Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Селедка на мангале на решетке

    Селедка на мангале на решетке

    Считаю, что сельдь недооценивают как рыбу. Привыкли мы, что она либо соленая, либо копченая. Но какой же вкусной она получается, если запечь ее на мангале. Конечно, результат зависит от свежего и качественного продукта и от вашей внимательности, ведь готовится она довольно быстро.

    Ингредиенты

    Сельдь свежая - 2 шт.

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Приправа для рыбы - по вкусу

    • 213 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 15.16
    • Ж: 16.92

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Селедку на мангале на решетке я готовила из таких ингредиентов.


    Рыбу почистить, отрезать голову и хвостик, промыть под проточной водой.


    Полить маслом. Посолить, сдобрить специями. Если не любите рыбу со специями, берите только соль.


    Оставить рыбу на то время, пока нагорают угли в мангале.


    Рыбу зажать в решетке, поставить на мангал с седыми углями, сильный жар не нужен.


    Подержать 30 секунд, перевернуть.


    Кожа у селедки тонкая, может полопаться, поэтому стоит переворачивать решетку почаще.


    Пока рыба не приобретет равномерный румяный колер с обеих сторон.


    Убрать решетку с огня и немного подождать, а после аккуратно извлечь из решетки.


    Селедка на мангале на решетке получилась румяной и аппетитной, подавать её лучше с лимоном.


    Приятного аппетита.


    Селедка на мангале на решетке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба на мангале

    Подборка рецептов

    Дорадо на гриле в пикантном маринаде
    Мойва на мангале
    Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале
    Шашлык из филе минтая
    Шашлык из рыбы

    Подборка рецептов

    Шашлык из рыбы на решетке
    Стейки из семги на углях
    Шашлык из семги на сковороде на шпажках
    Шашлык из сазана
    Вторые блюда из сельди

    Подборка рецептов

    Блинные рулетики с селедкой
    Крошка-картошка с селедкой
    Сельдь горячего копчения
    Сельдь на пару
    Рыба на мангале на решетке

    Подборка рецептов

    Карась в фольге на мангале (на решетке)
    Стейки тунца на мангале
    Камбала на мангале на решетке
    Шашлык из толстолобика на мангале на решетке
    Рыба целиком на мангале

    Подборка рецептов

    Лещ в фольге на мангале
    Камбала на мангале в фольге
    Горбуша на мангале (целиком)
    Дорадо на гриле в пикантном маринаде
    Пикник

    Подборка рецептов

    Куриные крылышки в кефире на мангале
    Маринад для шашлыка с бальзамическим уксусом
    Филе бедра курицы на мангале
    Соус наршараб
    Сельдь

    Рецепты по ингредиенту

    Салат из копчёной рыбы на кружочках сыра
    Тушеная селедка с луком
    Калья (рыбный суп)
    Бургер с селедкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на мангале (275)Мясные блюда на мангале (137)Шашлык на мангале (117)Салаты с селедкой (94)Закуска из селедки на праздничный стол (89)Салат из селедки с картошкой (66)Селедка с морковью (66)Салат с селедкой с луком (63)Селедка под шубой (61)Салат с селедкой с майонезом (54)Салат с селедкой и яйцом (45)Салат из свеклы с селедкой на праздничный стол (44)Закуски из селедки (43)Салат из свеклы и селедки с майонезом (41)Свинина на мангале (41)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеСколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Молочный суп с хлебом
    Морковное пюре на гарнир
    Блины с копченой курицей и огурцом
    Сырники с замороженной клубникой
    Шарлотка с кофе
    Оладьи из плавленого сыра
    Сырники с клубничным джемом

    Лимонные блонди
    Жареный зеленый горошек на сливочном масле
    Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)
    Тонкие ПП-вафли
    Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)
    Сырники из детского творожка
    Купаты в тесте
    Мобильная версия сайта