E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты как в детском саду

    Котлеты как в детском саду

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 500 г

    Лук - 35 г

    Хлеб пшеничный - 120 г

    Сухари панировочные - 70 г

    Вода - 125 мл

    Соль - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Масло сливочное - для подачи

    • 251 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 37 голосов
    164 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В каждом детском саду - свой повар и своя рецептура котлет, поэтому единого рецепта нет, их много. Я приведу лишь один из возможных. Иногда котлеты сперва запекают, а потом еще тушат с соусом, в других случаях просто запекают в духовке.


    Основные правила, чтобы котлеты были мягче, и дети их лучше ели: фарш нужно прокручивать несколько раз, а хлеба добавлять достаточно много. Детям старших групп в детских садах положено давать котлету весом 70 граммов.


    Для приготовления котлет как в детском саду подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для приготовления котлет в духовке как в детском саду


    Прокручиваем фарш через мясорубку.

    Перекрутить мясо


    Затем еще раз прокручиваем вместе с луком и замоченным в воде хлебом.

    Добавить лук и хлеб


    Добавляем соль и тщательно вымешиваем.

    Размешать фарш


    Формируем котлеты и панируем их в сухарях.

    Обвалять котлеты в сухарях


    Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Запекаем котлеты в духовке как в садике - при 200 градусах 30 минут.

    Положить котлеты на противень


    Отпускают котлеты в детском саду с прокипяченным маслом или сметанным соусом. На гарниры - каши рассыпчатые, отварные макароны, картофель, овощи, тушенная капуста.

    Котлеты как в детском саду


    Приятного аппетита!

    Рецепт приготовления котлет в духовке как в садике


    Котлеты как в детском саду, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриной печени с манкой
    Сочные печёночные котлеты
    Мясные биточки в духовке
    Домашние мититеи без мясорубки
    Котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты по-донбасски
    Котлеты в рукаве для запекания в духовке
    Котлеты «Обжорка» (из говядины)
    Мясные зразы с сыром Брынза и луком
    Котлеты из говядины

    Подборка рецептов

    Бифштекс по-гамбургски
    Котлеты из говядины по Дюкану
    Сочные котлеты из говядины
    Кюфта по-турецки
    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты со сливками
    Котлеты «Медвежья лапа»
    Пожарские котлеты с сыром
    Рыбные котлеты из брюшек и молоки кеты
    Мясные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты по-киевски из свинины
    Мясные биточки в духовке
    Зразы с яйцом в духовке
    Мясные ватрушки с грибами и сыром
    Блюда из говядины для детей

    Коллекция рецептов

    Котлеты на пару в сковороде
    Котлеты говяжьи на пару
    Венский гуляш
    Тефтели без риса с подливкой
    Блюда из фарша для детей

    Коллекция рецептов

    Тефтели с подливкой как в садике
    Куриные тефтели с цукини и рисом
    Гречаники в сметанном соусе
    Тефтели запеченные с овощами
    Вторые блюда для детей

    Коллекция рецептов

    Ленивые вареники с кукурузной мукой
    Мясные котлеты с морковью в духовке
    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
    Суфле из индейки для детей
    Котлеты как в детском саду

    Коллекция рецептов

    Зразы как в детском саду
    Рыбная запеканка как в детском саду
    Мясные ёжики из говядины как в детском саду
    Морковные котлеты как в детском саду
    Котлеты для детей

    Коллекция рецептов

    Котлеты как в детском саду
    Котлеты из судака в духовке
    Мясные котлеты, запеченные в духовке
    Котлеты рыбные на пару
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин
    Куриный крем-суп с сыром
    Ризотто с грибами и курицей
    Щавелевый суп с тушенкой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Подлива без муки из томатной пасты
    Запеканка с брокколи и рыбой
    Куриная грудка с овощами
    Ризотто с индейкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Станислав
    Очень вкусные котлетки получились по этому рецепту.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Станислав, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (1)
    ответить
    RICHIBOY
    НАВЕРНОЕ ВКУСНЯТИНА!!!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    юлия))
    котлетки вкусные получились) мягкие, сочные, однородные) завтра дам дитю на пробу)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ан нет, не пропустила... Уже видела. Видимо, подводит старушечья память:laughing: Но я все равно их хочу!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда
    Как это я пропустила такие котлеты???!! Хочу, хочу, хочу!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    петр
    вес мяса и хлеба надо поменять местами а то название не правильно звучит
    Нравится
    (0)
    ответить
    Еля Автор рецепта
    у вас просто повар в детском саду был слишком наглый)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Аппетитные котлетки!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибо)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Да-да, обычно котлеты в саду из хлеба. Я уже побывала в ресторанах разных стран, но до сей поры оч люблю столовскую еду:smile: Угощай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Наверно повара экономят на мясе и отходят от рецептур) угощаю))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Симпатичные котлетки!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибо, приятно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова
    Хороший у тебя был детский сад, котлеты из мяса, вон какие клевые. В моем детском саду котлеты были из хрящей и хлеба:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Тут вроде бы тоже хлеба не пожалели)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина
    Где только повора хрящи добывали,наверное суставы не будут беспокоить.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Картофельные галушки
    Бифштекс из курицы
    Тесто на топлёном масле (дрожжевое)
    «Червяки» из желе
    Мороженое «Сандей» (десерт)
    Салат с консервированной иваси
    Уха по-царски в домашних условиях

    Рыбные чипсы
    Галушки с салом
    Чикенбургер с наггетсами
    Ленивые роллы с крабовыми палочками
    Куриный рулет с творожным сыром и зеленью
    Куриные котлеты с картошкой и сыром
    Йогурт без закваски в йогуртнице
    Мобильная версия сайта