E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Сельдь с чёрной смородиной

Сельдь с чёрной смородиной

Ингредиенты

Сельдь слабосолёная - 1 шт;

Укроп свежий - 1 пучок;

Лук зелёный - 2-3 стебля;

Лук фиолетовый - 1/4 шт;

Сметана - 200 грамм;

Чёрная смородина замороженная - 200 грамм;

Мёд жидкий - 0.5 ч.л;

Чёрный молотый перец - по вкусу.

  • 110 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов


Пошаговый рецепт с фото

 Сельдь с чёрной смородиной необыкновенно вкусная, нежная и оригинальная закуска. Впервые когда я её готовила была удивлена этому сочетанию, а сейчас она одна из моих любимых. Великолепно подходит для праздничного стола, но можно такой закуской порадовать семью и в будни. Подавать такую закуску можно порционно или в одном салатнике украсив кусочками сельди, ягодами смородины и зеленью. Закуска замечательно подходит к отварному картофелю, а ещё очень вкусно немного массы выложить на чёрный хлеб и употреблять как бутерброды.


Чтобы приготовить данную закуску нам понадобится одна слабосолёная сельдь, пучок укропа, зелёного и фиолетового лука, мёд, сметана, чёрный перец и замороженная чёрная смородина.

Ингредиенты для сельди с черной смородиной


Сельдь разобрать на филе убрав все мелкие косточки и нарезать небольшими кубиками. Два-три кусочка оставить для подачи.

Филе сельди


Нарезать очень мелко зелёный лук и укроп.

Зеленый лук и укроп


Сметану перемешать с зеленью,добавить мёд,нарезанную очень мелко четверть фиолетового лука и хорошо перемешать. Поперчить по вкусу.

Сметанный соус для сельди


Добавить селёдку и чёрную смородину и снова хорошо перемешать. Поместить в ёмкость с крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.

Сельдь в сметанно-ягодном соусе


Готовую закуску выложить в салатник, посыпать зеленью и украсить кусочками сельди.

Селедка со сметанным соусом

Рецепт сельди с черной смородиной


Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
очень интересно и заманчиво )
Нравится
(0)
ответить
ух тыыы..интересно Анжел какой он на вкус..?
Нравится
(0)
ответить
С черной смородиной! Как интересно!:)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо девочки!Esenija - Леночка,вкус очень интересный,пикантный,но все кто у меня её пробовал остались довольны.Я просто уверена что тебе эта закуска тоже понравится(ты же сельдь ЛЮ?)
Нравится
(0)
ответить
ага ... ЛЮ....!!!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Леночка,ну значит точно понравится!
Нравится
(0)
ответить
Мария
Очень интригующее сочетание
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Это необычно,но вкусно!Рекомендую!
Нравится
(0)
ответить
Виктория
Необычный состав, прям захотелось попробовать!!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Пробуйте, буду рада если понравится!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лапша удон со свининой в соусе терияки

Салат «Шахристан»

Ватрушки с малиной из дрожжевого теста

Мясо по-кремлевски из баранины

Назук (армянская выпечка)

Печенье «Каллы» с кремом «Рафаэлло»

Горбуша в томатном соусе

Утиная грудка в сливовом соусе с водкой и мятой

Маффины с красной смородиной

Гуляш из говядины со сметаной

Треугольники из лаваша с творогом и сыром

Клубничный кекс (влажный и воздушный)

Судак под соусом Бешамель

Лимонная глазурь для пряников (с лимонной кислотой)
Мобильная версия сайта