E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Диетические морковные котлеты

Диетические морковные котлеты

Владельцам силиконовых формочек для корзинок предлагаю рецепт простых диетических котлет из моркови. Нежные внутри, яркие, без панировки и капли жира, хороши сами по себе и в составе легкого бутерброда, вместе со свежими овощами и зеленью. Удобные емкости гарантируют целостность изделий, равномерное запекание и исключают (при верном температурном режиме) пригорание, а также лепку заготовок вручную.

Ингредиенты

Морковь - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Манная крупа - 2 ст.л.

Соль, острый перец, лавровый лист, душистый перец - по вкусу

  • 75 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 63 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления диетических морковных котлет в духовке возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления диетических морковных котлет в духовке


Очищенную морковь делим кружками, опускаем в кипяток и варим до готовности (без соли) - минут 20-25, для ароматизации бросаем горошины душистого перца и лавровый лист. Мягкую морковь отбрасываем на дуршлаг, жидкость сливаем.

Варим морковку


Перетираем до однородности.

Перетираем морковь


Смешиваем морковное пюре с яйцом, солью, перцем по вкусу.

Добавляем к морковке яйцо и специи


Добавляем манку, мешаем.

Всыплем манку


Доверху наполняем низкие силиконовые формочки, выравниваем поверхность, запекаем диетические морковные котлеты в духовке примерно 15 минут при температуре 200 градусов. Духовую печь заранее прогреваем.

Распределяем тесто по формочкам


Подаем домашние диетические морковные котлеты как теплыми, так и остуженными.

Фото диетических морковных котлет, приготовленных в духовке


Приятного аппетита!


Диетические морковные котлеты, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • По желанию к моркови можно добавить тыкву, цветную капусту, брокколи, другие овощи.
  • Манную крупу заменяют пшеничной мукой, крахмалом.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Яна
Спасибо за рецепт, все получилось, как на фото, и очень вкусно! 
Нравится
(1)
ответить
Мария
Мне очень понравились! При моем режиме, прям спасительные котлеты. Соль и перец не добавляю и так тоже вкусно. Пробовала манку заменить на рисовую муку - тоже получились вкусные! Благодарю!
Нравится
(4)
ответить
Ольга
А вы не пробовали делать их сладкими? Интересно, если добавить сах.зам вместо приправ, будет вкусно. Ну типа десерт
Нравится
(0)
ответить
Евгений
Ничего не получилось чуть-чуть затвердели, но форму не держит
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Жаль потраченного времени , час стояли в духовке, а не пропеклись, верх горит, а низ не пропекается. От рецепта не отошла.
Нравится
(7)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Ирина, во дела!  Удивили. В силиконе все должно быть ок, сохнут по оболочке, пропекаются внутри. Покажите ваши, интересно, буду знать.
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Ирина, я удивилась от этого рецепта. Я тушила в слив. масле, потом в духовку.
Нравится
(0)
ответить
Так аппетитно приготовлены котлетки, что и любители мяса соблазнятся)))
Нравится
(5)
ответить
И я такие котлетки люблю! Очень вкусно и полезно!!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Для разгрузки иногда надо, спасибо, Лена 
Нравится
(0)
ответить
Светална
Annabelle, не склеились от слова совсем
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа

Спаржа с пармезаном в духовке

Скумбрия на шпажках в духовке

Конфеты из печенья и сгущенки

Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Салат с халуми и овощами

Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей
Мобильная версия сайта