Хачапури с колбасой и сыром

Сегодня будем готовить хачапури с копченой колбасой и сыром. Очень ароматный, сытный и сырный вышел пирог.

Сделайте любимое дрожжевое тесто для выпечки в духовке (или купите в магазине). Я, например, делала такое же тесто, как и на хачапури с ветчиной и сыром.

Для этого хачапури по традиции подойдут такие сыры как "сулугуни" или "адыгейский". У меня сыр был уже натертый, точнее я взяла два вида сыра (сулугуни и твердый сыр). Чем больше сыра, тем вкуснее.

Из данного количества продуктов выходит два пирога.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 400 г

Сыр - 200 г

Колбаса копченая - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Получилось 2 хачапури

142 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления хачапури с колбасой и сыром в духовке.

Когда тесто подойдет, можно приступать.

Колбасу нарезать тонкими полосками.

Смешать с сыром.

Тесто разделить на две части.

В центр выложить начинку.

Собрать тесто сверху. Хорошенько защипнуть.

Аккуратно размять в лепешку.

Можно воспользоваться и скалкой, но и руками тесто достаточно податливо расправляется.

Смазать яйцом, в центре сделать дырочку.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах до румяного цвета примерно 12-15 минут.

Хачапури с колбасой и сыром можно смазать сливочным маслом и можно сразу угощаться.

Приятного аппетита.

Хачапури с колбасой и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Хачапури

Подборка рецептов

Пеновани (хачапури)

Хачапури в микроволновке

Хачапури на мацони на сковороде (с сыром)

Ленивые Хачапури по-аджарски

Лепешки в духовке

Подборка рецептов

Сокка (Фарината)

Хачапури по-грузински

Картофельные лепешки с черри и травами

Лепешки из ржаной муки без дрожжей

Лепешки с начинкой

Подборка рецептов

Хычины с сыром и картофелем

Слоеные лепешки с сыром

Подборка рецептов

Залабия (лепешки по-египетски)

Метлуф

Лепешки Оби-нон

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Начинка из курицы для пирожков

Кулебяка с судаком и свининой

Хлеб пита

Пирог с ревенем в мультиварке

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Чикаго-пицца

Дрожжевая пицца с беконом и помидорами

Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Лимонный дрожжевой пирог с кремом

Пирожки с лисичками и картошкой (в духовке)

Сосиски в тесте «Мумии»

Дрожжевая пицца с беконом и помидорами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хачапури с колбасой и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты