Птитим с лисичками в сливочном соусе

Птитим - необычный вид макарон из твердых сортов пшеницы, похожих на кускус, которые начали производить в Израиле в 50-х годах прошлого века как замену рису. Чаще всего такие макароны готовят с разными соусами. Именно такой рецепт я хочу сегодня предложить. Птитим с лисичками в сливочном соусе можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо. Отличный вариант сытного и вкусного ужина.

Ингредиенты

Лисички - 150 г

Птитим - 200 г

Сливки 10% - 150 мл

Сливочное масло - 30 г

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Сыр полутвердый - 50 г

Базилик свежий - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Вода - для варки птитима

155 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.14
Ж: 6.66
У: 18.43

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления птитим с лисичками в сливочном соусе.

Лисички тщательно помойте, удаляя загрязнения, веточки и листики. Выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут.

После воду слейте, а лисички промойте.

Кусочек сливочного масла выложите на горячую сковороду.

Добавьте нарезанный лук и тертую морковь.

Пассеруйте 5-6 минут.

Затем добавьте нарезанные грибы. Жарьте 4-5 минут с овощами. Немного посолите и поперчите.

После налейте сливки.

Параллельно сварите птитим в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Обычно достаточно 10-12 минут. Откиньте птитим на дуршлаг и верните в кастрюлю.

Добавьте птитим в сковороду с лисичками, луком и морковью. Томите еще 5-6 минут.

В конце приготовления добавьте тертый сыр.

Птитим с лисичками в сливочном соусе готов. Посыпьте блюдо нарезанным базиликом и подавайте к столу.

Птитим с лисичками в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Жареные лисички

Подборка рецептов

Лисички жареные в сметане

Жареные лисички с луком

Паста орзо с лисичками

Вареная картошка с лисичками

Вегетарианские блюда с птитимом

Подборка рецептов

Птитим с брокколи

Птитим с кабачками

Птитим с грибами в сливочном соусе

Птитим с лисичками

Лисички со сливками

Подборка рецептов

Ризотто с лисичками

Гратен картофельный с лисичками

Суп из лисичек со сливками

Жульен с лисичками и курицей

Птитим со сливками

Подборка рецептов

Птитим с курицей и грибами

Птитим с креветками и шпинатом

Птитим со шпинатом и сливками

Птитим в сливочном соусе с сыром

Блюда из птитима на сковороде

Подборка рецептов

Птитим в сливочном соусе с сыром

Птитим с курицей и грибами

Птитим с помидорами (томатами) и шпинатом

Птитим с курицей в сливочном соусе

Макароны с лисичками

Подборка рецептов

Фетучини с лисичками

Паста с лисичками

Паста с лисичками и курицей

Лисички в сметане с макаронами

Птитим с грибами

Подборка рецептов

Птитим с грибами в сливочном соусе

Постный птитим с грибами

Птитим с лисичками

Птитим с курицей и грибами

Макароны с грибами

Подборка рецептов

Паста с креветками и кокосовым молоком

Рисовая лапша с грибами шиитаке

Гречневая лапша с грибами

Паста с лисичками

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Масло сливочное (963)Сливки (963)Выпечка со сливочным маслом (582)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Торт без сливочного масла (351)Кекс без сливочного масла (335)Вегетарианские блюда со сливками (303)Блины на молоке без сливочного масла (283)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка со сливками (248)Мясо в сливках (246)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Песочное печенье на сливочном масле (220)Печенье на сливочном масле в духовке (212)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром	Казаречче с томатами	Заморозка рассольника (порционно)	Свинина «Богатырь»	Казаречче с лососем
Слива с камамбером в духовке	Томатный соус со сливами на зиму	Салат из моркови с жареным луком	Омлет с кабачками и фаршем	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Мармелад из черной смородины с агар-агаром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Птитим с лисичками в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты