E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Хачапури с ветчиной и сыром в духовке

    Хачапури с ветчиной и сыром в духовке

    Если уж готовить сырные пироги, то именно такие. Мягкое, бархатистое тесто, тягучий сыр и ароматная мясная составляющая... Что ещё надо для сытного завтрака или плотного обеда и ужина?

    Этот хачапури я приготовила не на сковороде, а в духовке.

    Хачапури прекрасно хранится долгое время, но уверена, в большой семье порцию надо сразу увеличивать вдвое.

    Из данного количества продуктов выходит два больших пирога.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Молоко - 150 мл

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Масло растительное - 30 г

    Дрожи свежие - 15 г

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Мука пшеничная - 280-300 г

    Начинка:

    Сыр "Сулугуни" - 150 г

    Ветчина - 100 г

    Дополнительно:

    Яйцо куриное - 0,5 шт.

    Получается 2 шт.
    • 223 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов
    57 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления хачапури с ветчиной и сыром в духовке.


    В теплом молоке развести дрожжи с сахаром.


    Добавить яйцо.


    Частями всыпать муку, добавив соль.


    В конце влить масло.


    Вымесить тесто.


    Накрыть и убрать в тепло для подъема.


    Сыр и ветчину натереть на крупной терке.


    Тесто разделить на две части.


    Размять в круглую лепешку.


    В центр выложить половину начинки.


    Слепить края лепешки в центре. Руками аккуратно размять в лепешку.


    В центре я сделала дырочку, чтобы выпустить воздух.


    Смазать взбитым яйцом.


    Выпекать хачапури с ветчиной и сыром в духовке при температуре 180 градусов до красивого румяного состояния. У меня ушло 15 минут.


    Пробовать сразу в горячем виде.


    Приятного аппетита.


    Хачапури с ветчиной и сыром в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на молоке

    Подборка рецептов

    Манник на молоке
    Итальянский деревенский яблочный пирог
    Пирог с вишневым вареньем
    Манник на молоке в мультиварке
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Хачапури на сметане с сыром в духовке
    Ленивые хачапури с брынзой и творогом на сметане
    Хачапури на кефире
    Хачапури с сулугуни
    Пироги с сыром

    Подборка рецептов

    Пирог с креветками и горгонзолой
    Пиде на кефире
    Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром
    Ачма абхазская
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Влажный кулич (пасхальный)
    Жаворонки из дрожжевого теста
    Йоркширский пудинг
    Ватрушки с копченым сыром и укропом
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Хычины со свекольной ботвой и сыром
    Пицца с солеными огурцами
    Хачапури из лаваша
    Пицца из слоеного теста в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Инга
    Очень вкусно получилось! Благодарю автора за рецепт и беру в свою коллекцию рецептов чтобы радовать семью
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Инга, рада очень, спасибо) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Обожаю эти лепёшки Очень аппетитные
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Анжелика, и я, только не могу себе позволить много их есть((
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Варенье из роз по-турецки
    Запеканка творожная с манкой и персиками
    ПП галета с клубникой
    Джем из абрикосов в мультиварке

    Ромашковый чай
    Шашлык из филе минтая
    Филе минтая на мангале на решетке
    Пигоди с картошкой и мясом
    Апельсин в аэрогриле
    Джем из смеси фруктов (ассорти)
    Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке
    Мобильная версия сайта