| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Загрузка...
|
Вегетарианские рецепты на каждый деньКоллекция вегетарианских рецептов на каждый день с пошаговыми фото и инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, какие блюда можно приготовить для вегетарианцев на каждый день. Наши рецепты понравятся не только вегетарианцам, но и традиционно питающимся людям!  Рецепты вегетарианских блюд на каждый день
ИнгредиентыТыква - 1 кг Чеснок - 2-3 зубчика Орегано - 1 ч.л. Тыквенные семечки - 1 горсть Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - 6 ст.л.
Очень вкусная и ароматная тыква в солёном варианте, которую можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
ИнгредиентыХурма - 2 шт. Тыква (мякоть) - 150 г Сок лимонный - 2 ст.л. Сок апельсиновый - 500 мл Ванилин - по вкусу Мята - для украшения
Солнечный смузи из ингредиентов цвета солнца. Диетический и вегетарианский напиток, который понравится и детям, и взрослым.
ИнгредиентыГречка - 130 г Чечевица красная - 130 г Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Специи - по желанию
Из чечевицы с гречкой получается вкусная каша, которая содержит в своем составе не только углеводы, но и белки.
ИнгредиентыТыква (мякоть) - 500 г Свекла (средняя) - 2 шт. Масло оливковое - 3 ст.л. Травы прованские (сухие) - 1 щепотка Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Песто:Зелень (петрушка, укроп, базилик) - 100 г Чеснок - 3 зубчика Сыр (полутвердый) - 100 г Миндаль - 50 г Сок лимонный - 1 ст.л. Масло оливковое - 100 мл Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу
Печеные овощи с домашним соусом песто могут подаваться и как теплый салат, и как гарнир, и в качестве основного блюда.
ИнгредиентыТыква (мякоть) - 200 г Огурец свежий - 200 г Морковь - 80 г Соевый соус - 1-2 ст.л. или по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Оливковое масло (или растительное масло) - 2 ст.л. или по вкусу Петрушка - небольшой пучок
Приготовьте салат из свежей тыквы нового урожая, откройте для себя новый рецепт полезного витаминного блюда.
ИнгредиентыВиноград (чистый вес ягод) - 200 г Вода - 1,5 л Сахар - 70-80 г или по вкусу Сок лимона - по вкусу Мята - 1-2 небольшие веточки
Ароматный компот из винограда и мяты придется по вкусу и взрослым, и детям.
ИнгредиентыКапуста белокочанная (нашинкованная) - 2 стакана Квашеная капуста - 2 стакана Лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий - 1-2 шт. Горчица (соус) - 1 ст.л. Мед - 1-1,5 ст.л. Морковь (небольшая) - 1 шт. Соль, пряности - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л.
Любите тушеную капусточку? Ловите рецепт с кисло-сладким вкусом! Весьма необычно и пикантно!
ИнгредиентыБаклажаны - 600 г Картофель - 500-600 г Помидоры - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубок Итальянские (прованские) травы - 1 щепотка Соль - по вкусу Вода - 0,8 л Растительное масло - 2 ст.л. Семена белого кунжута, бальзамический крем, зелень, пряности (для подачи) - по вкусу
Уютный согревающий суп-пюре - то, что нужно для прохладных осенних деньков! Рекомендую приготовить!
ИнгредиентыМука пшеничная - 150 г Мука ржаная - 30 г Масло рафинированное - 4 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки Сода - 1 ч.л. без горки Банан - 1 шт. Яблоки - 1 шт. Сок лимона - 2 ст.л. Сахар - 70 г Ванильный сахар - 10 г Чёрная смородина - 120 г
Вкусные ягодные маффины, которые разнообразят чаепитие в пост.
ИнгредиентыБаклажаны - 650г Лук репчатый - 1 шт Сливы - 250 г Перец болгарский - 1 шт Масло растительное - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Необычное, но весьма удачное сочетание баклажанов и слив! Стоит попробовать и оставить как есть или дополнить на свой вкус...
ИнгредиентыТыква (без семян и волокон) - 500 г Брынза - 100 г Кориандр - щепотка Зира - щепотка Перец ч.м. - по вкусу Соль - по вкусу Оливковое (или другое растительное масло) - 2 ст.л. Сливочное масло - 30 г Листья салата - по вкусу Заправка:Сок лимона - 2-3 ч.л. или по вкусу Мед (жидкий) - 1 ч.л. Оливковое масло - 3 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Соль - по вкусу
Запеченную тыкву с приправами можно есть как самостоятельное блюдо, а можно приготовить с ней вкусный и сытный салат.
ИнгредиентыКартошка - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Огурец - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 1 ст.л. Уксус белый винный - 1 ст.л. Хлеб - по вкусу Соль, перец, вода - по вкусу
Гаспачо с картошкой - чуток более нажористый вариант традиционного холодного супа из помидоров и огурцов.
ИнгредиентыМоховики - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Соль - по вкусу Сметана - 2 ст.л.
Рецепт вкусного и простого блюда из моховиков, жаренных в сметане.
ИнгредиентыГруши - 6 шт. Слоеное тесто - 275 г Грецкие орехи - 4 шт. Клюква сушеная - 15 г Шоколад - 30 г Сахар или сахарная пудра - по желанию
Груши в слоеном тесте с шоколадом и орехами - изысканный и не слишком сладкий горячий десерт.
ИнгредиентыБарбарис - 200 г Вода - 0,8 л Сахар - 0,5 стакана
Компот из барбариса напоминает вкус детства - тех краснобоких барбарисовых конфеток.
ИнгредиентыДыня - 200 г Лимон - 1 шт. Вода - 500 мл Сахар - 4 ст.л. Мята - 10 г Минеральная газированная (негазированная) вода - 200 мл Колотый лед - по вкусу
Лимонад из дыни — напиток, который можно готовить как в повседневные будни, так и на праздничные столы.
ИнгредиентыРис - 1,5 стакана Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло - 3 ст.л. Томатный сок - 100 мл Сахар - 0,5 ч.л. Болгарский перец - 8-9 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт.
Перец, фаршированный рисом - прекрасное блюдо для повседневного меню.
ИнгредиентыПиво - 200 мл Мука пшеничная - 330 г Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 3,5 ч.л. Сухое молоко - 2 ст.л. Сливочное масло - 2 ст.л. Сухие дрожжи - 2 ч.л. Семечки - 2 ст.л.
Рецепт оригинального хлеба с пивным привкусом и семечками.
ИнгредиентыЦветная капуста - кочан на 1,2 кг Чеснок (сухой) - 0,5 ч.л. Зира - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Оливковое масло (или другое растительное) - 3-4 ст.л. Сыр (твердого сорта) - 40 г Сметанный соус:Сметана 15% - 100 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сок лимона - 1-2 ч.л. или по вкусу Зелень - по вкусу
Цветная капуста, запеченная в духовке со специями - это полезное и вкусное блюдо, которое к тому же приготовить проще простого.
+ видео рецепт
ИнгредиентыЯчневая крупа – 0,5 стакана Вода – 1,5 стакана Соль – по вкусу Сливочное масло – 10 г
Вкусная и полезная каша. Подойдет как на завтрак с вареньем или фруктами, так и на обед в качестве гарнира к мясным блюдам.
ИнгредиентыБагет - 1 шт. Виноград - 100 г Сыр Радомер - 150 г Грецкие орехи - 100 г Сливочное масло - 40 г Мята, руккола - 20 г
Вкусные бутерброды из багета с сыром, грецкими орехами и виноградом.
ИнгредиентыВода – 1500 мл Дыня – 700 г Лимон – 50 г Сахар – 100 г Палочка корицы – 1 шт. Бадьян – 1-2 шт.
Из дыни и лимона можно сварить великолепный компот ярко-желтого цвета и приятного вкуса.
ИнгредиентыКорень сельдерея - 150 г Шампиньоны - 8-10 шт. Сыр - около 50 г Майонез или растительное масло - для заправки Соль и перцы - по вкусу
Быстрый и оригинальный на вкус салат из шампиньонов и корневого сельдерея без термообработки с сыром.
ИнгредиентыВода - 220 мл Мука - 300 г Соль - 1 ч.л. Сухое молоко - 2 ст.л. Мед - 2 ст.л. Сливочное масло - 2 ст.л. Горчица - 2 ч.л. Лук - 2 ч.л. Сухие дрожжи - 2,5 ч.л.
Вкусный хлеб с воздушным мякишем и золотистой корочкой для владельцев электрической хлебопекарни.
ИнгредиентыКорень сельдерея - 150 г Шампиньоны - 8-10 шт. Сыр - около 50 г Майонез - для заправки Растительное масло - для жарки Соль и перцы - по вкусу
Простой салат из отварных шампиньонов, жареного корня сельдерея и сыра.
ИнгредиентыЛаваш большой - 1.5 шт. Творог - 300 г Зеленый лук - 70 г Кинза - 20 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Хмели-сунели - 0.25 ч.л. Яйцо для панировки - по желанию Масло растительное для обжарки - по желанию
С тонким лавашем и творогом вкуснейший и быстрый завтрак вам обеспечен.
ИнгредиентыКабачок тонкий - 1 шт. Сыр твердый - 100 г Масло сливочное - 50 г Чеснок - 1 зубчик Зелень - 3 г Соль, перец - по вкусу
Необычная пикантная закуска из кабачков с сыром гарантированно удивит ваших гостей.
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 0,5 кг Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло - 3 ст.л.
Запеченная в рукаве в духовке капуста - вкусное блюдо без лишних хлопот.
ИнгредиентыРозовые помидоры - 375 г Мята (рубленная)- 2 ст.л. Лук зеленый - 3 веточки Чеснок - 1 зубочек Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лимонный сок - 1 ст.л. Соус наршараб - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Сочная томатно-мятная сальса - идеальное дополнение к жареным, запеченным блюдам, да просто на кусочек ароматного хлеба тоже будет отлично!
ИнгредиентыМука - 1 кг Вода - 600 мл Соль - 60 г Масло растительное - 8 ст.л. Сахар - по вкусу Терн - 900 г
Идеальные вареники, если бы не косточка! Но истинных любителей этого блюда такие мелочи не останавливают.
ИнгредиентыЯблоки - 4 шт. Лимон - 1/2 шт. Сахар коричневый - 50 г Сахар белый - 20 г Мука - 100 г Масло сливочное - 50 г Хлопья овсяные - 1 ст.л. Клюква вяленая - 20 г Корица молотая - 2 ч.л.
Простой и невероятно вкусный английский десерт под названием крамбл завоевал и российские просторы. Яблочный - его классический вариант.
+ видео рецепт
ИнгредиентыНутовая мука – 150 г Куркума – 0.25 ч.л. Семена тмина – 0.25 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. (+ по вкусу) Вода питьевая – 200 мл Помидор – 100 г Перец сладкий (очищенный) – 100 г Красный лук – 50-70 г Петрушка/кориандр – 11 г Корень имбиря - 1-2 см (4-8 г) Перец чили – 2-3 см (5 г) Растительное масло – по необходимости (для жарки)
Готовим простое, полезное, сытное и вкусное блюдо индийской кухни - вегетарианский «омлет» из нутовой муки с овощами.
+ видео рецепт
ИнгредиентыВода - 200 мл Кофе молотый – 2 ч.л. Сахар – по желанию Перец красный молотый – 1-2 щепотки Соль – 1 щепотка Шоколад черный - 1-2 кусочка (по желанию)
Готовим пряный, согревающий кофе с красным молотым перцем и шоколадом. Пусть утро будет бодрым!
ИнгредиентыЦветная капуста (соцветия) - 350-400 г Маринад:Сок лимона - 30 мл Оливковое масло - 4 ст.л. Перец чили - 7 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Чеснок - 8 г Имбирь - 8 г Зеленый лук - 2-3 перышка Кинза (или петрушка) - пучок или по вкусу
Сегодня готовим пикантную закуску - нежную маринованную цветную капусту быстрого приготовления.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКофе эспрессо – 200 мл Молоко – 400 мл Тыквенное пюре – 2 ст.л. Сахар – по вкусу Ванильный сахар – 10 г Корица молотая – 0.5 ч.л. Имбирь молотый – 0.35 ч.л. Мускатный орех молотый - 1/8-1/4 ч.л.
Согревающий тыквенно-пряный латте - ароматный и вкусный напиток, который легко приготовить в домашних условиях.
ИнгредиентыЛук красный - 300 г Маринад:Сахар - 2 ст.л. Мед - 1 ст.л. Вода - 120 мл Уксус яблочный - 100 мл
Маринованный красный лук - универсальная закуска.
ИнгредиентыШампиньоны - 400 г Маринад:Чеснок - 2 дольки Масло сливочное - 20 г Соль, перец - по вкусу Прованские травы - 1 ч.л. Уксус бальзамический - 15 мл
Запеченные шампиньоны с прованскими травами - вариант приготовления быстрой закуски как на праздничный, так и на повседневный стол.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКрасная чечевица – 150 г Вода – 300 мл Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Паприка – 1 ч.л. (по желанию) Смесь итальянских трав - 0.5-1 ч.л. (по желанию) Растительное масло – для жарки (по желанию)
Постные, вегетарианские блины из сырой чечевицы и воды - простая, полезная, вкусная и очень легкая в приготовлении альтернатива хлебу.
+ видео рецепт
ИнгредиентыЯчневая крупа – 0,5 стакана Вода – 2 стакана Соль – щепотка Молоко – 1 стакан Творог – 80 г Сливочное масло – 10 г
Не забывайте про ячневую крупу. Из неё мы приготовим вкусную и полезную кашу на завтрак для всей семьи. К тому же по рецепту Похлебкина!
ИнгредиентыКорень сельдерея - 150-200 г Морковь - 150-200 г Сыр - около 50 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - для заправки Растительное масло - для жарки
Быстрый, полезный и сытный салат из жареного корневого сельдерея с сырой морковью и сыром.
+ видео рецепт
ИнгредиентыВода – 250 мл Молоко – 250 мл Чай черный листовой – 2 ст.л. Кардамон – 5 шт. Имбирь корень – 1 см Сахар – по вкусу
Готовим ароматный, пряный чай с молоком и кардамоном, по традиционному индийскому рецепту.
ИнгредиентыБрокколи - 450 г Сметана - 100 г Сыр твердый - 70 г Соль - по вкусу Пряности - по вкусу Сливочное масло - для смазывания формы
Очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо из капусты брокколи с соусом из сметаны и твердого сыра!
ИнгредиентыТоматная паста - 360 г Зелень (петрушка, укроп) - 30 г Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Уксус 6% - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ч.л. Перец чили - 1 шт. Вода (кипяченая, охлажденная) - 100-150 мл Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу
Вкусный, насыщенный и очень ароматный кетчуп. Отлично подойдет к шашлыку и не только...
ИнгредиентыКартофель - 300 г Оливковое масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Уксус винный - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Скордалья - блюдо греческой кухни, которое имеет в своем составе чеснок и в разных регионах готовится по-разному!
ИнгредиентыПерец чили - 12 шт. Перец болгарский сорт "Паприка" - 1 кг Яблоки - 0,5 кг Сахар - 1 стакан Соль - 1 ч.л. Уксус 9% - 2 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Агар-агар - 1 ч.л. Перец черный молотый - 4 щепотки
Мармелад из чили - яркий и жгучий соус, который придется по вкусу мужчинам!
+ видео рецепт
ИнгредиентыГруша – 1 кг Лимон - 1-2 шт. (по вкусу) Вода питьевая – 2.5 литра Мята – 3-4 веточки Мед/сахар - по вкусу Вода газированная – 1.5 литра
Лимонад из груш с мятой и медом - ароматный и вкусный напиток, который придется по вкусу всей семье.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТофу – 400 г Красный/репчатый лук – 100 г Болгарский перец – 250 г Чеснок – 2-3 зубчика Помидоры – 300 г Зеленый лук – 2-3 стебля Куркума – 0.25-0.5 ч.л. Копченая паприка – 0.5 ч.л. Кумин молотый – 0.25 ч.л. (по желанию) Кориандр молотый – 1 ч.л. Соль – по вкусу Молотый красный перец – по вкусу Вода – 1-2 ст.л. (по необходимости) Растительное масло – 1 ч.л.
Полезный и вкусный, низкокалорийный вегетарианский омлет из тофу с овощами и зеленью - прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса.
+ видео рецепт
ИнгредиентыГруша – 500 г Слива – 350 г Лимон – 0.25 шт. Вода – 2.5 литра Корица – 1 палочка Бадьян - 1 звездочка (по желанию) Лимон – 0.25 шт. Сахар – по вкусу
Ароматный и вкусный компот из груш и слив - прекрасный освежающий напиток из доступных ингредиентов.
ИнгредиентыБаклажаны - 1-2 шт. Помидоры - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Соль - по вкусу Мука - 30 г Масло растительное - 50 г Перец черный молотый - по вкусу
Закуска из баклажанов с помидорами и луком - прекрасный перекус в течение дня.
ИнгредиентыЦветная капуста - 180 г Кабачок - 115 г Вода - 1,2 л Репчатый лук - 100 г Морковь - 80 г Картофель - 230 г Помидор - 180 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чеснок - 1-2 зубч. Петрушка - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л.
Этот овощной суп, приготовленный из сезонных овощей, получается легким, вкусным и полезным.
Смотреть еще ...
|
