E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Блюда из селедки, рецепты с фото

Сельдь - одна из самых популярных рыб во всем мире и особенно в России. Обычно эту рыбу в соленом виде разделывают и подают на стол в виде закуски, однако существует огромное количество вкусных блюд с ней. С селедкой готовят салаты, различные закуски и даже супы. В этой подборке наши кулинары делятся вкусными рецептами блюд из сельди с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Что приготовить из селедки?
Рецептов в подборке: 192 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая крупная - 1 шт.

Майонез - 100 г

Сметана - 100 г

Лимонный сок - 2 ст.л.

Каперсы - 1 ст.л.

Укроп - несколько веточек

Зеленый лук - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

208 ккал
20 мин
0 (3)
2
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Филе сельди соленое - 2 шт.

Картофель средний - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Свекла - 150 г

Майонез постный - 3 ст.л.

230 ккал
60 мин
0 (7)
7
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сельдь слабой соли - 1 шт.

Вино белое сухое - 120 г

Вода - 100 г

Уксус белый винный - 3 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепоть

Перец душистый - 3-4 шт.

Перец горошком - 5 шт.

Перец острый - по вкусу

Гвоздика - 2 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

221 ккал
1440 мин
0 (2)
8
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сельдь малосольная - 1 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Кетчуп - 3 ст.л.

Масло постное - 1 ст.л.

Шампиньоны маринованные - 30 г

Оливки-маслины - 10 шт.

Перец молотый - по вкусу

Лук репчатый - 30 г

206 ккал
150 мин
0 (6)
8
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Селедка - 3 шт.

Картошка - 2-3 шт.

Морковь - 2 шт.

Свекла - 1-2 шт.

Яйца - 3 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Зеленый лук - 2 шт.

Майонез - 50-70 г

Соль, перец - по вкусу

Для оформления Быка 2021 года:

Яйца - 2 шт.

Хлеб - 1 ломоть

Маслины - 2 шт.

Зелень

113 ккал
65 мин
0 (11)
10
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сельдь соленая - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Масло подсолнечное - для жарки

Для маринада:

Вода - 200 мл

Сахар - 2 ч.л.

Смесь перцев - 1 ст.л.

Гвоздика - 3 шт.

Корица молотая - 0.5 ч.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Уксус 9% - 2 ст.л.

82 ккал
60 мин
2 (13)
11
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сельдь замороженная - 1 шт.

Вода - 1,2 л

Соль - 3 ст.л.

Лавровый лист - 3-4 шт.

Перец черный горошек - 10 шт.

Перец черный молотый - 2 щепотки

217 ккал
2910 мин
0 (2)
27
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сельдь - 1 шт;

Перец сладкий - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Лук фиолетовый - 1 шт;

Яйцо - 1 шт;

Огурец маринованный - 1 шт;

Желатин 15 грамм;

Сметана - 200 грамм;

Вода - 40 мл;

Зелень - по вкусу;

Соль,перец - по вкусу;

Лимонный сок - 0.5 ч.л.

267 ккал
60 мин
0 (20)
40
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сельдь малосольная - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 70 г

Яблоко кислое - 0,5 шт.

Лук белый - 0,5 шт.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

Белый винный укус - по желанию

221 ккал
15 мин
1 (13)
61
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сельдь малосольная - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Булка бутербродная - 1 шт.

Огурец свежий - 60 г

Помидоры черри - 10 шт.

Листья петрушки - для украшения

125 ккал
20 мин
1 (11)
77
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сельдь - 2 штуки (700-800 г)

Вода - 1 л

Соль - 3-4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Кориандр - 1 ст.л. зерен

Перец душистый - 8-10 горошин

Перец черный - 5-6 горошин

Гвоздика - 3-5 соцветий

Лавр - 2 листа

Тмин, анис или фенхель - по вкусу

130 ккал
15 мин
3 (40)
63
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вкусная и сытная еврейская закуска из сельди, которую можно подать в качестве намазки и не только.

Ингредиенты

Филе сельди (соленой или слабосоленой) - 400 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Яблоко кислое - 0,5 шт.

Белый батон - 70 г

Масло сливочное - 50 г

(примерные размеры яблок, яиц и лука видны на фото)

224 ккал
3 (44)
179
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю приготовить канапе с селёдкой и огурцом на шпажках. Такие маленькие бутербродики отлично смотрятся на праздничном столе. Конечно, при желании, ...

Ингредиенты

Огурец свежий – 50 г

Сельдь солёная – 80 г

Хлеб чёрный – 50 г

Укроп – 2 веточки

126 ккал
1 (2)
113
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Для приготовления возьмите такие ингредиенты. Сначала приготовим картофельные корзинки. Очистите картошку и ...

Ингредиенты

Картофель – 450 г

Сыр твердый – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Начинка:

Творог – 150 г

Сельдь соленая филе – 100 г

Яблоко – 100 г

Шпинат 40 г

Красная икра – по вкусу

117 ккал
1 (1)
95
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Все овощи я варю заранее, чтобы они успели остыть. Даже лучше, если сварить морковь, свеклу и картофель за ночь. Они ...

Ингредиенты

Филе селёдки - 400 г

Свекла - 100 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Майонез - 200 мг.

Соль - по вкусу.

Сахар - 1 ч.л.

Бальзамический уксус - 1 ч.л.

188 ккал
0 (34)
89
Daniaadd
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Закуска с селедкой на ломтиках черного хлеба — классика жанра — готовится быстро, из рядовых продуктов, уместна на любом застолье. ...

Ингредиенты

Черный хлеб - 150 г

Селедка - 180 г

Плавленый сыр - 90 г

Яйца - 2 шт.

Майонез - 30 г

Маслины - 50 г

Зелень, соль, черный перец - по вкусу

220 ккал
0 (2)
89
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Очень часто на праздничный стол я готовлю закусочные бутерброды с сельдью. Они яркие, красивые и съедаются одними из первых. Для ...

Ингредиенты

Сельдь - 10 кусочков;

Хлеб - 10 ломтиков;

Яйца варёные - 4 шт;

Свекла варёная - 100 грамм;

Майонез - 3-4 ст.л;

Укроп - небольшой пучок или несколько веточек.

263 ккал
1 (15)
70
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы приготовить селедочное масло для бутербродов, нам нужно взять малосольную селедку и очистить ее от кожи и костей. Если вы ...

Ингредиенты

Сельдь малосоленая – 1 шт.

Масло сливочное – 120 г

Яйца куриные – 3 шт.

Соль, специи – по вкусу

305 ккал
1 (2)
63
Дарья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Этот салат обязательно понравится любителям солёной сельди. В нём идеально сочетаются все ингредиенты, а сельдь придаёт ему пикантный вкус. Такой ...

Ингредиенты

Сельдь солёная (филе) – 100 г

Картофель – 300 г

Сыр твёрдый – 150 г

Яйца куриные – 2 шт.

Майонез – 2–3 ст.л.

Петрушка (зелень) – 5 веточек

Соль – 0,5 ч.л.

199 ккал
1 (7)
52
Стефания
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень интересный рецепт приготовления вкусной, сытной и калорийной финской запеканки из картофеля с селедкой. Если ...

Ингредиенты

Сельдь крупная свежая - 1 шт.

Картофель - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Молоко - 1,5 стакана

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Зеленый горошек - по желанию

107 ккал
0 (11)
59
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приближение новогодних праздников помогает нам осваивать и пробовать различные блюда, которые потом можно подать на праздничный стол. У меня, например, ...

Ингредиенты

Морковь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Сельдь слабосолёная - 0.5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твёрдый - 40 г

Майонез - по вкусу

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Горчица французская - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Листья салата - для украшения

190 ккал
0 (5)
52
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Закуска из малосольной сельди к празднику – самое то! Рецептов много, но у меня есть проверенный и очень правильный рецепт ...

Ингредиенты

Сельдь свежемороженая - 2 тушки

Соль - 1-1,5 ст.л.

Перец - по вкусу

Кориандр - 5 г

Лавровый лист - по вкусу

Репчатый лук - 1 шт.

Подсолнечное масло - по вкусу

Вода - для промывки

114 ккал
0 (7)
56
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления роллов «Селедка под шубой» подготовьте все необходимые продукты по списку. Овощи заранее отварите до готовности в кожуре. Картофель ...

Ингредиенты

Свекла - 200 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 50 г

Майонез - 1 ст.л.

Лук зеленый - 1 шт.

Нори - 1 шт.

Селедка (филе) - 40 г

87 ккал
0 (8)
69
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Закуска, похожая на селедку под шубой. Запекаем тарталетки из черного хлеба, выкладываем селедочку и мусс из свеклы и творожного сыра.

Ингредиенты

Слабосоленая сельдь - 200 г

Отваренная свекла - 180 г

Отваренная морковь - 70 г

Сливочный творожный сыр - 140 г

Лук красный - 50 г

Черный хлеб - 9 кусочков

Соль - по вкусу

150 ккал
1 (8)
58
Natali
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Итак, для приготовления ленивой селедки под шубой подготовим все необходимые продукты по списку ингредиентов. Для начала нужно сварить ...

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Сельдь соленая - 1 шт.

Лук репчатый - 1/3 шт.

Майонез - по вкусу

183 ккал
2 (17)
73
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Канапе «Селедка под шубой» на черном хлебе можно создать буквально за несколько минут до подачи на стол, если у вас ...

Ингредиенты

Сельдь малосольная (пресервы) - 0,5 шт.

Картофель отварной - 1 шт. (крупный)

Морковь отварная - 1 шт.

Свекла отварная - 1 шт.

Майонез - 1,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Черный хлеб - 2-3 ломтика

Лук зеленый - 1 стебель (2-3 г)

116 ккал
0 (6)
67
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Салат с селедкой и свеклой, но не шуба! Знаете ли вы такой рецепт? Я вот знаю. И делаю его, кстати, ...

Ингредиенты

Свекла - 500 г

Селедка - 100 г

Сметана - 3 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

84 ккал
1 (9)
47
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления продукты берутся из нашего списка. Предварительно нужно подготовить ингредиенты. Селедка очищается ...

Ингредиенты

Сельдь свежемороженая - 1 шт.

Лук репчатый - 1 головка

Батон молочный - 3 ломтика

Мука - для обваливания

Соль - по вкусу

Масло - для жарки

Куриное яйцо - 1 шт.

160 ккал
0 (20)
41
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Бывает, что иногда хочется такого... что сами не знаем чего... И чтобы было соленое, и чтоб на хлеб намазать и ...

Ингредиенты

Сельдь (филе) - 200 г

Морковь (отварная) - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Плавленные сырки - 200 г

280 ккал
2 (17)
39
Olga
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Раньше я ела селедку только в соленом виде, самый что ни на есть традиционный вариант. Но на рынке, начиная с ...

Ингредиенты

Селедка - 2 шт.

Картофель - 250 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Сок лимона - 2 ст.л.

Дольки лимона - 7-8 шт.

139 ккал
1 (11)
56
Natali
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Смешать сыр с яйцом, филе сельди и лук нарезать мелким кубиком, намазать кусочки хлеба. Сверху покрыть тёртой морковью и украсить маслинами.

Ингредиенты

Багет - 6-7 ломтиков

Сельдь (филе) - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Сыр плавленый - 90 г

Лук красный - 0.5 шт.

Морковь - 1 шт.

Маслины - 12-15 шт.

Соль, перец - по вкусу

167 ккал
0 (12)
33
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Привычная версия классического варианта с некоторыми изменениями, в более диетическом варианте.

Ингредиенты

Свекла - 250 г

Морковь - 150 г

Яйца куриные - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Филе селедки - 200 г

Обезжиренный йогурт - 125 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

87 ккал
41
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Примерно раз в месяц я отправляю своего мужа за покупками в областной город (там дешевле), и среди прочего он привозит ...

Ингредиенты

Сельдь - 800 г

Вода - 1 л

Гвоздика - 6 шт.

Соль - 150 г

Сахар - 1 ст.л.

Кориандр - 2 ч.л.

Перец горошком - 8 шт.

Лист лавровый - 4 шт.

Перец душистый - 6 шт.

217 ккал
0 (2)
37
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вкусные канапе из сельди с перепелиными яйцами и намазкой из картофеля и плавленого сыра разнообразят ваше праздничное новогоднее меню.

Ингредиенты

Батон - 1 шт.

Сельдь слабосолёная - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Сырок плавленный - 1 шт.

Яйца перепелиные - 10 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 1 ст.л.

Оливки или Помидоры черри (консервированные) - по желанию

190 ккал
0 (18)
41
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вкусная и красивая закуска для праздничного стола (на Новый год, день рождения) и дружеских вечеринок. Готовим из отварной свеклы и сельди.

Ингредиенты

Сельдь - 180 г

Свекла - 1 шт.

Лук - 0,5 шт.

Ржаной хлеб - 200 г

Маслины - 5 шт.

Огурец - 1 шт.

Зелень, соль, перец - по вкусу

138 ккал
0 (3)
41
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Сделаем картофельные основы для закуски. Сверху выложим свекольную массу, кусочки селедки и украсим по своему вкусу.

Ингредиенты

Филе сельди - 6 кусочков

Свекла - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Укроп - по вкусу

Майонез - 1 ст.л.

Лук - по вкусу

120 ккал
49
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Этот салат-закуска относится к праздничным блюдам - по оформлению и к повседневным - по составу. Подаётся он порционно. Очень хорошо ...

Ингредиенты

Сельдь (салака, скумбрия) холодного копчения – 300 г

Сыр твёрдый – 200 г

Яйца куриные – 2–3 шт.

Помидоры свежие – 2 шт.

Майонез – 1–2 ст.л.

Лук зелёный – 50 г

Укроп (зелень) – 4 веточки

Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Соль – по вкусу

183 ккал
2 (7)
31
Стефания
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
На праздничном столе достойное место занимают бутерброды. Существует огромное количество рецептов их приготовления. Самыми популярными считаются бутерброды с красной икрой. ...

Ингредиенты

Вариант №1

Сельдь соленая - 160 г

Манная крупа - 55 г

Томатный сок - 75 мл

Репчатый лук - 100 г

Растительное масло - 70 мл

Вариант №2 (339 кКал на 100 г)

Рассол от селедки - 100 мл

Манная крупа - 100 мл

Томатная паста - 40 г

Растительное масло - 80 мл

Репчатый лук - 80 г

218 ккал
3 (24)
27
Марина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
На сегодняшний день корейские закуски стали очень популярными на наших праздничных и обеденных столах. Очень любимы всеми закуски из рыбы ...

Ингредиенты

Сельдь мороженая крупная - 1 шт.

Лук белый - 1 шт.

Морковь по-корейски - 100 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Уксус белый винный - 4-5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 2,5 ст.л.

Соус жгучий - по вкусу

Кинза - по желанию

145 ккал
0 (5)
42
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сельдь по-корейски - это острая и пикантная закуска из сельди с луком. Самое сложное в этом рецепте - очистить сельдь ...

Ингредиенты

Сельдь свежая - 1 шт. (350-400 г)

Лук репчатый - 3 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Уксус столовый (9 %) - 30 мл

Масло растительное - 4 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец чили - 1 ч.л.

Перец душистый - 5 горошин

153 ккал
1 (15)
32
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
На паштет у меня обычно идет покупная соленая селедка, потому что рыба домашнего посола такая вкусная, что... моментально исчезает либо ...

Ингредиенты

Селедка соленая - 0,5 шт.

Яблоко - 0,5 шт.

Грецкие орехи - 3-5 шт.

Майонез - до 1 ст.л.

Перец молотый - по вкусу

228 ккал
0 (6)
33
Нина Минина-Р
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта