E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Рыбные блюда →
    Форель на гриле

    Форель на гриле

    Главный секрет приготовления рыбы на решётке для гриля - обязательное смазывание решётки растительным маслом перед тем, как выкладывать на неё рыбу. Так у стейков будет меньше шансов прилипнуть к пруткам решетки и впоследствии разломиться при снятии с неё.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Форель (стейки) - 3 шт.

    Для маринада:

    Лимонный сок - 2 ст.л.

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Сушеные итальянские травы - 1 ч.л.

    Паприка копчёная - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 116 кКал
    • 15 мин.
    • 30 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Чтобы пожарить стейки форели на гриле, подготовьте все указанные ингредиенты. К началу приготовления рыба (если вы используете замороженную) должна быть уже разморожена.


    Первым делом надо замариновать форель для гриля. Переложите стейки в глубокую посуду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежевыжатый лимонный сок.


    Добавьте любые специи, которые подходят для рыбы. Я буду использовать мою любимую копчёную паприку и смесь сушёных итальянских трав. Оставьте стейки мариноваться минимум на 20 минут (лучше больше).


    Разожгите угли и дайте им несколько минут прогореть.


    Решетку гриля смажьте любым растительным маслом и выложите на нее стейки. Готовьте стейки форели на гриле при умеренном жаре около 5 минут на одной стороне.


    Затем переверните и жарьте стейки ещё 4-5 минут. Время приготовления будет зависеть от того, насколько сильный жар дают угли. Готовые стейки форели должны хорошо зарумяниться, но не стать сухими.


    Приятного аппетита!


    Форель на гриле — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    • 145

      Рецептов

    • 9

      Подписчиков

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Рыба на мангале
    Шашлык из толстолобика на мангале на решетке
    Камбала на мангале на решетке
    Форель на гриле
    Стейки из семги на углях
    Барбекю и шашлык
    Шашлык на сковороде
    Шашлык из курицы
    Шашлык в томатном соке
    Жареные свиные ребра в яблочном пюре

    Свежие рецепты


    Плов из лосятины
    Говядина с черносливом в рукаве в духовке
    Суп овощной со свининой
    Салат «Сердце тигра»
    Варенье из ирги и вишни
    Заправка для корейских салатов
    Салат с тунцом и корейской морковью

    Бисквитный рулет с творожной начинкой
    Салат с картофелем пай и корейской морковью
    Куриные крылья с хрустящей корочкой в духовке
    Селедка под шубой по Дюкану
    Салат с креветками, кальмарами и авокадо
    Шоколадный рождественский кекс
    Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)
    Мобильная версия сайта