E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТефтели
Тефтели с подливкой как в сади

Тефтели с подливкой как в садике

Кто не помнит замечательные тефтельки, которыми нас кормили в детском саду? Наши мамы и бабушки тоже готовили для нас тефтели с подливкой, как в садике, это было очень вкусно. Нежные тефтели с густой подливкой (соусом) готовить совсем несложно. Давайте и мы порадуем наших деток.

Ингредиенты

Фарш смешанный - 400 г

Рис - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Паста томатная - 1 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 240 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 67 голосов


Процесс приготовления

Возьмите продукты по списку. Томатную пасту берите без добавок, сметану - любой жирности.

Ингредиенты для тефтелей с подливкой как в садике


Первым делом промоем и поставим вариться рис (1:2 с водой), воду немного подсолим. Фарш прокрутим с луком, подсолим, добавим яйцо. Не переборщите с солью, особенно если у вас томатная паста уже солёная.

Вбить в фарш яйцо


Перемешаем фарш с яйцом, добавим отваренный рис, хорошо вымешаем фарш.

Добавить рис


Из фарша сформируем тефтели примерно по 50 г. Обваляем их в муке.

Обвалять тефтели в муке


На сковороде разогреем растительное масло, обжарим тефтели с двух сторон. При обжаривании крышкой не закрывайте, нам нужна нежная корочка.

Обжарить тефтели


Томатную пасту разведём тёплой водой, примерно 150 мл. Добавим в сковороду. Накроем крышкой и потушим на среднем огне 10 минут.

Добавить воду с томатной пастой


Сметану и 1 ст.л. муки разведём в стакане тёплой воды, чтобы не было комочков. Добавим сметанную заливку к тефтелям, потушим под крышкой 5-7 минут.

Добавить сметану, муку и воду


Тефтели с подливкой, как в садике, готовы. Приглашайте родных к столу, подавайте тефтели горячими с любимым гарниром или просто со свежими овощами. Густая подливка, нежнейшие тефтельки напомнят вам вкус детства.

Фото тефтелей с подливкой как в садике


Очень понравятся тефтели с соусом, как в садике, вашим деткам, угощайте с удовольствием!

Рецепт тефтелей с подливкой как в садике


Тефтели с подливкой как в садике, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (35)
Добавить комментарий
Светлана
Рецепт отличный, подлива получилась супер... хотя раньше готовила по наитию. Подлива получилась нежная, вкусная.
На это неделе начала готовить по Вашим рецептам!!!
Нравится
(2)
ответить
Светлана, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Очень ценно, что выбираете рецепты на Аймкук :) 
Нравится
(0)
ответить
Приготовила тефтели по вашему рецепту. От себя добавила в подлив чеснок и красный перец. Люблю остренькое   Спасибо! Очень вкусно!
Нравится
(2)
ответить
Наталья, благодарим вас за обратную связь! Рады, что рецепт вам понравился! Готовьте на здоровье и радуйте близких!
Нравится
(0)
ответить
Позитивный Чел
Как по мне, рецепт шикарен. Я себя в такие моменты чувствую бабушкой (не в обиду старушкам), которая ищет рецепты в сайтах. У меня получилось вкусно, вся семья ела и хвалила этакое блюдо. (Я не умею готовить;-;) Если у кого-то не получилось, то это проблема не рецепта, а повара!!!:Р

Респект Авторам за чудо-рецепт ))))
Нравится
(0)
ответить
Позитивный Чел, благодарим вас за комментарий к рецепту! Рады, что блюдо понравилось вам и вашей семье!))) Готовьте на здоровье и радуйте близких!!!
Нравится
(0)
ответить
Кристина Новичок
Очень вкусные, нежные тефтели получились! Спасибо за рецепт.
Нравится
(2)
ответить
Кристина, на здоровье! Спасибо за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Дарья
Развалившиеся котлеты - то, что нужно. «Отличный» рецепт
Нравится
(0)
ответить
Дарья, жаль, что рецепт вам не понравился. Благодарим за обратную связь.
Нравится
(1)
ответить
Оксана
Дарья, рецепт отличный, а вот почему у вас не получились - это боооольшой вопрос))) скорее к вам...
Нравится
(2)
ответить
Позитивный Чел
Дарья, правильно читайте рецепт и нормально готовьте
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Учитесь. Пробуйте...
Нравится
(0)
ответить
Людмила
В процессе
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Людмила, отличные тефтельки у вас!)) Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Галина
В садике никогда ни тефтели ни котлеты не жарятся а готовятся только в духовом шкафу
Нравится
(24)
ответить
Позитианый Чел
Галина, если у вас этого не было, это не значит, что этого не было у всех -_-
Нравится
(0)
ответить
александра
отличный рецепт , всей семьей ели с удовольствием )))
Нравится
(0)
ответить
Рецепт понравился! А я вот возьму сегодня и приготовлю, только вот фарш у меня куриный, но это не страшно, уверена вкусно будет. Всё есть. Рис вчера готовила, остался, фарш разморозила. Отчитаюсь.
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Жду-жду, Томочка! Готовь на здоровье)))
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Ренатушка, прелестные, нежные и такие аппетитные блюда! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ой, Ренатушка, прости, пожалуйста! Ошиблась.Хотела написать "тефтели".
Нравится
(0)
ответить
Рената, очень аппетитные тефтельки получились! Не знаю почему, но мне тефтели больше по душе, нежели котлеты
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маришик! А я и котлетки, и тефтельки, и ёжички - всё люблю))) Угощайся)))
Нравится
(0)
ответить
душевно!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! 
Нравится
(0)
ответить
Рената, ностальгические тефтели получились!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Людочка, спасибо! Это верно)) И подливка, ммм)))
Нравится
(0)
ответить
Тефтели я буду!!! Если Олеськин не все утащил
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Алёна, тефтелек много, забирай)))
Нравится
(0)
ответить
Сочнейшие получились! Вот все ругают столовскую и садовскую еду, а как же всем нам хочется вернуться туда и стрескать пару-тройку таких тефтелек!!!
Нравится
(4)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Да-да-да))) Олесик, угощайся)))
Нравится
(1)
ответить
Ренаточка, сколько же аппетитных блюд ты приготовила! Отличные тефтели!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! В последние дни отпуска наготовилась))) Тефтельки замечательные, угощайся)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке

Салат с масляной рыбой

Блины с форелью и творожным сыром

Блины из рисовой муки на ряженке

Творог с голубикой на завтрак

Суп чупе

Говядина в вишнёвом соусе

Лакедра в духовке

Макароны с куриной тушенкой

Блины с творожным сыром и зеленью

Сухое варенье из яблок в духовке

Блины с колбасой, помидорами и сыром
Мобильная версия сайта