E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТефтели
Тефтели с подливкой как в сади

Тефтели с подливкой как в садике

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Чудесные нежные тефтели с подливой, как в детском садике, напомнят вам вкус детства.

Ингредиенты

Фарш смешанный - 400 г

Рис - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Паста томатная - 1 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 240 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Тефтели
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Кто не помнит замечательные тефтельки, которыми нас кормили в детском саду? Наши мамы и бабушки тоже готовили для нас тефтели с подливкой, как в садике, это было очень вкусно. Нежные тефтели с густой подливкой (соусом) готовить совсем несложно. Давайте и мы порадуем наших деток.


Возьмите продукты по списку. Томатную пасту берите без добавок, сметану - любой жирности.

Ингредиенты для тефтелей с подливкой как в садике


Первым делом промоем и поставим вариться рис (1:2 с водой), воду немного подсолим. Фарш прокрутим с луком, подсолим, добавим яйцо. Не переборщите с солью, особенно если у вас томатная паста уже солёная.

Вбить в фарш яйцо


Перемешаем фарш с яйцом, добавим отваренный рис, хорошо вымешаем фарш.

Добавить рис


Из фарша сформируем тефтели примерно по 50 г. Обваляем их в муке.

Обвалять тефтели в муке


На сковороде разогреем растительное масло, обжарим тефтели с двух сторон. При обжаривании крышкой не закрывайте, нам нужна нежная корочка.

Обжарить тефтели


Томатную пасту разведём тёплой водой, примерно 150 мл. Добавим в сковороду. Накроем крышкой и потушим на среднем огне 10 минут.

Добавить воду с томатной пастой


Сметану и 1 ст.л. муки разведём в стакане тёплой воды, чтобы не было комочков. Добавим сметанную заливку к тефтелям, потушим под крышкой 5-7 минут.

Добавить сметану, муку и воду


Тефтели с подливкой, как в садике, готовы. Приглашайте родных к столу, подавайте тефтели горячими с любимым гарниром или просто со свежими овощами. Густая подливка, нежнейшие тефтельки напомнят вам вкус детства.

Фото тефтелей с подливкой как в садике


Очень понравятся тефтели с соусом, как в садике, вашим деткам, угощайте с удовольствием!

Рецепт тефтелей с подливкой как в садике

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 54

    Подписчиков

  • 97

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

Аймкук
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Рецепт понравился! А я вот возьму сегодня и приготовлю, только вот фарш у меня куриный, но это не страшно, уверена вкусно будет. Всё есть. Рис вчера готовила, остался, фарш разморозила. Отчитаюсь.
0
ответить
28.08.2017 в 10:23:58
Rencha1 Автор рецепта
Жду-жду, Томочка! Готовь на здоровье)))
0
ответить
29.08.2017 в 14:38:30
Ирина
Ренатушка, прелестные, нежные и такие аппетитные блюда! 
0
ответить
25.08.2017 в 17:25:18
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо!
0
ответить
29.08.2017 в 14:37:56
Ирина
Ой, Ренатушка, прости, пожалуйста! Ошиблась.Хотела написать "тефтели".
0
ответить
02.09.2017 в 16:50:32
Рената, очень аппетитные тефтельки получились! Не знаю почему, но мне тефтели больше по душе, нежели котлеты
0
ответить
24.08.2017 в 6:43:36
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маришик! А я и котлетки, и тефтельки, и ёжички - всё люблю))) Угощайся)))
0
ответить
29.08.2017 в 14:37:32
душевно!
0
ответить
23.08.2017 в 20:04:17
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! 
0
ответить
29.08.2017 в 14:36:44
Рената, ностальгические тефтели получились!
0
ответить
22.08.2017 в 15:57:00
Rencha1 Автор рецепта
Людочка, спасибо! Это верно)) И подливка, ммм)))
0
ответить
23.08.2017 в 12:39:39
Тефтели я буду!!! Если Олеськин не все утащил
0
ответить
22.08.2017 в 14:26:50
Rencha1 Автор рецепта
Алёна, тефтелек много, забирай)))
0
ответить
23.08.2017 в 12:39:04
Сочнейшие получились! Вот все ругают столовскую и садовскую еду, а как же всем нам хочется вернуться туда и стрескать пару-тройку таких тефтелек!!!
0
ответить
22.08.2017 в 10:00:45
Rencha1 Автор рецепта
Да-да-да))) Олесик, угощайся)))
0
ответить
22.08.2017 в 11:43:23
Ренаточка, сколько же аппетитных блюд ты приготовила! Отличные тефтели!
0
ответить
22.08.2017 в 8:01:09
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! В последние дни отпуска наготовилась))) Тефтельки замечательные, угощайся)))
0
ответить
22.08.2017 в 11:43:02
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта