| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Наши кулинары Моя книга рецептов Рубрикатор
 Коллекции
|
Главная →
Котлеты КотлетыКоллекция проверенных рецептов котлет с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить котлеты вкусными и сочными! Подробнее о котлетах... Аймкук
Подборки рецептов                                                Аймкук
Упорядочить рецепты по ...Рецепты котлет — 440 шт. 
Куриное филе - 500 г Яйцо - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Сыр твердый - 50 г Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Мука - 2 ст.л. Порошок карри - щепотка Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Невероятно сочные и вкусные рубленые котлеты из куриной грудки.
Фарш мясной - 600 г Черный хлеб - 0,5 буханки (350 г) Вода или молоко - около 0,5 стакана Лук - 1-2 головки Чеснок - 1-2 зубчика по желанию Масло - для жарки Соль, молоты перец - по вкусу
Простой рецепт недорогих мясных котлет как в школьной столовой. В состав блюда помимо фарша входит черный хлеб, молоко, чеснок, лук
На 1 котлету:
Говядина - 55 грамм; Свинина - 25 грамм; Хлеб белый - 15 грамм; Ледяная вода - 20 грамм; Панировочные сухари - 10 грамм; Жир для жарки - 5 грамм; Соль - 1 грамм; Перец - 0,06 грамм. На 10 котлет:Говядина - 550 грамм; Свинина - 250 грамм; Хлеб белый - 150 грамм; Ледяная вода - 200 грамм; Панировочные сухари - 100 грамм; Жир для жарки - 50 грамм; Соль - 10 грамм; Перец - 0,6 грамм. Примечание:лук - по желанию.
Многие замечали, что котлеты в столовых, даже находящихся в разных городах, всегда очень похожи на вкус, если они приготовлены по ...
Фарш мясной – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Яйца – 2-3 шт. Картофель – 2-3 шт. Сыр твердый – 150 г Майонез Соль - по вкусу Специи - по вкусу Растительное масло
Стожки — универсальный способ запекания мяса с картофелем и сыром в духовке. Это полноценное блюдо украсит любой праздничный стол.
Куриная грудка - 700 г Творог 0% жирностью - 250 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Для соуса:Йогурт без добавок 0% жирностью - 250 г Чеснок - 2 зубчика Укроп - 50 г Соль - 1 ч.л.
Рецепт вкусных и полезных котлет из куриного фарша с творогом по-Дюкану
Фарш куриный - 650 г Хлопья злаковые - 0,5 стакана Сливки (10%) - 0,5 стакана Лук репчатый - 150 г Масло рафинированное для жарки - 80 мл. Укроп сухой - 1 ст.л. Панировка - 100 г Соль - по вкусу
Отличный рецепт сочных куриных котлет со злаковыми хлопьями и сливками.
Куриные грудки - 4 шт. Масло сливочное - 100 г Сухари панировочные - 100 г Яйца - 2 шт. Мука - 0,5 стакана Зелень укропа - 20 г Чеснок - 2 зубчика Черный молотый перец - по вкусу Масло растительное - 100 мл Соль - по вкусу
Котлеты по-киевски из филе куриной грудки с зеленью и чесноком.
Филе куриной грудки - 700 г Молодой кабачок - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сыр "Гауда" - 70 г Свежий укроп - 4 веточки Чеснок - 2 зубчика Рафинированное растительное масло Соль, черный молотый перец - по вкусу
Куриные оладьи (котлеты) с кабачком и сыром имеют яркий вид и прекрасный вкус. Блюдо подойдёт приверженцам здорового питания (диетическое).
Лук репчатый - 300 г Масло сливочное - 50 г Сметана - 100 г Мука - 1 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Мускатный орех - 0,5 ч.л. Соль, перец - по вкусу
Замечательная луковая подливка подходит не только к котлетам, а и к пасте, и к мясу, и к рыбе. Нежнейшая подлива будет съедена дочиста!
Фарш мясной - 700 грамм; Шампиньоны - 400 грамм; Лук - 1 шт; Картофель - 3 шт; Сыр - 100 грамм; Маионез; Специи; Соль - по вкусу.
Обычные котлеты подавать к праздничному новогоднему столу просто не прилично. Но стоит разнообразить их несколькими ингредиентами и они будут смотреться ...
Треска — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — 50 мл Хлеб — 2 кусочка Мука — 0,5 стакана Имбирь измельченный — 0,5 ч. л. Сушеный базилик — 1 ч. л. Черный молотый перец — по вкусу Соль — 0,5 ч. л.
Очень вкусные и полезные домашние рыбные котлеты из фарша трески. Блюдо подойдет на обед или ужин, подайте котлеты с картофелем или рисом.
Кабачки – 800 г Свежая зелень – по вкусу Свежая мята – листья 2-3 стеблей (по желанию) Зеленый лук – 3-4 стебля Чеснок – 1-2 зубчика Куриное яйцо – 1 шт. Сыр – 50 г Мука пшеничная – 3-5 ст.л. Панировка – 200-250 г Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Дополнительно:Картофель – 1 шт.
Кабачковые котлеты с зеленью в крупной панировке из кукурузных хлопьев можно готовить хоть каждый день. Минимум калорий - максимум пользы.
Куриная грудка (крупная) - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Яйцо куриное - 1 шт. Панировочные сухари - по вкусу Соль - по вкусу Сыр твердый - 30 г Перец черный (молотый) - по вкусу Чеснок - по вкусу Укроп (свежий) - по вкусу
Домашний рецепт приготовления киевских котлет в духовке. Блюдо готовится из куриной грудки.
Печень говяжья — 0.5 кг Яйца куриные — 2 шт. Мука — 1 стакан Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 ч.л. Черный молотый перец — по вкусу Хмели сунели — 1 ч.л.
Самый простой рецепт приготовления сочных печеночных котлет (оладий) из говяжьей печени.
Куриная грудка (без кожи) - 1 шт. Куриное яйцо - 1 шт. Овсяные отруби - 1,5 ст.л. Соль - 2 г Зеленый лук - 1/2 пучка Болгарский перец - 1/4 шт.
Рецепт вкусных котлет из куриного фарша с овсяными отрубями по-Дюкану
Куриное филе - 800 г Сливочное масло - 100 г Зелень укропа и петрушки - 30 г Яйцо куриное - 1 шт. Панировочные сухари - 4 ст.л. Мука - 4 ст.л. Специи - по вкусу Растительное масло для фритюра - 200 мл
Если вы любите котлеты по-киевски, но не хотите тратить много времени на приготовление, котлеты по-киевски из фарша - отличная альтернатива!
Фарш мясной - 400 г Сыр Фета - 100 г Томатный сок - 500 мл Сухая зелень, соль, перец - по вкусу
Фрикадельки с сыром - просто, вкусно, необычно и без заморочек. Главное - взять правильный сыр!
Куриное мясо - 600 грамм; Готовая гречка - около 1 стакана; Картофельное пюре - около 1 стакана; Лук - 1 головка; Яйца - 1 штука по желанию; Растительное масло - 1 ч. ложка для формы; Соль - по вкусу; Специи - ароматные травы по вкусу; Чеснок - по желанию.
Гречаники - это блюдо украинской кухни: котлетки или биточки из мясного фарша с гречневой крупой. Их жарят на сковороде, тушат ...
Минтай - 1 шт. или филе - 250-300 г Яйцо - 1 шт. Лук - 1/4 головки Крахмал - 1-1,5 ст. л. Специи "для рыбы" - по вкусу Соль - 1 щепотка Растительное масло - для жарки
Отличный рецепт рыбных котлет из филе минтая с добавлением крахмала. Вкусный, полезный и сытный обед на каждый день
Мясной фарш - 500 г Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Белый хлеб - 1 ломтик Молоко - 30 мл. Мука - 1 ст. л. Томат или томатная паста - 3 ст. л. Бульон - 0.5 л Лавровый лист - 1-2 шт. Масло растительное - по вкусу Соль, перец - по вкусу
Очень вкусный рецепт сочных мясных котлет с подливой, в духовке. Отличная идея для ужина или обеда.
Чечевица любая - около 1 стакана Лук - 0,5-1 головка Чеснок - 1 зубчик Специи - по вкусу Мука - 2-2,5 ст. л. Панировка - 3-4 ст. л. Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки
Отличный рецепт вкуснейших постных чечевичных постных котлет без яиц. Блюдо подходит всем, кто соблюдает пост.
Куриный фарш - 420 г Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Майонез - 3 ст. л. Картофельный крахмал - 3 ст. л. Яйцо куриное - 2 шт. Растительное масло для жарки - сколько понадобится Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу
Рецепт сочных котлет из куриного фарша с майонезом. Кроме того в составе: лук, чеснок, яйца, крахмал.
Рыба свежемороженая Хек - 1 кг Репчатый лук - 1 шт. Белый хлеб - 1 кусок Яйцо - 1 шт. Приправа для рыбы - 1/2 ч.л. Панировачные сухари - 1/2 стакана Соль - 1 ч.л.
Очень люблю рыбные котлеты, они полезны, мало калорийны и просты в приготовлении. Готовлю рыбные котлеты в духовке без использования масла.
Ну ...
Нут - 1 стакан Лук белый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Морковь - 1 шт. Масло растительное - 2-3 ст.л. Панировочные сухари - 3-4 ст.л. Кумин - 0,5 ч.л. Куркума - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Мука (при необходимости) - 2-3 ст.л.
Интересный рецепт постных котлет из нута, хороший вариант для поста.
Свекла — 2-3 шт. Яйцо — 1 шт. Манная крупа — 100 г. Чеснок — 3 зубчика. Соль — 0,5 ч.л. Черный молотый перец — по вкусу. Растительное масло — 30 мл.
Котлеты из свеклы - отличный низкокалорийный рецепт для всех приверженцев здорового питания и конечно же для детей. Подавать их можно ...
Для гречаников:
Фарш куриный – 400 грамм; Крупа гречневая – 100 грамм; Лук репчатый – 1 шт; Яйцо куриное – 1 шт; Молотый черный перец – по вкусу; Мука или панировочные сухари; Растительное масло; Соль – по вкусу. Для начинки:Яйца куриные – 2-3 шт; Сметана – 2 ст. л; Петрушка свежая – несколько веточек; Соль – по вкусу.
Гречаники – простое и вкусное украинское блюдо. По внешнему виду они напоминают котлеты, но фарш содержит гречку. Готовят гречаники не ...
Картофель - 600 г Яйца - 1-2 шт. Зелень - 1 пучок Сливочное масло - 20 г Мускатный орех - 0.25 ч.л. Перец чёрный - по вкусу Соль - по вкусу Подсолнечное масло - для жарки Мука пшеничная - 2 ст.л. Панировочные сухари - для панировки
Вкусные и простые котлетки из картофельного пюре, поджаренные на сковородке. С яйцами и зеленью, в панировочных сухарях.
Филе куриное - 2 шт. (400-450г) Сыр "Мраморный" - 80 г Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панировочные - 70 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 20 мл Лук репчатый - 0,5 шт.
Запеченные в духовке куриные котлеты с сыром - вкусное блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу.
Куриное филе - 300 г Кабачок - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Масло подсолнечное для жарки - 70 мл Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Чтобы куриные котлеты были сочнее, можно добавить в фарш кабачок. Это только улучшит вкусовые качества нашего блюда.
Фарш домашний - 1 кг Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Хлеб - горбушка Молоко - 70 мл. Яйца куриные - 2 шт. Мука - 1 стакан Соль - 2 ч. л. Масло растительное - 2 ст. л. Черный молотый перец - 0.5 ч. л. Хмели сунели - 1 ч. л.
Самые вкусные котлеты получаются из домашнего фарша. Для его приготовления необходимо переработать в мясорубке 50% свинины и 50% говядины (телятины). ...
Аймкук
Изначально под словом "котлета" подразумевался кусок мяса на кости, но сегодня котлеты - это... это много чего, и опознать их чаще всего можно лишь по форме (округлая продолговатая лепёшка, да и то не всегда). Готовятся котлеты из фарша, из мяса на кости, из кусков филе, из рубленого мяса, из перекрученного фарша. Котлеты бывают мясными, овощными, рыбными, постными и даже сырыми. Но какими бы они ни были, самые вкусные котлеты - домашние! Правда, при условии, что вы уже знаете, как готовить вкусные сочные котлеты. Кстати, в домашних условиях котлеты можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке, и в микроволновке, и в мультиварке, и даже в аэрогриле. Главное, иметь подходящий рецепт с подробным описанием всех кулинарных операций и тонкостей. А у нас таких рецептов хоть отбавляй - выбирайте любой, не ошибётесь!
|
