Вчера в 22:02:40
После очередного негативного комментария я приготовила тесто без дрожжей для пиццы. Но не в хлебопечке, а замесила его руками, чтобы точно проконтролировать количество воды. Для теста использовала муку пшеничную хлебопекарную, высший сорт ТМ Грана. Содержание белка 10 г. В итоге на 400 г муки понадобилось 250 мл + 1 ст.л. воды. Тесто упругое, хорошо раскатывается. У готовой пиццы тесто получилось довольное плотное. Если вы привыкли есть мягкую воздушную традиционную пиццу, то готовьте тесто на дрожжах.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Автор рецептов
Лента комментариев