E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТесто
Быстрое дрожжевое тесто на вод

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Быстрое тесто для пирожков на воде с сухими дрожжами - «палочка-выручалочка» для хозяек. Результат всегда замечательный!

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 г + 60 г (для опары)

Сухие дрожжи - 10 г

Сахар - 35 г

Вода (теплая) - 300 мл

Растительное масло - 60 мл

Соль - 1 ч.л.

  • 244 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
перемячи(беляши)👍 Самые удачные пирожки!
Добавить фотоотчет
4.99
Оцените рецепт
Рейтинг 4.99 из 5
на основе 465 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Наверное, нет такого человека, который бы не любил жареные или печеные пирожки из дрожжевого теста. Но приготовление этого теста по всем правилам – это очень долгий процесс. Я хоть и люблю «заниматься» с дрожжевым тестом, но иногда бывают ситуации, когда к приходу гостей нужно срочно напечь пирожков. И тут на выручку приходят рецепты приготовления быстрого теста на дрожжах. Такие рецепты – настоящая находка для занятых хозяек.


Предлагаю экономный вариант приготовления быстрого дрожжевого теста на пирожки на воде. Для этого теста понадобятся простые ингредиенты, которые всегда есть на кухне. Тесто готовится без хлопот. А пирожки хоть жареные, хоть печеные получаются мягкими и вкусными.


Подготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для быстрого дрожжевого теста на воде на пирожки (с сухими дрожжами)


В емкости соединяем 60 г просеянной муки, дрожжи и сахар, размешиваем.

Соединить муку, дрожжи и сахар


Добавляем теплую воду, перемешиваем, прикрываем салфеткой и убираем в теплое местечко на 15 минут.

Влить воду


Спустя отведенное время в увеличившуюся в объеме дрожжевую смесь вливаем масло и всыпаем соль, аккуратно перемешиваем.

Влить масло


Понемногу подсыпаем муку и начинаем замешивать тесто, сначала в миске. Потом выкладываем на стол, посыпанный мукой, и продолжаем замешивание на столе. Вымешиваем, пока тесто не начнет легко отделяться от рук и от стола.

Всыпать муку


Миску смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем в нее тесто, прикрываем полотенчиком и убираем в теплое место на 15-20 минут.

Замесить тесто


За это время тесто очень хорошо поднимется. Оно очень мягкое, эластичное, не рвется, поэтому его можно раскатывать тонко. Пирожки легко защипываются при формовке, не раскрываются в процессе выпечки.

Готовое быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки (с сухими дрожжами)


Быстрое дрожжевое тесто на пирожки на воде готово. Выкладываем его на стол и начинаем готовить пирожки. Перед тем, как отправить в духовой шкаф, дайте изделиям «подойти» минут 15.

Рецепт быстрого дрожжевого теста на воде на пирожки (с сухими дрожжами)


Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 74

    Подписчиков

  • 161

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Так как мука везде разная, возможно, вам понадобится меньше муки.
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (2)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

Тина

Новичок

Аймкук
Комментарии (35)
Добавить комментарий
Жанна
Спасибо за рецепт..Я нашла для себя идеальный рецепт теста. На 3 день пирожки до сих пор мягкие.
0
ответить
21.05.2019 в 14:21:49
ольга
какое количество пирожков получается? чтобы с начинкой расcчитать
0
ответить
06.05.2019 в 12:55:27
Марина Автор рецепта
Ольга, количество пирожков зависит от размера пирожков. Точное количество сейчас не вспомню, но около 15 штук средних пирожков выходит.
0
ответить
07.05.2019 в 13:22:30
Ирина
Очень вкусное тесто. Домашние оценили. Спасибо Вам
0
ответить
04.05.2019 в 13:44:49
Марина Автор рецепта
Ирина, спасибо, готовьте с удовольствием!
0
ответить
07.05.2019 в 13:19:06
Маша
А сколько нужно дрожей в грамамах
0
ответить
14.04.2019 в 8:09:26
Марина Автор рецепта
Маша, 10 граммов.
0
ответить
01.05.2019 в 15:46:05
Анна
Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно и быстро.
Это мое первое дрожжевое тесто, поэтому очень волновалось. Но даже новичкам этот рецепт под силу!
Вложения:
0
ответить
10.12.2018 в 1:16:26
Марина Автор рецепта
Анна, спасибо за отзыв и аппетитный фототчет Рада, что рецепт Вас не разочаровал) Готовьте с удовольствием)
0
ответить
10.12.2018 в 18:59:46
Татьяна
Сколько времени по вашему рецепту выпекать?
0
ответить
27.11.2018 в 12:20:27
Марина Автор рецепта
Татьяна, выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
0
ответить
27.11.2018 в 16:08:36
Тина Новичок
Это самые удачные пирожки из всех,что я когда либо готовила! Марина, спасибо за рецепт теста 
0
ответить
23.08.2018 в 14:45:17
Марина Автор рецепта
Тина, рада, что рецепт теста для пирожков Вам понравился Сама частенько готовлю по этому рецепту, когда времени в обрез, а пирожков хочется Готовьте с удовольствием))
0
ответить
24.08.2018 в 6:45:07
Anastasia))
Спасибо большое за рецепт!! Пирожки получились очень вкусные))
0
ответить
01.06.2018 в 16:10:24
Марина Автор рецепта
Анастасия, спасибо за отзыв) Рада, что пирожки вам понравились. Я частенько, когда нет времени, готовлю пирожки из этого теста.
0
ответить
09.06.2018 в 10:54:46
Людмила
Хороший рецепт
0
ответить
13.03.2018 в 22:32:22
Марина Автор рецепта
Спасибо, Людмила
0
ответить
14.03.2018 в 10:37:53
марина
Списала "Быстрое дрожжевое тесто на воде" попробую. Спасибо
0
ответить
04.03.2018 в 10:03:37
Марина Автор рецепта
Попробуйте, надеюсь, что выпечка из этого теста Вам понравится) Пирожки нам больше жареные понравились.
0
ответить
04.03.2018 в 11:31:32
Забираю с удовольствием, Мариш! Понравились и тесто, и пирожочки твои))
0
ответить
24.02.2018 в 15:08:39
Марина Автор рецепта
Забирай, Ренаточка Тесто замечательное)
0
ответить
24.02.2018 в 19:29:29
офа
спасибо. и правда очень легко приготовились и тесто хорошее!
0
ответить
23.02.2018 в 16:14:16
Марина Автор рецепта
Мне очень приятно, что тесто Вам понравилось))
0
ответить
24.02.2018 в 19:29:01
Отличное тесто. Пирожки шикарные!
0
ответить
22.02.2018 в 15:01:44
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ксюш))
0
ответить
22.02.2018 в 19:11:28
Беру пирожки
0
ответить
22.02.2018 в 13:18:34
Марина Автор рецепта
Ну, не хочешь тестом, отдам пирожками Тебе какими: печеными или жареными?
0
ответить
22.02.2018 в 13:49:24
Нашла что спросить... И теми, и теми!!!
0
ответить
22.02.2018 в 14:25:39
Тесто, что надо!
0
ответить
22.02.2018 в 12:37:25
Марина Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
22.02.2018 в 13:48:30
 я уже даже не помню когда готовила не быстрое тесто Нужный в хозяйстве рецепт!
0
ответить
22.02.2018 в 12:18:25
Марина Автор рецепта
Ирочка, полностью согласна, что быстрые рецепты облегчают жизнь)
0
ответить
22.02.2018 в 13:48:03
Отличное тесто!
0
ответить
22.02.2018 в 1:13:27
Марина Автор рецепта
Спасибо Ликусь)) Тесто мне очень понравилось)
0
ответить
22.02.2018 в 13:47:28
красивое
0
ответить
22.02.2018 в 0:48:25
Марина Автор рецепта
Согласна
0
ответить
22.02.2018 в 13:46:41
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта