| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Коллекции
|
Мясо на Новый год 2019В данной подборке представлены рецепты мясных блюд на Новый год 2019 с пошаговыми фото и инструкциями. Мы подробно расскажем и покажем, как приготовить мясо на Новый год 2019 быстро, вкусно и просто!  Рецепты мясных блюд на Новый год 2019
ИнгредиентыКуриные крылышки - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1/4 шт. Стебель сельдерея - 0,5 шт. Лавровый лист - 3 шт. Перец горошком - 10 шт. Желатин - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 ч.л. Вода - 1,5 л
Рецепт приготовления холодца из куриных крыльев.
ИнгредиентыКуриные бёдра - 600 г Сахар - 60 г Соевый соус - 60 мл Вода - 60 мл Чеснок - 1 ст.л. Имбирь - 1 ст.л.
Простейший рецепт тушёной курицы с имбирём и чесноком в соевом соусе без масла.
ИнгредиентыМясо лося (безкостное) - 1,5 кг Сало свиное - 100 г Уксус винный (белый) - 100 мл Вода минеральная - 500 мл Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Тимьян (сушеный) - 1,5 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Перец черный (горошек) - 1 ч.л. Перец черный (молотый) - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу
Предварительно замаринованное, нашпигованное салом и запеченное в духовке мясо лося может подаваться как в горячем, так и в холодном виде.
ИнгредиентыКартофель - 1,2 кг Кролик (любые его части) - 400-500 г Лук - 1 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа к мясу - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубок Сметана - 4 ст.л. Вода - 50 мл
Кролик с картошкой и сметаной, приготовленный в духовке, станет прекрасным ужином для всей семьи. Даже если это праздничный ужин!
ИнгредиентыКуриное филе – 300 г Сыр «Филадельфия» - 120 г Чеснок – 2 зубчика Соль, перец – по вкусу Петрушка – 2 веточки Специи для курицы – 0,5 ч.л. Масло растительное – 1 ст.л.
Куриные рулетики с крем-сыром, запеченные в духовке - отменно блюдо из куриного мяса на каждый день и праздник!
ИнгредиентыУтиное мясо - 800 г Ветчина - 100 г Соль, перец - по вкусу Полоски бекона - 200 г Фисташки - 1 ст.л. Подсолнечное масло - 1 ст.л. (для жарки)
Очень сытное мясное кушанье для вас и вашей семьи. С беконом и фисташками.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСвинина – 1 кг Лук шалот – 300 г Чеснок – 1 головка Соевый соус - 50 мл Соль - по вкусу Приправы - по вкусу
Шашлык – любимое блюдо многих. Он сытный, ароматный и очень вкусный, даже если приготовлен не на мангале.
ИнгредиентыКуриная грудка - 500 г Соль, перец - по вкусу Майонез - 1-2 ст.л. Лук сушеный - 2 ст.л. Паприка молотая копченая - 1 ст.л. Бекон копченый - 10 полосок
Такой рулет вполне достойно смотрится и на праздничном столе.
ИнгредиентыФиле индейки – 300 г Пряная панировка – 5 ст.л. Мука пшеничная – 3 ст.л. Яйца куриные – 1 шт. Соевый соус – 50 мл Чеснок – 2 зубчика Соль, перец – по вкусу Масло растительное – для жарки
Индейка в пряном кляре - вкуснейшее мясо, которое можно подать к праздничному столу!
ИнгредиентыКуриное филе - 300 г Лук-порей - 100 г Сливочное масло- 30 г Сыр - 80 г Помидор - 0,5 шт. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 1 ч.л. Зелень - для подачи
Оригинальные отбивные для бутербродов и гарниров.
ИнгредиентыГовядина для ростбифа - 900 г Соль морская - 1 ч.л. Перец ч.м. - 0,5 ч.л. Масло оливковое - 1 ч.л.
Простой рецепт приготовления ростбифа прожарки медиум.
ИнгредиентыТесто заварное:Мука пшеничная - 150 г Горячая вода - 75 г Соль - 0,5 ч.л. Масло растительное - 15 г Тесто со шпинатом:Мука пшеничная - 150 г Сок шпината - 75 г Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 15 г Для начинки:Фарш мясной - 250 г (у нас свинина пополам с куриным мясом) Сыр тофу - 120 г Лук шнитт - 50 г Репчатый лук - 50 г Перец чили - 0,5 шт. Сухой чеснок - 1 ст.л. Крахмал - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л.
Хотите удивить своих близких? Цветные китайские пельмени помогут добавить вам яркости в привычные обеды и вкусом, и внешним видом.
ИнгредиентыФиле курицы - 600 г Грецкие орехи - 30 г Чеснок - 1 зуб. Сливки 33% (охлажденные) - 50 мл Белок яичный (охлажденный) - 1 шт. Петрушка - 5 веточек Соль - по вкусу Перец ч.м.- по вкусу Растительное масло - для обжаривания
Фаршированное куриное филе – блюдо, которое украсит любой стол. Его можно подать с гарнирами, а можно как самостоятельное блюдо. Фаршированное ...
ИнгредиентыТелятина - 600 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист - 5 листиков Белое сухое вино - 500 мл Сельдерей - 1 стебель Чеснок - 2 зубчика Гвоздика - 4 бутона Розмарин - 1 веточка Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Соус из тунца:Анчоусы в оливковом масле - 6 шт. Яйца куриные - 3 шт. Каперсы - 15 шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Тунец в оливковом масле - 100 г
Телятина под соусом из тунца - типичное блюдо итальянской кухни. Подаётся с бокалом сухого вина.
ИнгредиентыКуриные окорочка - 1200 г Начинка:Репчатый лук - 140 г Рис (отварной) - 90 г Сыр - 80 г Сливочное масло (комнатной температуры) - 60 г Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу Чеснок (крупный) - 1 зубчик Дополнительно:Сметана (для смазывания) - 2-3 ст.л. Растительное масло - для запекания
Предлагаю вам рецепт фаршированных куриных окорочков. Такое блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу.
ИнгредиентыФарш (говяжий, свиной, смешанный) - 1 кг Кукуруза консервированная - 225 г Морковь - 200 г Горошек (замороженный, заранее разморозить) - 150 г Репчатый лук - 200 г Сухари панировочные - 90 г Яйцо - 1 шт. (+ еще одно при необходимости) Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Майоран - щепотка
Предлагаю простейший рецепт рулета из мясного фарша с овощами из разряда «поставил и забыл»...
ИнгредиентыСвиная корейка - 750 г Огурец консервированный - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Шпик - 130 г Масло растительное - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Для соуса:Масло растительное - 2 ст.л. Мука - 0,5 ст.л. Сметана - 120 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Крученики по-львовски - замечательное блюдо украинской кухни. Готовят их со всевозможными начинками. Блюдо вкусное и сытное. Очень советую!
ИнгредиентыИнгредиенты:Свинина (шея) - 1200 г Свиные кишки (черева) - 1,3 м Лук - 2 шт. Чеснок - 4-6 зубчиков Соль - 2 ч.л. Перец ч/м - по вкусу Коньяк - 2 ч.л. Молоко - 50 мл (для маринада) Мускатный орех - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л.
Домашняя колбаса - прекрасная альтернатива магазинной. В неё входят только натуральные продукты, она без всяких вредных добавок и примесей.
ИнгредиентыКурица - 1 тушка Картошка - 4-6 шт. Консервированные грибы - 200 г Соус ткемали - для маринования Лимон - для маринования Соль - по вкусу
Курочка, фаршированная картошкой пюре и грибами — достойное новогоднее блюдо для семейного празднования.
ИнгредиентыФиле грудки - 4 шт. Грибы - около 300 г Миндаль - 40 г Шпинат замороженный - 100-150 г Оливковое масло - для жарки Соль - 2 щепотки Прованские травы - по вкусу Дополнительно по желанию:сыр, лук
Рулетики из филе куриной грудки с грибами, шпинатом и миндалем.
ИнгредиентыКуриные ножки - 4 шт. Вяленые томаты - 4 шт. Моцарелла - 50 г Базилик свежий - 10 г Специи - по вкусу Лимон - 1 шт. Розмарин - 4 веточки Для теста:Мука - 2 стакана Вода - 1 стакан Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - щепотка Гарнир:Рис, отваренный до полуготовности - 400 г Зеленый горошек - 50 г Кукуруза - 50 г Соль и перец - по вкусу
Праздничное блюдо три-в-одном! Вкуснейшая курочка, сочный гарнир и хрустящий хлеб и все это невероятно красиво подано!!! Готовим!!!!
ИнгредиентыСвинина постная - 350 г Морковь большая - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр мягкий - 50 г Желатин - 15 г Бульон мясной - 400 мл Соль - по вкусу Вода - 50 мл
Отличная сытная и нарядная закуска. Хотите попробовать заливное мясо с сыром? Тогда прошу в рецепт...
+ видео рецепт
ИнгредиентыСвинина вырезка - 1 кг Клюква вяленая – 80 г Соль морская – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Кориандр молотый – по вкусу Розмарин – 2 веточки Тимьян – 8 веточек
Предлагаю сытный и вкусный мясной рулет с вяленой клюквой, который оценят все гости за праздничным столом.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСвинина вырезка – 1 кг Колбаса – 400 г Соль морская – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Кориандр молотый – по вкусу Розмарин – 5 веточек Тимьян – 10 веточек
Предлагаем приготовить буженину с колбасой. Такую закуску можно приготовить за пару дней до праздничного застолья.
ИнгредиентыСвинина - 750 г Чернослив - 150 г Грецкие орехи - 60 г Лук репчатый - 2 шт. Яйца - 2 шт. Чеснок - 2 зубка Яблоки - 1 шт. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Тимьян - 1/3 ч.л. Розмарин - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Молотый перец - по вкусу
Красивое и вкусное блюдо украсит ваш новогодний стол. Такой рулет можно приготовить заранее, что очень сэкономит ваше время в праздник.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСвинина (вырезка) – 600 г Бекон – 4 полоски Лук фиолетовый – 4 шт. Чеснок - 3 зубка Перец острый – по вкусу Апельсин – 1 шт. Соль морская – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Масло подсолнечное – по вкусу Соус:Соевый соус – 1,5 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Масло подсолнечное – 2 ст.л. Уксус малиновый – 1,5 ст.л.
Предлагаю приготовить ароматные, сочные медальоны из свинины с апельсином.
ИнгредиентыУтка - 1 шт. Грибы - 300 г Чеснок - 3-5 зубчиков Рис - 1 стакан Растительное масло - 2 ст.л. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Соль, специи - по вкусу
Предлагаю приготовить утку, фаршированную рисом и шампиньонами, и поистине насладиться неимоверным вкусом.
ИнгредиентыСвинина - 300 г Говядина - 300 г Курица - 300 г Бекон - 350 г Чернослив - 70 г Коньяк - 50 мл Сливки - 100 мл Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Террин из мяса - это отличная закуска, которая понравится многим, особенно тем, кто любит вкусно и сытно поесть.
+ видео рецепт
ИнгредиентыГусь – 2,5 кг Лимон – 1/2 шт. Чеснок – 3-5 зубчиков Яблоко – 4 шт. Мандарин – 2 шт. Морковь – 1 шт. Соль – 1 ст.л. Специи – 2 ст.л.
Фаршированный гусь часто ассоциируется с праздничным блюдом. И не зря, ведь это блюдо имеет шикарный вид и станет украшением любого банкета.
ИнгредиентыФарш мясной (свинина и говядина) - 600 г Сыр плавленый - 100 г Перец болгарский (нетто) - 80 г Репчатый лук (нетто) - 50 г Морковь (нетто) - 50 г Пшено (отварное) - 70 г Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Растительное масло - для смазывания формы
Рецептов приготовления мясного хлеба существует большое количество. Хочу поделиться с вами одним из них.
ИнгредиентыГолень куриная - 4 шт. Апельсин - 1 шт. Лук репчатый - 3 шт. Тыква - 100 г Рис - 250 г Бульон или вода - 300 мл Лимонный сок - 1 ч.л. Соус "Терияки" - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Приправа "Карри" - 1 ч.л. Соль - по вкусу
Ароматная цитрусовая курица на рисовой подушке с овощами - легкое доступное блюдо. Праздничная и яркая подача. Попробуйте!
ИнгредиентыКуриные бедра - 4 шт. Брусника - 0,5 стакана Сметана - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Прованские травы - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Вкусное и ароматное горячее блюдо из курицы без особых трудностей! Брусника добавит пикантности и свежести.
ИнгредиентыФарш свино-говяжий - 1 кг Шампиньоны - 300 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панировочные - 2 ст.л. Сливки - 100 мл Смесь прованских трав - 1 ч.л. Бекон - 350 г Вяленые томаты - 30 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - 10 г Растительное масло - 1 ст.л.
Террин с грибами - красивейшее блюдо, которое однозначно украсит ваш новогодний стол!
ИнгредиентыКурица - 1,5 кг Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Вода - 3 л Соль - по вкусу Чеснок - 2 зубка Лавровый лист - 2 шт. Перец душистый горошком - 4-5 шт. Майонез - 1,5 ст.л. Горчица - 1,5 ст.л. Болгарский перец - 30 г Яйцо куриное отварное - 1 шт. Редис - 3 шт. Зелень петрушки - 5 г Желатин - 2 ст.л.
Праздничное заливное с майонезно-горчичной прослойкой и фигуркой Петушка украсит ваш новогодний стол и порадует всех своим вкусом и видом!
ИнгредиентыКуриные голени - 3 шт. Мандарины – 3 шт. Имбирь – 10 г Чеснок – 2 зубчика Соевый соус – 2 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Коньяк – 2 ч.л. Соль – по вкусу Паприка – щепотка
Предлагаю вам приготовить новогоднее блюдо – куриные голени с мандаринами. Нежное мясо птицы прекрасно сочетается с кисло–сладкими фруктами.
Да, и ...
ИнгредиентыКурица - 1 шт. Кускус (сухари) - 3-4 ст.л. Петрушка - 0,5 пучка Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло оливковое - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ч.л. Блины
Фаршированная курица по-царски - красивое и очень вкусное блюдо для любого праздничного стола. Особенно с зелёными блинами...
ИнгредиентыФарш мясной или куриный - 300 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 1-1,2 стакана Вода - 50 мл Соль - по вкусу Растительное масло для жарки - 100 мл Кляр:Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панировочные - 5 ст.л.
Закуска "Перепелиные ножки" - идеальное блюдо для подачи на новогодний стол.
ИнгредиентыГусь - 2,5 кг Яблоко - 3 шт. Груша - 2 шт. Мандарин - 3 шт. Чернослив - 130 г Лимон - 1/2 шт. Мед - 2 ст.л. Соевый соус - 4 ст.л. Соль, специи - по вкусу
Какой же праздник без гуся? Король всех мясных блюд обязательно должен быть на столе. Особенно в Рождество!
ИнгредиентыЦыпленок - 1700 г Грибы - 250 г Морковь - 1 шт. Лук порей - 3 см Плавленный сыр - 90 г Яйцо - 1 шт. Соль, душистый молотый перец - по вкусу Сода - 1 щепотка Специи - по вкусу Мед - 2 ст.л. Мука - 60 г Молоко - 250 мл Растительное масло - 50 мл
Предлагаю вкусно и необычно накормить гостей на приближающейся праздник. Такой цыпленок их не оставит равнодушными уж точно!
ИнгредиентыКуриные окорочка или ножки - 2 шт. Стручковая фасоль - 50 г Зеленый горошек свежий - 30 г Болгарский перец - 20 г Морковь отварная - 20 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - 10 г Паприка копченая - 10 г Чеснок - по желанию Куриное яйцо - 1 шт. Для обмазки:Соевый соус - 1 ч.л. Мед - 1 ч.л.
Куриные ножки, фаршированные овощами - отличный вариант праздничного мясного блюда! И не только... потому как готовится из простых продуктов
ИнгредиентыЦыпленок - 1 шт. Для маринада:Соль морская - 1-1,5 ч.л. Перец ч.м. - 0,5 ч.л. Масло оливковое - 2 ст.л. Уксус белый винный - 1 ст.л. Соус острый - по вкусу Соус соевый - 1-2 ст.л. Клюква крупная - 500 г Сахар - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 1 ст.л. Тимьян - пару веточек Зелень свежая - пару веточек
Праздничный рецепт запеченного цыпленка. Идеально для этого рецепта подойдут цыплята-корнишоны по 500-600 граммов - для порционной подачи...
ИнгредиентыПерепел - 4 шт. Айва - 1-2 шт. Картофель - 3-4 шт. Соль и черный молотый перец - по вкусу Растительное масло - 1-2 ст.л.
Перепела, фаршированные айвой, - замечательное горячее блюдо для новогоднего или рождественского стола!
ИнгредиентыСвиная корейка на кости - 1200 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - по желанию Для мандаринового соуса:Мандарины - 4-5 шт. Уксус белый винный - 2 ст.л. Соус соевый - 2 ст.л. Жидкий мед (кленовый сироп) - 1,5 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Чили соус - по вкусу Соль - щепотка Перец ч.м. - по вкусу Для украшения:Мандарины Киви Петрушка свежая
Бесподобно вкусная запеченная свиная корейка на любой семейный праздник, особенно здорово блюдо подходит на Новый год и Рождество.
ИнгредиентыИнгредиенты:Говядина - 500 г Картофель - 2 шт. Лук - 2 шт. Фасоль белая - 0,5 стакана Фасоль тёмная - 0,5 стакана Фасоль пёстрая - 0,5 стакана Перловая крупа - 0,5 стакана Чеснок - 1 головка Масло растительное - для жарки Мука - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Паприка - 0,5 ч.л. Имбирь молотый - щепотка Лавровый лист
Чолнт или хамин - это традиционная еврейская еда. А точнее субботнее блюдо. Еврейский закон гласит, что в субботу нельзя ничего ...
ИнгредиентыПетух - 1200 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей - 4 черенка Вино красное - 700 мл Шампиньоны - 100 г Бекон - 50 г Растительное масло - 2 ст.л. Розмарин - 2 веточки Тимьян - 2 веточки Соль - по вкусу Чеснок - 2 зубка
Ароматнейшего петуха в красном вине по-бургундски (по-французски) предлагаю вам приготовить сегодня вместе со мной! Петух, приготовленный по традиционному французскому рецепту, ...
ИнгредиентыИнгредиенты:Говядина - 700 г Масло оливковое - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Соус для стейка:Масло сливочное 70 г Горчица - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубок Соль - щепотка
Что такое стейк? Фактически это поджаренный с двух сторон кусок говядины. Но чтобы правильно его приготовить до нужной степени прожарки, ...
ИнгредиентыИнгредиенты:Свинина - 750 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Перец чёрный горошком - 10-12 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Желатин - 25 г Гранатовые зёрна - 1,5 ст.л. (можно клюкву) Горошек мороженый - 1 ст.л. Брокколи - 1 соцветие Петрушка - 1 ветка Соль - по вкусу
Сложно представить праздничный стол без холодца или заливного. Чем отличаются эти блюда? Холодец варим, добавляя голени, ножки и прочие составные ...
ИнгредиентыГовяжья нога - 1,5 кг Луковица - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 2-3 шт. Перец горошком - 4-7 шт. Соль - 2,5 ч.л.
Очень вкусный и наваристый холодец получается из говяжьих ножек. Для его приготовления не нужны особые кулинарные навыки, нужно всего лишь ...
ИнгредиентыЯзык свиной - 1 шт. (вес 700 г) Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Желатин - 5 г Лавровый лист - 3-4 шт. Черный перец горошком - 10 шт. Соль - 1 ст.л. с верхом
Язык в желе - это настоящий праздничный деликатес! Почему-то принято готовить это блюдо только для каких-либо торжеств, но иногда так ...
ИнгредиентыУтка - 2 кг Груши - 4 шт. Чернослив - 7 шт. Шалфей мускатный - 15 г Мед - 70 г Перец - 5 г Соль - 10 г Имбирь - 12 г Айва - 1 шт.
Утка с грушами - праздничное блюдо, птичка в пряном маринаде с легкой ароматной начинкой. Утка пропитывается ароматами имбиря и мускатного ...
Смотреть еще ...
|
