E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТефтели
Тефтели с подливкой как в сади

Тефтели с подливкой как в садике

Кто не помнит замечательные тефтельки, которыми нас кормили в детском саду? Наши мамы и бабушки тоже готовили для нас тефтели с подливкой, как в садике, это было очень вкусно. Нежные тефтели с густой подливкой (соусом) готовить совсем несложно. Давайте и мы порадуем наших деток.
Аймкук

Ингредиенты

Фарш смешанный - 400 г

Рис - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Паста томатная - 1 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 240 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 33 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты по списку. Томатную пасту берите без добавок, сметану - любой жирности.

Ингредиенты для тефтелей с подливкой как в садике


Первым делом промоем и поставим вариться рис (1:2 с водой), воду немного подсолим. Фарш прокрутим с луком, подсолим, добавим яйцо. Не переборщите с солью, особенно если у вас томатная паста уже солёная.

Вбить в фарш яйцо


Перемешаем фарш с яйцом, добавим отваренный рис, хорошо вымешаем фарш.

Добавить рис


Из фарша сформируем тефтели примерно по 50 г. Обваляем их в муке.

Обвалять тефтели в муке


На сковороде разогреем растительное масло, обжарим тефтели с двух сторон. При обжаривании крышкой не закрывайте, нам нужна нежная корочка.

Обжарить тефтели


Томатную пасту разведём тёплой водой, примерно 150 мл. Добавим в сковороду. Накроем крышкой и потушим на среднем огне 10 минут.

Добавить воду с томатной пастой


Сметану и 1 ст.л. муки разведём в стакане тёплой воды, чтобы не было комочков. Добавим сметанную заливку к тефтелям, потушим под крышкой 5-7 минут.

Добавить сметану, муку и воду


Тефтели с подливкой, как в садике, готовы. Приглашайте родных к столу, подавайте тефтели горячими с любимым гарниром или просто со свежими овощами. Густая подливка, нежнейшие тефтельки напомнят вам вкус детства.

Фото тефтелей с подливкой как в садике


Очень понравятся тефтели с соусом, как в садике, вашим деткам, угощайте с удовольствием!

Рецепт тефтелей с подливкой как в садике

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 80

    Подписчиков

  • 137

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Очень вкусно, ели всей семьей. Страшей 7,младшему 1,6
от Невидимка

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Галина
В садике никогда ни тефтели ни котлеты не жарятся а готовятся только в духовом шкафу
Нравится
(7)
ответить
александра
отличный рецепт , всей семьей ели с удовольствием )))
Нравится
(0)
ответить
Рецепт понравился! А я вот возьму сегодня и приготовлю, только вот фарш у меня куриный, но это не страшно, уверена вкусно будет. Всё есть. Рис вчера готовила, остался, фарш разморозила. Отчитаюсь.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Жду-жду, Томочка! Готовь на здоровье)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, прелестные, нежные и такие аппетитные блюда! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ой, Ренатушка, прости, пожалуйста! Ошиблась.Хотела написать "тефтели".
Нравится
(0)
ответить
Рената, очень аппетитные тефтельки получились! Не знаю почему, но мне тефтели больше по душе, нежели котлеты
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маришик! А я и котлетки, и тефтельки, и ёжички - всё люблю))) Угощайся)))
Нравится
(0)
ответить
душевно!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! 
Нравится
(0)
ответить
Рената, ностальгические тефтели получились!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Людочка, спасибо! Это верно)) И подливка, ммм)))
Нравится
(0)
ответить
Тефтели я буду!!! Если Олеськин не все утащил
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Алёна, тефтелек много, забирай)))
Нравится
(0)
ответить
Сочнейшие получились! Вот все ругают столовскую и садовскую еду, а как же всем нам хочется вернуться туда и стрескать пару-тройку таких тефтелек!!!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Да-да-да))) Олесик, угощайся)))
Нравится
(0)
ответить
Ренаточка, сколько же аппетитных блюд ты приготовила! Отличные тефтели!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! В последние дни отпуска наготовилась))) Тефтельки замечательные, угощайся)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Салат «Нежность» из свеклы

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Ликёр из кизила

Шарлотка со сметанным кремом

Слоеные лепешки с луком на сковороде

Грибной суп из маслят

Суп из зонтиков

Рыба по-французски в духовке

Рыбный суп с сельдереем

Индейка с айвой в духовке

Рулька в медово-горчичном соусе в духовке

Мобильная версия сайта