| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Рубрикатор
Коллекции
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Список рецептовНайдено рецептов с фото — 72 шт.
ИнгредиентыБаклажаны (крупные) - 2 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Сыр полутвердый - 200 г Соус Бешамель:Масло сливочное - 50 г Молоко коровье - 500 мл Мука пшеничная - 50 г Орех мускатный (тертый) - на кончике ножа Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Тимьян (сушеный) - 1/2 ч.л. Соус с фаршем:Фарш мясной - 500 г Морковь - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Тимьян (сушеный) - 1/2 ч.л. Мята (сушеная) - 1/2 ч.л. Майоран (сушеный) - 1/2 ч.л. Корица (молотая) - 1/2 ч.л. Томат-паста - 3 ст.л. Томаты вяленые - 5 шт. Вода - 500 мл Масло растительное - 2 ст.л.
Классика греческой кухни - мусака, но с небольшим отступлением: ароматные вяленые томаты вместо свежих.
ИнгредиентыСпагетти - 150 г Вода - 2 л Картофель - 450 г Зеленый сладкий перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 300 г (два крупных) Соль - по вкусу Растительное масло - 1-2 ст.л. Орегано - 0,5 ч.л.
Чудный овощной супчик! Очень рекомендую приготовить это несложное низкокалорийное блюдо, пока грунтовые помидорчики еще есть на прилавках!
ИнгредиентыИкра рыбы (соленая или копченая) - 100 г Картофель - 350 г Оливковое масло - 2-3 ст.л. Хлеб белый - 2-3 куска Лук - 0,5 шт. (30 г) Чеснок - 1 зубчик Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Тарамасалата - это греческий соус-закуска из икры рыбы. Это блюдо - одно из основных блюд для греков во время Поста, но не только.
ИнгредиентыКартофель - 300 г Оливковое масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Уксус винный - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Скордалья - блюдо греческой кухни, которое имеет в своем составе чеснок и в разных регионах готовится по-разному!
+ видео рецепт
ИнгредиентыСыр фета – 250 г Яйцо куриное – 2 шт. Мука пшеничная – 70 г Паприка молотая – 1 ч.л. Молотый черный перец – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу ) Кунжут – 60 г Подсолнечное/оливковое масло – 5-7 ст.л. (по необходимости) Мед – 2-4 ст.л. (по вкусу) Сок лимона – 0.25-0.5 шт. (по вкусу)
Сыр фета, обжаренный в хрустящей кунжутной панировке - вкусная, быстрая в приготовлении закуска из минимального количества ингредиентов.
ИнгредиентыБарабулька - 500 г Лимон - 0,5 шт. Розмарин - 1-2 веточки Оливки - 5-8 шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу
Вкуснейшая рыба барабулька, приготовленная в духовке с ароматными розмарином и лимоном, понравится всем!
ИнгредиентыКабачок - 400 г Яйцо куриное - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр твердый - 100 г Сыр Фета - 100 г Йогурт греческий - 120 г Мука - 150-200 г Пекарский порошок - 1,5 ч.л. Петрушка - 10 г Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л.
Нежнейшая запеканка из кабачков по-гречески - это невероятно вкусное, воздушное, сочное блюдо!
ИнгредиентыОсьминог - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Помидор - 130 г Оливковое масло - 1 ст.л. Красное сухое вино - 150 мл Орегано - 0,5 ч.л.
Традиционное блюдо критской кухни из осьминога готовится просто и получается вкусным. Это отличный ужин или обед, полезный, сытный.
ИнгредиентыСахар - 120 г Масло растительное - 100 мл Апельсин - 1 шт. Мука пшеничная - 330 г Разрыхлитель - 10 г Орехи - 50 г Изюм - 50 г Вяленая клюква - 50 г Соль - 0,25 ч.л. Вода - сколько потребуется
Роскошный постный пирог с орешками и сухофруктами, больше напоминающий по структуре кекс. Украшение постных дней!
ИнгредиентыОкра - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Томатная паста - 1 ст.л. Помидоры в собственном соку - 200 мл Вода - 150 мл Орегано сушеный - 1 щепотка Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Простое в приготовлении греческое блюдо из окры - "Бамьес" - понравится вегетарианцам и постящимся, а также тем, кто любит овощные рагу.
ИнгредиентыБарабулька - 400 г Лимон - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка - 3-4 веточки Соль - по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л.
Очень популярное блюдо критской кухни, которое можно приготовить дома. Будет быстро, просто и очень вкусно!
ИнгредиентыОсьминог - 500 г Лимонный сок - 1 ст.л. Оливковое масло - 1-2 ст.л. Орегано - 0,5 ч.л.
Классический вариант греческого блюда, в которое влюбляются все, без исключения, любители морепродуктов, отведав его на отдыхе в Греции!
ИнгредиентыОливки без косточек - 100 г Вяленые томаты - 2 шт. (по желанию) Лимонный сок - 1 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Если вы бывали в Греции, то точно попробовали оливковую пасту. Стоит она дорого, поэтому предлагаю приготовить ее дома, быстро и просто!
ИнгредиентыМидии - 400 г Лук - 1 шт. Болгарский перец - 0,5 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Вино белое сухое - 100 мл Оливковое масло - 1 ст.л. Фета - 150 г Перец чили - 1 шт. (по желанию) Соль - по вкусу
Традиционное блюдо греческой кухни - "Мидии саганаки" - понравится всем без исключения!
+ видео рецепт
ИнгредиентыБолгарский перец – 450 г Острый перец – 1 шт. Фета – 450 г Оливковое масло – 2-3 ст.л. (по вкусу) Молотый черный перец – по вкусу
Хтипити - греческая закуска, основными компонентами которой являются сыр фета и болгарский перец. Подается с хлебом или в качестве соуса.
ИнгредиентыГорох - 1 стакан Вода - 2,5 - 3 стакана Каперсы - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 шт. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Гороховое пюре - оно и в Африке гороховое пюре, скажете вы. Ан нет, греки превращают его в очень вкусное блюдо! Готовим?
ИнгредиентыБаклажаны - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка - 5 г Оливковое масло - 1 ст.л. Лимонный сок - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Йогурт или сметана - 1 ст.л.
Известное блюдо греческой кухни, однозначного мнения о том салат это или соус нет, но все попробовавшие его согласны в одном - это вкусно!
ИнгредиентыБатон - 1 шт. Оливковая паста - 2 ст.л. (оливок - 150 г) Сыр Фета - 70 г Оливковое масло - 1 ст.л. Базилик - 1-2 веточки
Очень вкусные бутерброды, придуманное критскими кулинарами (блюдо критской кухни)!
ИнгредиентыФиле трески на коже - 500 г Кориандр в зернах - 1 ч.л. Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л. Сладкая паприка в хлопьях (по желанию) - 0,5 ч.л. Лимон - 1 шт. Тимьян - 2 веточки Соль - по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л.
Хотите вкусной рыбки? Приготовьте ее по этому рецепту, поверьте, греки знают толк в том, как готовить рыбу!
ИнгредиентыКурица - 500 г Лимон - 1 шт. Оливки - 10 шт. Чеснок - 1 зубчик Лук репчатый - 1 шт. Тимьян - 1-2 веточки Розмарин - 3-4 веточки Оливковое масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу
Это блюдо понравится вам своей простотой приготовления, ароматом специй и сочностью самой курочки! Готовим блюдо греческой кухни вместе!
ИнгредиентыКреветки - 300 г Помидор - 1 шт. Болгарский перец - 0,5 шт Лук репчатый - 1 шт. Фета - 70 г Оливковое масло - 1 ст.л. Орегано - 0,5 ч.л. Тимьян - 1-2 веточки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Просто, вкусно, полезно - именно так можно охарактеризовать практически любое блюдо греческой кухни, и это блюдо - не исключение!
|
