Соберите ингредиенты для приготовления русских роллов (ну или роллов по-русски).
Яйцо сварите вкрутую. Напоминаю, как это сделать. Выложите яйцо в кастрюлю и залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. После достаньте, обдайте холодной водой и охладите. Яйцо очистите, затем разрежьте на 2 части. Желток выложите в мисочку и разомните, добавьте майонез.
И перемешайте.
Картошку очистите, помойте, нарежьте, поместите в кастрюлю. Залейте водой, посолите и варите до готовности. После воду слейте, а картошку разомните в пюре. Пюре охладите и выложите на циновку, застеленную пленкой.
Морковь сварите, охладите и очистите. Нарежьте полосками и выложите на картошку. Рядом разложите нарезанный белок яйца.
Свеклу сварите до мягкости, охладите и очистите. Нарежьте полосками и выложите рядом с белком, который покройте смесью желтка с майонезом.
Аккуратно сверните циновку.
Затем также аккуратно циновку снимите. Обрежьте по 1 сантиметру с каждого края рулета. А сам рулет нарежьте на 8 кусочков по 2 сантиметра шириной каждый.
На каждый ролл выложите ломтик селедки.
Украсьте по своему вкусу. Я использовала репчатый лук, зерна граната и зелень. Русские роллы готовы. Подавайте на закуску.
Написать комментарий