E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлета «Сугроб»

Котлета «Сугроб»

Аймкук

Ингредиенты

Фарш мясной - 700 грамм;

Шампиньоны - 400 грамм;

Лук - 1 шт;

Картофель - 3 шт;

Сыр - 100 грамм;

Маионез;

Специи;

Соль - по вкусу.

  • 173 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.93
Оцените рецепт
Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Обычные котлеты подавать к праздничному новогоднему столу просто не прилично. Но стоит разнообразить их несколькими ингредиентами и они будут смотреться ничуть не хуже любого другого праздничного мясного блюда. Именно таким рецептом я хотела бы поделиться с вами сегодня, надеюсь, что он прийдется по вкусу вашим близким и гостям на новый год.


Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, посолим и поперчим по вкусу. Разделим приготовленный фарш на 4 части. Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой выпечки.


Подготовим наши грибы. Почистим и порежем.


Обжарим грибы и выкладываем их на фарш.


Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем ее на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза.


Натрем сыр.


Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов. 



И вот такие они у нас получаются. Ну очень вкусно. На гарнир конечно подаем картошечку!Готовим котлеты на новый год


Приятного аппетита!

Рецепт котлеты сугроб

Аймкук
Автор рецепта
  • 198

    Рецептов

  • 27

    Подписчиков

  • 181

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (40)
Добавить комментарий
Дина
Здравствуйте, подскажите а картофель выкладывать сырой или отварной???
Нравится
(3)
ответить
Лариса
Спасибо за рецепт! Быстро,вкусно и сытно.Даже гарнира не надо!
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
У меня всё получилось.Всё по рецепту-сыр не пригорел.Главному критику ЖЕНЕ всё понравилось.Что и требовалось доказать.Большое спасибо.Дмитрий или Дима.
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Дмитрий я очень рада! особо рада что жене понравилось...делайте на здоровье
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Здравствуйте,подскажите когда посыпать сыром перед духовкой или за 5-10минут конца приготовления.У меня дома развернулась целая дискуссия.Спасибо Дмитрий.
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Дима написано же все посыпать и поставить в духовку...но вообще конечно можно и в середине выпекания посыпать...короче в вашем споре все правы
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Спасибо.В семье мир и порядок.Дмитрий.
Нравится
(0)
ответить
Очень красиво!Я такие котлеты называю "стожки",тоже готовила их несколько раз на праздничный стол.
Нравится
(0)
ответить
nina
Какие замечательные сугробики
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Анжелика спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Нина благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Красивое фото, настоящий сугроб!))
Нравится
(0)
ответить
Спасибо! приготовлю обязательно, такая красота!!!
Нравится
(0)
ответить
nina
ТНТЕРЕСНЫЙ рецепт надо обязательно попробовать
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Светик спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Татьяна Федоровна спасибо, буду рада
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Нина не пожалеете!
Нравится
(0)
ответить
АЛЛА
Какие аппетитные сугробикии фото замечательное
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Ой, как красиво у тебя все опять, Леночка!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ален спасибо!!!!!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Людмила
это не котлетки, это фантастика. Спасибо всем хозяюшкам, которые делятся своими вкусняшками
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Людмила как приятно....спасибо вам за теплые слова! готовте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Лен, какие аппетитные котлетки, приготовить что ли такую красоту...
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Свет это вкусно!!! сделай обязательно!!
Нравится
(0)
ответить
Вот я и созрела... иду на кухню готовить Ваши замечательные котлетки. Спасибо Вам огромное :-)
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Таня ух тыыы.....жду!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Я делала в формочках - 4 цветочка и 2 сердечка)) Поэтому у меня они такие смешные получились - колючие сугробы))
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ален ну здoровские получились и фото красивые!! молодчинка!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
А вкусные-то какие! Не смотря на то, что я делала из курицы)
Нравится
(0)
ответить
Делаю уже второй раз, мужу очень понравились! Вкуснющие! Красивые, можно и гостям подавать! Ещё раз Вам спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Из курицы?..классно ты придумала..
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Татьяна как здорово! очень очень рада!
Нравится
(0)
ответить
Nikavr
Вкуснятина! Всем очень понравилось , просто пальчики оближешь! Объедение, спасибо за рецепт, я теперь буду частенько его делать, вкусно и очень легко
Только я картошку отварила и потом натерла! Сочетание было Обалденное
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
да? ну здорово! надо тоже попробовать с отварной!Спасибо вам!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Сегодня точно килограмма два прибавила, все твои рецепты виноваты ;)))
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ина тебе полезно...немного...Знаешь как в анегдоте: пирожные были настолько легкими что пара килограм прилетеле назметно.
Нравится
(0)
ответить
галина коваленко
спасибо большое , это теперь мои самые любимые
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
на здоровье........
Нравится
(0)
ответить
Каролина
Сегодня такие делала.Очень вкусные!!Мой парень 3 сразу умял.Только сыром я посыпала за минут 5 до готовности.Лучше кушать со свежим салатом и соленым огурчиком.В след.раз сделаю на куринном с индюшачем фарше.Нежнее будут и легче:)
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Каролина очень рада что всем понравилось
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта