 г

Айва - 1 шт.

Сахар - по вкусу

Лимонная кислота - 1/3 ч.л.

Вода - 500-600 мл

57 ккал
35 мин
1
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для заготовки соуса из винограда на зиму - перед вами. Снимите ягодки винограда с ветвей, выложите в глубокую ...

Ингредиенты

Виноград белый - 600 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Чеснок - 1 зубчик

Приправа овощная - 0,5 ч.л.

Кориандр молотый - 0,25 ч.л.

Уксус 6% - 1,5 ст.л.

71 ккал
60 мин
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовим все необходимые ингредиенты для заготовки компота из нектаринов и винограда на зиму. Литровую банку и крышку для консервирования простерилизуем ...

Ингредиенты

Виноград - 200 г

Нектарин (мякоть) - 150 г

Сахар - 150 г

Вода - 800 мл

61 ккал
20 мин
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления виноградного уксуса в домашних условиях - перед вами (пропорции ищите в списке ингредиентов). Виноград выбирайте спелый, любого ...

Ингредиенты

Виноград - 1 кг

Вода - 1 л

Сахар - 70 г

Сухие дрожжи - 8 г

39 ккал
43200 мин
Иринка
Про заготовки из винограда на зиму
Заготовки из винограда весьма разнообразны - это и варенье, и компоты, и джемы, и соленья, и изюм... Свежий спелый виноград даже замораживать можно! Причём консервированный виноград зачастую ничем не уступает свежему (имеется в виду импортный виноград из супермаркета). Так что смело выбирайте себе рецепт и консервируйте виноград на зиму вместе с нашими авторами!
Отправить друзьям

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта