E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты как в детском саду

Котлеты как в детском саду

Аймкук

Ингредиенты

Фарш говяжий - 500 г

Лук - 35 г

Хлеб пшеничный - 120 г

Сухари панировочные - 70 г

Вода - 125 мл

Соль - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Масло сливочное - для подачи

  • 251 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 28 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В каждом детском саду - свой повар и своя рецептура котлет, поэтому единого рецепта нет, их много. Я приведу лишь один из возможных. Иногда котлеты сперва запекают, а потом еще тушат с соусом, в других случаях просто запекают в духовке.


Основные правила, чтобы котлеты были мягче, и дети их лучше ели: фарш нужно прокручивать несколько раз, а хлеба добавлять достаточно много. Детям старших групп в детских садах положено давать котлету весом 70 граммов.


Для приготовления котлет как в детском саду подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления котлет в духовке как в детском саду


Прокручиваем фарш через мясорубку.

Перекрутить мясо


Затем еще раз прокручиваем вместе с луком и замоченным в воде хлебом.

Добавить лук и хлеб


Добавляем соль и тщательно вымешиваем.

Размешать фарш


Формируем котлеты и панируем их в сухарях.

Обвалять котлеты в сухарях


Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Запекаем котлеты в духовке как в садике - при 200 градусах 30 минут.

Положить котлеты на противень


Отпускают котлеты в детском саду с прокипяченным маслом или сметанным соусом. На гарниры - каши рассыпчатые, отварные макароны, картофель, овощи, тушенная капуста.

Котлеты как в детском саду


Приятного аппетита!

Рецепт приготовления котлет в духовке как в садике

Автор рецепта
  • 176

    Рецептов

  • 23

    Подписчиков

  • 120

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
RICHIBOY
НАВЕРНОЕ ВКУСНЯТИНА!!!
Нравится
(0)
ответить
юлия))
котлетки вкусные получились) мягкие, сочные, однородные) завтра дам дитю на пробу)
Нравится
(0)
ответить
Ан нет, не пропустила... Уже видела. Видимо, подводит старушечья память Но я все равно их хочу!!!
Нравится
(1)
ответить
Как это я пропустила такие котлеты???!! Хочу, хочу, хочу!!!!
Нравится
(0)
ответить
петр
вес мяса и хлеба надо поменять местами а то название не правильно звучит
Нравится
(0)
ответить
Еля Автор рецепта
у вас просто повар в детском саду был слишком наглый)
Нравится
(0)
ответить
Хороший у тебя был детский сад, котлеты из мяса, вон какие клевые. В моем детском саду котлеты были из хрящей и хлеба
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Тут вроде бы тоже хлеба не пожалели)
Нравится
(0)
ответить
Нина
Где только повора хрящи добывали,наверное суставы не будут беспокоить.
Нравится
(0)
ответить
Симпатичные котлетки!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо, приятно)
Нравится
(0)
ответить
Да-да, обычно котлеты в саду из хлеба. Я уже побывала в ресторанах разных стран, но до сей поры оч люблю столовскую еду Угощай!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Наверно повара экономят на мясе и отходят от рецептур) угощаю))
Нравится
(0)
ответить
Аппетитные котлетки!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Дрожжевой пирог с курицей и капустой

Салат с маринованными лисичками

Судак в мультиварке

Лимонный поссет

Кесадилья с ветчиной и сыром

Диетический суп из индейки

Салат из тыквы с черносливом

Пшенично-ржаной хлеб без замеса в духовке

Слойки с бананом и творогом

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Постный пирог с грушами

Сливовый пирог на растительном масле

Диетический салат «Мимоза» (ПП)

Мобильная версия сайта