E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Хачапури с ветчиной и сыром в духовке

    Хачапури с ветчиной и сыром в духовке

    Если уж готовить сырные пироги, то именно такие. Мягкое, бархатистое тесто, тягучий сыр и ароматная мясная составляющая... Что ещё надо для сытного завтрака или плотного обеда и ужина?

    Этот хачапури я приготовила не на сковороде, а в духовке.

    Хачапури прекрасно хранится долгое время, но уверена, в большой семье порцию надо сразу увеличивать вдвое.

    Из данного количества продуктов выходит два больших пирога.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Молоко - 150 мл

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Масло растительное - 30 г

    Дрожи свежие - 15 г

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Мука пшеничная - 280-300 г

    Начинка:

    Сыр "Сулугуни" - 150 г

    Ветчина - 100 г

    Дополнительно:

    Яйцо куриное - 0,5 шт.

    Получается 2 шт.
    • 223 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления хачапури с ветчиной и сыром в духовке.


    В теплом молоке развести дрожжи с сахаром.


    Добавить яйцо.


    Частями всыпать муку, добавив соль.


    В конце влить масло.


    Вымесить тесто.


    Накрыть и убрать в тепло для подъема.


    Сыр и ветчину натереть на крупной терке.


    Тесто разделить на две части.


    Размять в круглую лепешку.


    В центр выложить половину начинки.


    Слепить края лепешки в центре. Руками аккуратно размять в лепешку.


    В центре я сделала дырочку, чтобы выпустить воздух.


    Смазать взбитым яйцом.


    Выпекать хачапури с ветчиной и сыром в духовке при температуре 180 градусов до красивого румяного состояния. У меня ушло 15 минут.


    Пробовать сразу в горячем виде.


    Приятного аппетита.


    Хачапури с ветчиной и сыром в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на молоке

    Подборка рецептов

    Манник на молоке
    Итальянский деревенский яблочный пирог
    Пирог с вишневым вареньем
    Манник на молоке в мультиварке
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Хачапури на сметане с сыром в духовке
    Ленивые хачапури с брынзой и творогом на сметане
    Хачапури на кефире
    Хачапури с сулугуни
    Пироги с сыром

    Подборка рецептов

    Пирог с креветками и горгонзолой
    Пиде на кефире
    Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром
    Ачма абхазская
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Влажный кулич (пасхальный)
    Жаворонки из дрожжевого теста
    Йоркширский пудинг
    Ватрушки с копченым сыром и укропом
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Хычины со свекольной ботвой и сыром
    Пицца с солеными огурцами
    Хачапури из лаваша
    Пицца из слоеного теста в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Обожаю эти лепёшки Очень аппетитные
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Анжелика, и я, только не могу себе позволить много их есть((
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта