Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Горбуша на мангале (целиком)

    Горбуша на мангале (целиком)

    Горбуша, приготовленная на мангале целиком, очень ароматная и сочная. Готовится рыба быстрее, чем любое мясо, но не стоит забывать, что эта красная рыба нежирная и готовить её надо на умеренном огне, и не пересушить в процессе. Можно брать рыбу абсолютно любого размера.

    Ингредиенты

    Горбуша - 1 шт. (600 г)

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Лимонный сок - 1 ч.л.

    Паприка - щепотка

    Перец чили - щепотка

    Имбирь сухой - щепотка

    Соль - по вкусу

    Перец чёрный - по вкусу

    • 152 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 19.85
    • Ж: 7.9
    • У: 0.05

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить горбушу на мангале целиком.


    Рыбу надо очистить от внутренностей и чешуи, хорошенько промыть, срезать плавники.


    Хвост и голову отрезать, из них получится вкусный рыбный суп.


    По спинке с обеих сторон сделать надрезы.


    В масло добавить специи, соль и лимонный сок. Хорошенько промазать всю рыбу ароматным маслом, не забудьте и про внутреннюю часть. Накрыть рыбу плёнкой и дать ей просолиться с полчасика.


    В мангале нажечь угли до умеренного жара.


    Выложить рыбу на решётку. Можно использовать закрытую решётку.


    Жарить горбушу на мангале целиком, переворачивая, до румяной корочки.


    Готовность можно понять, заглянув вовнутрь рыбы. Не должно быть красной мякоти.


    В процессе можно смазывать рыбу тем же маслом, в котором она лежала.


    Горбуша готова.


    Приятного аппетита.


    Горбуша на мангале (целиком), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык из сома
    Шашлык из горбуши
    Стейки из семги на углях
    Скумбрия в соевом соусе на мангале
    Рыба на мангале на решетке

    Подборка рецептов

    Форель на гриле
    Карась в фольге на мангале (на решетке)
    Шашлык из толстолобика на мангале на решетке
    Камбала на мангале в фольге
    Стейки красной рыбы на мангале

    Подборка рецептов

    Форель на гриле
    Шашлык из рыбы на решетке
    Стейк из семги на гриле
    Стейки горбуши на мангале
    Стейки рыбы на мангале

    Подборка рецептов

    Форель на гриле
    Стейки из семги на углях
    Шашлык из сома
    Рыба целиком на мангале

    Подборка рецептов

    Карась на мангале на решетке
    Камбала на мангале в фольге
    Дорадо на гриле в пикантном маринаде
    Форель на гриле

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (228)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Признавайся, в каком рыбном магазине была на рыбалке?:smiletongue::laughcry::bestofthebest:
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, да есть тут у нас магазинчик, свежий улов рыбка, ммм
    0
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеСколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Жареная картошка с папоротником и мясом
    Хлебцы из смеси семян
    Мешочки из слоеного теста с грибами
    Сырный суп с грибами и копченой курицей
    Напиток из базилика с лимоном и мятой
    Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)
    Щи для похудения

    Сосиски в мультиварке
    Камамбер с абрикосами в духовке
    Пирог с рисовой мукой с клубникой в хлебопечке
    Салат с фасолью, кукурузой и огурцом
    Творог с зеленым луком и укропом
    Клубничное варенье с базиликом
    Запеканка с брокколи и рисом
    Мобильная версия сайта