E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаМаринады
Маринад для шашлыка из баранин

Маринад для шашлыка из баранины

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Идеальный маринад для шашлыка из баранины. Основной ингредиент маринада, гранатовый сок.

Ингредиенты

Сок гранатовый - 250 мл

Уксус винный белый (можно и красный) - 50 мл

Аджика абхазская - 2 ст.л.

Шафран - 0,1 г

Чеснок - 30 г

Лавровый лист - 2 шт.

Соль - по вкусу

  • 65 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Я обожаю баранину вообще и в виде шашлыка в частности, поэтому к выбору маринада для нее всегда подхожу с особой тщательностью. Шашлык из баранины очень вкусный сам по себе, а хорошо подобранные специи делают его настоящим деликатесом.


Давайте приготовим маринад для ароматной баранины, соединив мои любимые вкусы и ароматы, которые я считаю идеально подходящими для данного вида мяса.


Чтобы приготовить маринад для шашлыка из баранины, подготовьте продукты по списку. Если нет натурального шафрана, можно заменить его имеретинским шафраном или, на крайний случай, куркумой. Количество соли рассчитывайте по своему вкусу, исходя из того, что полученного в итоге маринада хватит на 1-1,5 кг баранины.

Ингредиенты для маринада для шашлыка из баранины


Нарубите чеснок, смешайте его с аджикой и шафраном.

Смешать чеснок с аджикой и шафраном


Добавьте соль, кусочки лаврового листа и перемешайте.

Положить соль и лавровый лист


Влейте уксус, грантовый сок и перемешайте. Уберите маринад в холодильник на 1 час.

Влить уксус и гранатовый сок


Маринад для шашлыка из баранины готов!

Фото маринада для шашлыка из баранины

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо. АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН
  • Рейтинг: 860
  • Комментариев: 756
  • Рецептов: 226
Новый комментарий
добавила себе такой маринад на заметку! 
0
ответить
0
ответить
Елена Дворцова
Автор рецепта
на здоровье!!!



Мобильная версия сайта