| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Рубрикатор
Коллекции
Поиск по ингредиентам
|
Блюда из морковиМорковь - корнеплод, славится повышенным содержанием каротина, чем и обусловлен его ярко-оранжевый цвет. Морковь обладает неплохим витаминно-минеральным составом, но еще полезнее она в сыром виде, благодаря повышенному содержанию грубой клетчатки. В кулинарии морковь обычно используют как составной ингредиент для приготовления - супов, вторых блюд, выпечки, напитков и даже десертов. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из моркови с фотографиями и пошаговыми инструкциями. Полезные материалы Что приготовить из моркови?
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 700 г Рис круглый - 100 г Куриные голени - 6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1-2 шт. Лавровый лист - 2-3 шт. Томатная паста или густой кетчуп - 1 ст.л. Масло подсолнечное - для жарки Соль, перец - по вкусу Вода - 150 мл
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. Готовится из простых и доступных продуктов.
ИнгредиентыКабачок - 500 г Морковь - 250 г Лук репчатый - 250 г Соль - 0,5 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Томатная паста - 3 ст.л. Чеснок сухой - 1 ч.л. Растительное масло - 80 мл
Приготовленная на зиму кабачковая икра - идеальное дополнение ко вторым блюдам. Её можно даже в банку не успеть закатать...
ИнгредиентыФарш свино-говяжий - 600-800 г Соль, перец, прованские травы - по вкусу Морковь - 2-3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Томатная паста - 2 ст.л.
Очень вкусный и сочный мясной рулет с овощной начинкой.
ИнгредиентыФасоль (сухая) - 110 г Морковь - 100 г Майонез - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Чеснок - 1-2 зубчика Свежий укроп - 2-3 веточки Черный хлеб - 100 г Черный молотый перец - на кончике ножа
Отличный салат! Сытный, несложный в приготовлении, все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Попробуйте!
ИнгредиентыРис - 1 стакан Изюм - 50 г Курага - 70 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Приправа для плова - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Вода
Интересная альтернатива традиционному плову - сладкая, постная и полезная.
ИнгредиентыФунчоза – 200 г Яйцо куриное – 2 шт. Морковь – 1 шт. Огурец свежий – 1-2 шт. Перец болгарский – 1 шт. Имбирь молотый – 0,5 ст.л. Лук красный – 0,5 шт. Кунжут черный – 1 ч.л. Соевый соус – 2 ст.л. Растительное масло – 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу
Фунчоза с яичными блинчиками и овощами — блюдо, которое паразит вас своим оригинальным вкусом.
ИнгредиентыСкумбрия - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Укроп - по вкусу Растительное масло - для жарки
Рыба, тушенная с овощами в латке.
ИнгредиентыКолбаса - 150 г Морковь - 1 шт. Яйца - 2 шт. Горошек - 150 г Лук зеленый - 1 ветка Огурцы маринованные - 2-3 шт. Соус:Желтки вареные - 2 шт. Сметана - 4 ст.л. Соль - по вкусу Горчица острая - 0.5 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. или по вкусу
Салат «Оливье» можно приготовить и без картофеля, тем самым слегка снизить его калорийность.
ИнгредиентыГовядина - 1 кг Лук крупный - 2 шт. Морковь - 2 шт. Томатная паста - 3 ст.л. Мука - 3 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Сливочное масло - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Лист лавровый - 2-3 шт. Вода - 400 мл
Вкусное мясное блюдо, которое разнообразит ваше меню и дополнит любой гарнир. Можно приготовить в кастрюле или мультиварке.
ИнгредиентыКартофель - 6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 2 шт. Капуста пекинская - 150 г Фарш мясной - 350 г Соль, перец - по вкусу Томатная паста - 1 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Сухари панировочные - 1 ст. л. Масло растительное - для жарки Лист лавровый - 2 шт. Перец горошком - по вкусу Петрушка - для подачи
Очень вкусное рагу для разнообразия меню в зимний период.
ИнгредиентыКартофель – 6 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 головки Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Укроп свежий – на подачу Масло растительное – 70 г
Домашний рецепт жареной картошки с морковью. Картошка готовится на масле на сковороде. Подается самостоятельным блюдом.
ИнгредиентыРис для плова – 500 г Свинина – 1 кг Морковь – 500 г Лук репчатый – 3 головки Масло растительное – 200 г Приправа к плову – 1 ч.л. Соль – 1 ст.л. Зира – 1/2 ч.л. Чеснок – 2 головки Зелень – на подачу
Альтернативный рецепт приготовления русского плова из свинины в утятнице вместо казана. Плов готовится на плите.
ИнгредиентыМорковь – около 350 г / 3 шт. Мука - 250 г / 2 стакана Сахар - до 150 г Яйца - 3 шт. Растительное масло - 100 мл / 0,5 стакана Грецкие орехи – 8-10 шт. Корица – 1-1,5 ч.л. Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Соль - 1 щепотка
Простой рецепт выпечки к чаю из сырой моркови.
ИнгредиентыКуриная грудка на кости - 400 г Лук репчатый - 30 г Морковь - 30 г Соль - по вкусу Укроп - 4 веточки Лавровый лист - 1 шт. Вода - 1,5 л
Простой рецепт приготовления бульона из куриной грудки.
ИнгредиентыКольраби - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Огурцы - 2 шт. Чеснок - 1 долька Соль, перец - по вкусу Сметана - 3-4 ст.л. Укроп - несколько веточек
Легкий и быстрый салат разнообразит из свежих овощей и сметаны.
ИнгредиентыЯйца куриные - 4 шт. Соль - щепотка Молоко - 1 стакан Мука пшеничная - 0,5 стакана Цукини - 0,5-1 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 100 г Брокколи - 150 г Чеснок - 1-2 дольки Молотый черный перец - по вкусу Травы и специи - по вкусу (см. описание рецепта)
Такую запеканку можно приготовить и маленьким детям.
ИнгредиентыКуриное филе - 600 г Перец болгарский - 0,5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Морковь - 1 шт. Пастернак - 1 шт. Томаты в собственном соку - 1 банка (400 г) Петрушка - 1 пучок (20 г) Подсолнечное масло - 3 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Соль, перец - по вкусу
Фрикасе из курицы с пастернаком и томатами - вкусное и ароматное блюдо. Вполне себе диетическое.
ИнгредиентыМолодая утка - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 100 г Растительное масло - 2 ст.л. Томатная паста - 1 ч.л. Карри - 1 ч.л. Паприка молотая - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Молотый перец - по вкусу
Мясо утки хорошо подходит для приготовления различных блюд. Его можно потушить в казане с овощами, будет сытное, вкусное блюдо.
ИнгредиентыКабачок - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 6 шт. Перец болгарский - 1 шт. Уксус 9% - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Растительное рафинированное масло - 30 мл
Консервированные тушеные кабачки - вкусная закуска, подходящая ко вторым блюдам.
ИнгредиентыМясо гуся - 600 г Рис - 2 стакана Лук репчатый - 2 шт. Морковь (крупная) - 1 шт. Чеснок - 1 головка Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа для плова - 1 ст.л.
Плов из гуся - вкуснейшее блюдо для сытного семейного обеда или ужина.
ИнгредиентыМясо утки - 800 г Рис - 500 г Морковь - 200 г Лук - 200 г Чеснок - 2 небольшие головки Барбарис - 1 ст.л. Зира - 1 ч.л. Куркума - 1 ч.л. Перец душистый - 2-3 горошины Перец черный - 3-4 горошины Соль - по вкусу Вода - 700 мл
Плов можно приготовить не только с бараниной или свининой. Для этого блюда также подойдет и птица, например утка.
ИнгредиентыСельдь слабосоленая (филе) - 100 г Морковь вареная - 1-2 шт. Лук репчатый - 1 головка Майонез - по вкусу Яйца куриные вареные - 2-3 шт. Картофель отварной в мундире - 3 шт. Соль - по вкусу Зелень петрушки - для украшения
Домашний рецепт приготовления знаменитого праздничного салата «Сельдь под шубой» без свеклы.
ИнгредиентыСвинина (мякоть) – 600 г Рис для плова – 0,5 кг Морковь – 0,5 кг Лук репчатый – 3 шт. Чеснок – 2 головки Масло растительное – 100 мл Приправа к плову – 1 ч.л. Шафран – 1/2 ч.л. Куркума - 1 щепотка Перец острый стручковый – по вкусу Зира (семена) – по вкусу
Домашний рецепт узбекского плова со свининой. Плов готовится в казане на плите.
ИнгредиентыРис - 150 г Яблоко - 2 шт. Морковь - 1 шт. Куркума - 4 щепотки Корица молотая - 0,5 ч.л. Вода - 300 мл Сахар - 60 г Соль - 2 щепотки
Такой плов сродни рисовой каше с фруктами, только в это блюдо еще добавляются морковь и пряности.
ИнгредиентыКуриная грудка - 0,5 шт. Картофель вареный - 150 г Морковь вареная - 70 г Огурцы маринованные - 3 шт. Горошек консервированный - 2 ст.л. Укроп - 3 веточки Лук репчатый - 60 г Каперсы маринованные - 1 ч.л. Майонез - 3 ст.л. Масло подсолнечное для жарки - 1 ч.л.
Еще один вариант всем известного салата "Оливье".
ИнгредиентыПерец болгарский - 1200 г Сок томатный - 1500 мл Картошка - 3 шт. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Говядина супная - 550 г Мука - 2 ст.л. Растительное масло - 50 мл Чеснок - по вкусу Перец чили - по вкусу Соль - 1,5 ст.л.
Суп-гуляш из говядины - пожалуй, самый распространенный суп немецкого фаст-фуда. Но делается он ой как не быстро!
ИнгредиентыЧечевица - 200 г Вода - 1 л Лук репчатый - 130 г Морковь - 80 г Лимон - 0,5 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Мята (свежая или сушеная) - 1 ч.л. Пряности - по вкусу
Отличный согревающий суп-пюре для холодного времени года! Очень легкий в приготовлении и не оставляет чувства тяжести.
ИнгредиентыБездрожжевое слоеное тесто - 300 г Капуста белокочанная - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Быстрый пирог с капустой из бездрожжевого слоеного теста.
ИнгредиентыСкумбрия мороженая - 1 шт. Морковь по-корейски - 100 г Лук белый крупный - 1 шт. Уксус белый винный - 6 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 2,5 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Масло постное - 1 ст.л. Петрушка - пару веточек
Очень вкусный рецепт маринованной скумбрии.
ИнгредиентыЛаваш - 1 шт. Шампиньоны мороженые (резаные) - 350 г Морковь по-корейски - 100 г Яйцо куриное (отварное) - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль и перец черный - по вкусу
Пикантный и ароматный рулет из лаваша с грибной начинкой. Быстро, просто и вкусно!
ИнгредиентыЛаваш - 1 шт. Консервы рыбные - 1 банка Картофель отварной - 2 шт. Морковь по-корейски - 100 г Майонез - 2 ст.л.
Мягкий и сытный рулет из лаваша с начинкой из пяти ингредиентов. Получается вкусно и много.
ИнгредиентыЩупальца осьминога - 500 г Огурец свежий - 100 г Морковь - 100 г Помидоры Черри - 100 г Стеблевой сельдерей - 1 стебель Печец чили - по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л. Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу
Салат с щупальцами осьминога на сицилийский манер делается очень легко и быстро - при условии, что у вас есть готовые щупальца осьминога!
ИнгредиентыСлабосоленая сельдь - 200 г Отваренная свекла - 180 г Отваренная морковь - 70 г Сливочный творожный сыр - 140 г Лук красный - 50 г Черный хлеб - 9 кусочков Соль - по вкусу
Отличная закуска на праздничный стол - новое прочтение салата Селедка под шубой.
ИнгредиентыКапуста белокочанная – 2 кг Морковь – 2 шт. (300 г) Репчатый лук – 2 шт. (200 г) Чеснок – 2 зубчика (10 г) Масло растительное – 250 мл Уксус 9% - 100 мл Вода – 1 л Сахар – 150 г Соль – 2.5 ст.л. (37 г)
Простая и легкая в приготовлении маринованная капуста по-петровски - прекрасный вариант пикантной овощной закуски из доступных ингредиентов.
ИнгредиентыПечень трески – 180 г Картофель – 2 шт. Морковь – 2 шт. Лук – 0,5 шт. Яйца – 2 шт. Сыр плавленый – 1 шт. Майонез – 200 г Соль – по вкусу
Отличная идея оформления слоеного салата на новогодний стол.
ИнгредиентыМорковь - 250 г Сладкий перец - 1 шт. Шампиньоны - 150 г Огурцы - 150 г Плавленый сыр - 70 г Капуста - 70 г Салата - 20 г Зелень - по вкусу Растительное масло - 20 мл Соль, чёрный перец, специи - по вкусу
Очень легкий, вкусный и простой в приготовлении салат станет одним из ваших любимых.
ИнгредиентыСельдь слабосоленая – 250 г Морковь по-корейски – 300 г Зеленый горошек консервированный – 150 г Лук репчатый – 1/2 шт. Лук зеленый – пучок Масло растительное – 2-3 ст.л. Уксус бальзамический – 1 ст.л. Сахар – 0,7 ч.л. Соль, перец молотый – по вкусу
Пикантный салат с удачным ингредиентным составом для гурманов.
ИнгредиентыМясо отварное (говядина или нежирная свинина) - 150 г Яйцо - 3 шт. Картофель (отварной) - 300 г Морковь (отварная) - 170 г Зеленый горошек (консервированный) - 1 банка (390 г) Огурец свежий - 200 г Зеленый лук - 100 г Перец ч.м. - по вкусу Соль - по вкусу Майонез - по вкусу
Если вы любите «Оливье», но иногда охота внести в него какое-нибудь разнообразие, попробуйте немного изменить набор ингредиентов.
ИнгредиентыСельдь малосольная (пресервы) - 0,5 шт. Картофель отварной - 1 шт. (крупный) Морковь отварная - 1 шт. Свекла отварная - 1 шт. Майонез - 1,5 ч.л. Соль - по вкусу Черный хлеб - 2-3 ломтика Лук зеленый - 1 стебель (2-3 г)
Канапе «Сельдь под шубой» на чёрном хлебе - идеальная порционная закуска, которая первой улетит с праздничного стола!
ИнгредиентыМорковь по-корейски - 150 г Маринованные шампиньоны - 200 г Куриные яйца - 3 шт. Сыр твердых сортов - 180 г Зеленый лук - 10 г Майонеза - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Слоеный салат с морковью по-корейски и маринованными шампиньонами легко украсит торжественный стол, несмотря на простоту в приготовлении.
ИнгредиентыРис – 1 стакан Вода – 2 стакана Болгарский перец - 0,5 шт. (по вкусу) Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Специи для плова – 1 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 1 ст.л.
Постное овощное блюдо для любителей риса.
ИнгредиентыТунец в с/с – 100 г Зеленый лук – 15 г Морковь – 1 шт. Свекла – 1 шт. Куриные яйца – 2 шт. Сметана – 2 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Соль, перец – по вкусу
Тунец под шубой (ПП) - бесподобный салат для тех, кто придерживается пп и не только. Отлично подойдет для праздника!
ИнгредиентыРис круглозерный – 500 г Говядина без кости – 500 г Чернослив без косточки – 150 г Соль поваренная – по вкусу Лук репчатый – 3 головки Морковь – 3 шт. Растительное масло – 150 мл Чеснок (небольшие) – 2-3 головки Приправа для плова – 1 ст.л. Паприка сладкая молотая - 1 ч.л. Зира – по вкусу
Рецепт настоящего плова с черносливом и мясом в казане. Плов готовится из круглозерного риса и говядины.
ИнгредиентыКолбаса вареная - 300 г Маринованные шампиньоны - 250 г Морковь - 2 шт. Картофель - 2 шт. Яйца - 3 шт. Лук зеленый - 20 г Майонез - 120 г Консервированный зеленый горошек - 100 г Соль, перец - по вкусу
Оливье с маринованными грибами — салат с новым вкусом, который разнообразит ваш праздничный стол.
ИнгредиентыТесто для коржей - 650 г Консервированная сайра - 1 банка Морковь - 2 шт. Яйца куриные - 4 шт. Майонез - 160 г Сливочный творожный сыр - 220 г Зеленый лук - 3-4 ветки Чеснок - 1-2 зубочка Помидоры черри - 4 шт.
Хотите удивить гостей на новый год? Приготовьте закусочный рыбный торт «Наполеон» - новый взгляд на извечную классику.
ИнгредиентыПекинская капуста - 150 г Морковь по-корейски - 80 г Курица копченая - 100 г Огурец свежий - 100 г Укроп - 5-6 веточек Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Майонез - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления вкусного салата для приятных долгих застолий.
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 500 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сливочное масло - 10 г Растительное масло - 20 г Мука пшеничная - 10 г Томатная паста - 20 г Петрушка - по вкусу Соль - по вкусу
Простое бюджетное блюдо, которое мы все знаем с детства, точнее, даже с детского сада.
ИнгредиентыБагет - 0,5 шт. Картофель - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук (мелкий) - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Вкусные и сытные бутерброды, представляющие собой микс из привычных и максимально доступных продуктов.
ИнгредиентыКурица (домашняя) - 700 г Рис пропаренный длиннозерный - 450 г Морковь - 300 г Лук репчатый - 150 г Приправа для плова - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Масло растительное - 50 мл Соль поваренная - по вкусу Зелень петрушки - на подачу
Домашний рецепт суперрассыпчатого плова из курицы в казане. Плов готовится сначала на плите, а затем в духовке.
ИнгредиентыМорковь – 2 шт. Свёкла вареная – 2 шт. Яйца – 2 шт. Сахар – 1 ст.л. Манная крупа – 2 ст.л. Изюм – 50 г
Полезная и вкусная запеканка из свеклы и моркови. Получается нежирной, зато сочной и немного сладковатой. Отличный вариант полдника!
ИнгредиентыКартошка - 400 г Морковь - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сарделька - 1 шт. Креветки - 100 г Каперсы - 2 ст.л. Сметана - 200 г Майонез - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Салат «Оливье» с каперсами и креветками - чуток необычный, но не хуже привычного!
|
