E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты как в детском саду

Котлеты как в детском саду

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Фарш говяжий - 500 г

Лук - 35 г

Хлеб пшеничный - 120 г

Сухари панировочные - 70 г

Вода - 125 мл

Соль - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Масло сливочное - для подачи

  • 251 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В каждом детском саду - свой повар и своя рецептура котлет, поэтому единого рецепта нет, их много. Я приведу лишь один из возможных. Иногда котлеты сперва запекают, а потом еще тушат с соусом, в других случаях просто запекают в духовке.


Основные правила, чтобы котлеты были мягче, и дети их лучше ели: фарш нужно прокручивать несколько раз, а хлеба добавлять достаточно много. Детям старших групп в детских садах положено давать котлету весом 70 граммов.


Для приготовления котлет как в детском саду подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления котлет в духовке как в детском саду


Прокручиваем фарш через мясорубку.

Перекрутить мясо


Затем еще раз прокручиваем вместе с луком и замоченным в воде хлебом.

Добавить лук и хлеб


Добавляем соль и тщательно вымешиваем.

Размешать фарш


Формируем котлеты и панируем их в сухарях.

Обвалять котлеты в сухарях


Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Запекаем котлеты в духовке как в садике - при 200 градусах 30 минут.

Положить котлеты на противень


Отпускают котлеты в детском саду с прокипяченным маслом или сметанным соусом. На гарниры - каши рассыпчатые, отварные макароны, картофель, овощи, тушенная капуста.

Котлеты как в детском саду


Приятного аппетита!

Рецепт приготовления котлет в духовке как в садике

Аймкук
Автор рецепта
  • 176

    Рецептов

  • 8

    Подписчиков

  • 82

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (15)
Добавить комментарий
RICHIBOY
НАВЕРНОЕ ВКУСНЯТИНА!!!
0
ответить
20.03.2019 в 20:52:17
юлия))
котлетки вкусные получились) мягкие, сочные, однородные) завтра дам дитю на пробу)
0
ответить
30.03.2016 в 22:11:10
Ан нет, не пропустила... Уже видела. Видимо, подводит старушечья память Но я все равно их хочу!!!
0
ответить
11.03.2016 в 20:13:06
Как это я пропустила такие котлеты???!! Хочу, хочу, хочу!!!!
0
ответить
11.03.2016 в 20:10:49
петр
вес мяса и хлеба надо поменять местами а то название не правильно звучит
0
ответить
27.02.2016 в 11:34:49
Еля Автор рецепта
у вас просто повар в детском саду был слишком наглый)
0
ответить
11.03.2016 в 19:10:01
Хороший у тебя был детский сад, котлеты из мяса, вон какие клевые. В моем детском саду котлеты были из хрящей и хлеба
0
ответить
Елена Автор рецепта
Тут вроде бы тоже хлеба не пожалели)
0
ответить
Нина
Где только повора хрящи добывали,наверное суставы не будут беспокоить.
0
ответить
20.04.2017 в 14:55:15
Симпатичные котлетки!
0
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо, приятно)
0
ответить
Да-да, обычно котлеты в саду из хлеба. Я уже побывала в ресторанах разных стран, но до сей поры оч люблю столовскую еду Угощай!
0
ответить
Елена Автор рецепта
Наверно повара экономят на мясе и отходят от рецептур) угощаю))
0
ответить
Аппетитные котлетки!
0
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо)))
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта