| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Коллекции
|
ХачапуриХачапури - это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой лепешку с различными начинками - сыром, рыбой, мясом. Свое название эта лепешка получила от двух слов хачо и пури, которые дословно переводятся с грузинского, как творог и хлеб соответственно. Для приготовления хачапури используется бездрожжевое пресное тесто с добавлением мацони (в адаптированных рецептах этот напиток можно заменить кефиром). Готовят эти лепешки обычно на сковороде, но в некоторых случаях и в духовке. В этой теме мы собрали рецепты хачапури с фотографиями и пошаговыми фотографиями в домашних условиях. Вам может понадобитьсяВидео рецепты подборки Хачапури по-аджарски Хачапури с сыром Как приготовить хачапури в домашних условиях?Основной инструментСложностьТип питанияВидео версияУпорядочить по
ИнгредиентыТонкий лаваш – 2 шт. Сулугуни – 200 г Творог зернистый – 100 г Сыр твердый – 150 г Масло сливочное – 20 г Яйцо – 1 шт. Кефир (мацони) – 150 мл Соль, перец – по вкусу
Жареные ленивые хачапури из лаваша станут сытным завтраком быстрого приготовления для всей семьи.
+ видео рецепт
ИнгредиентыВода - 350 мл Сухие дрожжи - 10 г Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Мука пшеничная - 500 г Растительное масло - 2 ст.л. Сыр сулугуни - 500 г Имеретинский сыр/брынза - 500 г Яйцо куриное - 5-7 шт. (по вкусу) Сливочное масло - 50 г
Хачапури по-аджарски - изящная лодочка из румяного теста, переполненная бурлящей лавой из расплавленного сыра. Волшебное сочетание вкусов!
+ видео рецепт
ИнгредиентыНачинка:Рассольный сыр – 1 кг Яйцо куриное – 1 шт. Сливочное масло – 30-50 г (по желанию) Для дрожжевого теста:Вода - 350 мл Масло растительное – 30 мл Соль – 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие – 10 г (2 ч.л.) Мука пшеничная - 500 г + 100-150 г (по необходимости) Яйцо куриное – для смазывания теста Сыр – 200 г (дополнительно, для «сырной корочки») Для «быстрого» теста:Кефир – 125 мл Сметана - 125 мл Яйцо куриное - 1 шт. Сливочное масло - 50 г Сода – 1 ч.л. Уксус – 1 ч.л. Мука пшеничная – 400-600 г (по необходимости)
Предлагаю приготовить хачапури с сыром! На первый взгляд, хачапури — обычная лепёшка-пирог с начинкой из сыра. Простое тесто, минимум компонентов, ...
ИнгредиентыСлоеное тесто - 0,5 кг Сыр - 150 г Яйцо - 1 шт.
Быстро, сочно и вкусно - вот главные слова, которые слетают с губ, едва вы попробуете самостоятельно приготовленные на вашей кухне ...
ИнгредиентыМука - 400 г Мацони - 250 г Сыр Сулугуни - 250 г Сода - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Топленое масло - 30 г
Отличный рецепт сырных лепешек к чаю. Хачапури по этому рецепту готовятся на мацони, сыр - сулугуни.
ИнгредиентыБрынза - 400 г Сметана - 30 г Молоко - 200 мл Масло сливочное - 25 г Подсолнечное масло - 15 г Мука пшеничная - 300 г Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Вода - 30 мл Дрожжи - 6 г
Хачапури, приготовленные в духовке, - очень вкусные хрустящие и ароматные лепешки. Они способны украсить любой стол.
Чтобы приготовить хачапури с брынзой ...
ИнгредиентыДля теста:Вода - 250 мл Дрожжи свежие - 20 г Мука - 400-450 г Масло подсолнечное - 3 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Сахар - щепотка Для начинки:Сыр сулугуни - 600 г Яйцо - 1 шт. Мука - 2 ч.л. Для смазывания:Сливочное масло - 30-40 г
В этом рецепте хачапури по-имеретински готовятся в духовке. Начинка состоит из: сыра, яиц и муки; А сама лепешка из: муки, дрожжей и воды.
ИнгредиентыДля теста:Мацони (можно простоквашу или кефир) - 250 мл Яйцо - 1 шт. Мука - около 350 грамм Соль - 1 ч.л. Сода пищевая - 1,5 ч.л Для начинки:Сыр сулугуни - 350 грамм Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 40 грамм Сливочное масло для смазывания и обжаривания - около 80 грамм
Хачапури - вид грузинской выпечки в виде лепешек с начинкой, название которых в буквальном переводе звучит как "хлеб - творог". ...
ИнгредиентыТесто слоёное - 1 упаковка; Брынза - 200 грамм; Яйца крутые - 3 штуки.
Хачапури с брынзой из слоёного покупного теста - самый быстрый вариант приготовления этой вкусной грузинской выпечки! Тесто слоёное может быть ...
ИнгредиентыДля теста:Кефир -125 мл. Сметана - 125 мл. Сливочное масло - 80 г Мука - 300 г Соль - 0.5 ч.л. Сода -0.5 ч.л. Сахар - 0.5 ст.л. Начинка:Сыр Сулугуни Яйцо для смазки
В этом рецепте мы готовим Хачапури по-мегрельски. Блюдо выпекается в духовке и состоит 2-х сырных слоев.
ИнгредиентыКефир - 1/2 стакана; Сметана - 1/2 стакана; Мука пшеничная - 300 грамм; Соль по вкусу; Сливочное масло - 50 грамм; Сахар - 1/2 ч.л; Сода - 1/2 ч.л.
В традиционных грузинских рецептах хачапури используется пресное бездрожжевое тесто. Для того, чтобы тесто получалось сдобным, при замесе добавляется мацони - ...
ИнгредиентыДля теста:Вода - 240 мл. Масло растительное - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Дрожжи сухие - 1 ч. л. Мука пшеничная - 480 г Начинка:Сыр Адыгейский - 300 г Яйца куриные - 10 шт.
Хачапури в форме лодочки с яйцом - это традиционный грузинский рецепт открытого пирога, залитого яйцом. По классическому рецепту хачапури пекут ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 180 грамм; Молоко - 220 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Сыр Фета - 130 грамм; Сыр Гауда - 100 грамм; Соль - щепотка; Разрыхлитель - 1 ч.л. Для жарки:Сливочное масло - 30 грамм.
Готовим быстрый завтрак - хачапури. Конечно, вряд ли кавказцы готовят хачапури именно так, я не претендую на аутентичность блюда, но ...
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 200 мл; Сметана - 50 мл; Мука - около 300 грамм; Растительное масло - 1 ст. ложка; Сода - 0,5 ч. ложки; Соль - 1 щепотка. Для начинки:Творог - 200-250 грамм; Яйцо - 1 штука; Сметана - 1-2 ст. ложки; Сливочное масло - 1-2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка.
Грузинское слово "хачапури" состоит из двух слов "хача" - творог и "пури" - хлеб, а грузинское блюдо хачапури готовят из ...
ИнгредиентыТесто слоеное - 500 г Сыр твердый - 300 г Укроп свежий - 1 пучок Яйцо куриное - 1 шт.
Родиной слоеных лепешек хачапури можно назвать северо-западную грузию, готовили их там еще в средние века. Готовят хачапури на дрожжевом тесте ...
ИнгредиентыЛаваш тонкий - 300 грамм; Сыр твердый - 150 грамм; Сыр Адыгейский - 150 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Кефир - 1 стакан; Соль - 2 щепотки.
Хачапури - блюдо кавказской кухни. Готовят его по-разному, но суть всегда одна - это пирог с сыром из пресного, слоеного ...
ИнгредиентыКефир - 125 мл. Сметана - 125 мл. Сливочное масло - 100 г Мука - 300 г Соль - 0.5 ч. л. Сода - 0.5 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Начинка:Сыр твердый - 250 г Брынза -100 г Сметана - 2 ст. л. Сливочное масло - 25 г
Отличный рецепт приготовления хачапури на кефире с сыром, на сковороде в домашних условиях.
ИнгредиентыКефир - 1 стакан Дрожжи сухие - 8 г Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Масло подсолнечное - 70 мл. Масло сливочное - 40 г Мука - 400 г Сыр адыгейский - 500 г Чеснок - 2 зубчика Зелень - 20 г
Отличная выпечка с адыгейским сыром. Эти хачапури никого не оставят равнодушным, отлично подойдут для любого чаепития.
ИнгредиентыБрынза – 200 г. Творог – 200 г. Яйца – 4 шт. Мука – 6 ст. л. Сметана – 150 г. Разрыхлитель – 1 ч.л. Растительное масло – 1 ст. л.
Хачапури – любимое многими блюдо грузинской кухни. Ленивые хачапури внешним видом совсем не напоминают хачапури грузинские, это скорее большой пирог ...
ИнгредиентыДля теста:Мацони (кефирили простокваша) - 0,5 литра; мука - сколько возьмет тесто; соль - 1 ч.л; сахар - 2 ч.л. Для начинки:сыр сулугуни - 250 грамм; творог - 50 грамм; яйцо - 1-2 шт; масло сливочное - 25 грамм.
Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Их видов существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром ...
ИнгредиентыТесто дрожжевое - около 1 кг; Яйца - 8 шт. Сыр (или творог) - 600 г
Хачапури по-аджарски - это разновидность грузинских хачапури. Для их приготовления не требуется каких-то особенных продуктов, достаточно дрожжевого теста, яиц и сыра, желательно ...
|
